এই সবজি ফসলের অনেক দরকারী গুণাবলী রয়েছে এবং সমস্ত গৃহিণী রান্নায় এটি ব্যবহার করে। মিষ্টি মরিচের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এই বিষয়টি বিবেচনায় নিয়ে যে আপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে প্রত্যেকেই পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে পারে না। এটি বাড়ানোর সময়, আপনাকে এই সবজিটি কী পছন্দ করে এবং কী এড়ানো উচিত তা জানতে হবে। এবং সর্বদা প্রচুর ফসলের জন্য নয়, প্রচুর সার, আগাছা এবং মাটি আলগা করার প্রয়োজন হয়। আমরা সুপারিশ করি যে আপনি মৌলিক নিয়মগুলি শুনুন যা আপনাকে মিষ্টি মরিচের শক্তি এবং দুর্বলতাগুলি খুঁজে বের করতে সহায়তা করবে।
নিয়ম 1. বপনের সময়কে সম্মান করুন
অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ফেব্রুয়ারির শুরুতে চারা রোপণ শুরু করে। কিন্তু এখন মরিচের জন্য সঠিক সময় নয়। শীতকালীন বপন খুব তাড়াতাড়ি হবে, এটি ভবিষ্যতের ফসলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। মরিচ উন্নয়নের সময় তাদের সমস্ত ইতিবাচক দিক দেখাবে না। তবে মার্চ (মাসের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি) চারাগুলির জন্য মরিচের বীজ বপন করার জন্য একটি ভাল সময়।
নিয়ম 2. বীজ অঙ্কুরিত করুন
চারাগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, বীজগুলি প্রাক-অঙ্কুরিত হয়। একটি ছোট অগভীর প্লেটে, আপনাকে তুলো বা গজের একটি পাতলা স্তর রাখতে হবে, যার উপর বীজগুলি রাখা হয়। উপর থেকে, বীজ গজ বা তুলার একই স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। তারপরে সবকিছু জল দিয়ে স্প্রে করা হয়, যাতে আপনি একটি বৃদ্ধি বায়োস্টিমুল্যান্ট বা অ্যালো রস যোগ করতে পারেন।
প্রথম অঙ্কুর মাত্র 2-3 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হবে। এর মানে হল যে বীজ রোপণের জন্য প্রস্তুত।
নিয়ম 3 আমরা পৃথক অস্বচ্ছ পাত্রে রোপণ করি
মরিচ একটি নির্জন সবজি। এটি তার অঞ্চলে উদ্ভিদের নৈকট্য সহ্য করবে না। এর প্রতিটি বীজ আলাদা পাত্রে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় (কখনও কখনও দুটি বীজ)। পাত্র বা অস্বচ্ছ চশমা অপরিহার্য, কারণ প্রচুর পরিমাণে আলো গাছের শিকড়কে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
নিয়ম 4. বীজ কবর দেবেন না
মরিচের বীজ মাটির পৃষ্ঠে বা কয়েক মিলিমিটারের বেশি গভীরতায় থাকা উচিত। কোন অবস্থাতেই তাদের কবর দেওয়া উচিত নয়।
নিয়ম 5. আমরা ট্রান্সশিপমেন্ট দ্বারা ডুব
বাছাই ভবিষ্যতের চারার গুণমানে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। কিন্তু মরিচ একটি অদ্ভুত কৌতুকপূর্ণ সংস্কৃতি যা প্রতিস্থাপন পছন্দ করে না। আপনি যদি চারাগুলিকে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করার জন্য খনন করেন, তাহলে গাছটি এক পাক্ষিক পর্যন্ত ধীর হয়ে যেতে পারে বা বৃদ্ধি বন্ধ করতে পারে।এটি ঘটতে বাধা দিতে, অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করুন:
- আপনি সাবধানে বীজ ছোট কাপে নয়, তবে অবিলম্বে বড় পাত্রে রোপণ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, একটি পছন্দ প্রয়োজন হয় না।
- মিষ্টি মরিচের সংবেদনশীল রুট সিস্টেমকে আবার বিরক্ত না করার জন্য, আপনি কাগজের কাপে বীজ রোপণ করতে পারেন, তারপরে একটি বড় বাক্সে বা পাত্রে পাত্রের সাথে একসাথে রাখুন এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
নিয়ম 6. একটি সময়মত পদ্ধতিতে চারা জল
মিষ্টি মরিচের চারাগুলির নীচের মাটি সর্বদা আর্দ্র হওয়া উচিত। অসময়ে জল দেওয়ার কারণে সামান্য শুকিয়ে যাওয়া ভবিষ্যতের ফসলকে হ্রাস করবে।
নিয়ম 7.মরিচের জন্য সঠিক জায়গা চয়ন করুন
মিষ্টি মরিচ খসড়া পছন্দ করে না। তাকে অবশ্যই এমন একটি জায়গা বেছে নিতে হবে যেখানে প্রচুর তাপ এবং সূর্যালোক থাকবে। মাটির মানের দিকে খেয়াল রাখুন। এটি গঠনে উর্বর এবং নিরপেক্ষ হতে হবে। যদি মাটি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ না করে, মরিচের চারা রোপণের সময়, প্রতিটি গর্তে সামান্য কম্পোস্ট ঢেলে দিন।
নিয়ম 8. গরম বিছানায় মরিচ বাড়ান
এই সবজি ফসল থার্মোফিলিক এবং হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য খুবই সংবেদনশীল। মরিচের মূল সিস্টেমটি ক্রমাগত উষ্ণ হওয়া উচিত এবং উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে অনুকূল বায়ু এবং মাটির তাপমাত্রা প্রায় ত্রিশ ডিগ্রি।
এই ধরনের ধ্রুবক গরম একটি উষ্ণ বিছানা দ্বারা প্রদান করা যেতে পারে। এর ইতিবাচক গুণাবলী শুধুমাত্র খোলা মাঠেই নয়, গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতেও কার্যকর হবে।
তাপমাত্রার হ্রাস (দিন এবং রাত) মসৃণ করতে, অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা গরম করার জন্য তাদের নিজস্ব উপায় খুঁজে পেয়েছেন। মরিচের বিছানায়, আপনি পানি বা বড় মুচি দিয়ে ভরা প্লাস্টিকের বোতল রাখতে পারেন। দিনের বেলা তারা উত্তপ্ত হবে, এবং রাতে এই তাপ বিছানায় স্থানান্তরিত হবে।
নিয়ম 9. জল, ফিড, মালচ
এই সংবেদনশীল সবজির বৃদ্ধির যে কোনো পর্যায়ে ধ্রুবক আর্দ্রতা প্রয়োজন (যখন চারা বাড়তে থাকে এবং পরিপক্ক উদ্ভিদের যত্ন নেওয়া হয়)। জল দেওয়া নিয়মিত এবং ধ্রুবক হওয়া উচিত, তবে এটি অতিরিক্ত করবেন না। অতিরিক্ত জল দেওয়া উপকারী হবে না।
মরিচের বিছানায় প্রয়োজনীয় মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে, পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন মালচিং... মাল্চ মাটিকে শুষ্কতা থেকে রক্ষা করবে, দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখবে এবং আপনাকে অনেক কম জল দিতে হবে।
মরিচের গাছগুলি স্থায়ী বিছানায় থাকার সাথে সাথে এর জন্য কিছু মালচ সংরক্ষণ করুন। সমস্ত আগাছা যেগুলি উপস্থিত হবে, জড়ো হবে এবং প্রায় বিশ মিটারের একটি স্তর দিয়ে বিছানায় ছড়িয়ে পড়বে।
আপনি খনিজ বা জৈব সার দিয়ে মরিচ খাওয়াতে পারেন। প্রত্যেকে স্বাধীনভাবে এই পছন্দ করতে পারেন। ছাই এবং ভেষজ আধানগুলি সহজেই উপলব্ধ সেরা জৈব সালাদ ড্রেসিংগুলির মধ্যে বিবেচনা করা হয়।
দশ লিটার জল এবং দুই গ্লাস ছাই থেকে একটি ছাই দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়। ভেষজ ড্রেসিং নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে: নেটল ইনফিউশন, সার এবং কার্যকর অণুজীব (ইএম প্রস্তুতি) ধারণকারী প্রস্তুতি।
সমস্ত সার সপ্তাহে একবার প্রয়োগ করা হয়। শুধুমাত্র ভেষজ - ফুলের সময় শুরুর আগে, এবং ছাই - ফুলের শেষের পরে।
মরিচ খাওয়ানো সম্পর্কে আরও জানুন
নিয়ম 10. গোলমরিচের আকার দিন
মরিচের বৃদ্ধির জন্য এবং উষ্ণ মরসুম শেষ হওয়ার আগে পাকানোর সময় পাওয়ার জন্য, চারা পর্যায় থেকে তাদের গঠন শুরু করা প্রয়োজন।
চারা মাটিতে প্রতিস্থাপিত না হওয়া পর্যন্ত ফুল ফোটানো উচিত নয়। যদি ফুলগুলি উপস্থিত হয় তবে সেগুলি কাটতে ভুলবেন না। এই সময়ে, উদ্ভিদটি তার সমস্ত শক্তিকে রুট সিস্টেম এবং স্টেমের বিকাশের দিকে পরিচালিত করবে এবং ফুলগুলি কেবল এই শক্তিগুলিকে দমন করবে।
খোলা বিছানায় থাকা, মরিচ মালিকের প্রয়োজন হিসাবে অনেক ডিম্বাশয় থাকা উচিত। কোন অতিরিক্ত - মুছে ফেলতে দ্বিধা বোধ করুন. লম্বা জাতের মরিচের ঝোপগুলিতে, আপনি সমস্ত নীচের পাতাগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারেন, তবে ছোট আকারের জাতগুলির প্রয়োজন নেই। শরতের শুরুতে, ঝোপ থেকে সমস্ত ফুল কেটে ফেলা মূল্যবান, তাদের আর ফলের মধ্যে পরিণত হওয়ার সময় থাকবে না।
