যারা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে শাকসবজি এবং ফল চাষ করছেন তারা একটি বিশুদ্ধ জাত এবং একটি হাইব্রিডের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য জানেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল স্বাদ। এইভাবে, একটি বিশুদ্ধ জাত এই পয়েন্টে নিঃশর্তভাবে জয়ী হয়। প্রজননকারীরা তাদের সর্বোত্তম চেষ্টা করেছিল এবং প্রতিটি নতুন পণ্যের সুবাস এবং স্বাদ উন্নত করার চেষ্টা করে বিভিন্ন ধরণের হাইব্রিড নির্বাচন করেছিল। কিন্তু তারপরও, অনেক কৃষক শুধু জৈব পদার্থেই ফিরে যাচ্ছেন না, হাইব্রিড থেকে বিশুদ্ধ জাতের দিকেও যাচ্ছেন।
হাইব্রিডের চেয়ে খাঁটি জাতের সুবিধা কী, আমরা এই নিবন্ধে আপনাকে বলার চেষ্টা করব।
বৈচিত্র্য এবং হাইব্রিড কি
বৈচিত্র্য উদ্ভিদের একটি বেছে বেছে নির্বাচিত গোষ্ঠীর জন্য একটি সংজ্ঞা। এই সমস্ত উদ্ভিদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যদিও বাহ্যিকভাবে তারা একে অপরের সাথে খুব মিল।বৈচিত্র্যময় ফসলের বীজগুলি এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে, এমনকি যদি সেগুলি বছরের পর বছর রোপণ করা হয়।
হাইব্রিড - এটি বাহ্যিক, স্বাদ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করার জন্য বেশ কয়েকটি সেরা জাত অতিক্রম করার ফলাফল। হাইব্রিড থেকে বীজ আর শালীন মানের গাছপালা পুনরুত্পাদন করতে সক্ষম হয় না।
একটি দোকানে বীজ কেনার সময়, F1 চিহ্নিতকরণের দিকে মনোযোগ দিন। এই শিলালিপি একটি সংকর মনোনীত.
বৈচিত্র বা হাইব্রিড: কোনটি ভাল?
হাইব্রিডের সুবিধা
ফলগুলির সমানভাবে আদর্শ চেহারা (সব ফলের আকার এবং আকার সাধারণত প্রায় একই)।
উত্পাদনশীলতা একটি উচ্চ স্তরে আছে.
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে ভিন্ন।
উদ্ভিদের স্ব-পরাগায়ন।
হাইব্রিডের অসুবিধা
একটি উদ্ভিদ শুধুমাত্র তার সমস্ত সুবিধা দেখাতে সক্ষম হবে যখন এটির জন্য সমস্ত অনুকূল শর্ত পূরণ করা হয়:
- উর্বর মাটির উপস্থিতি।
- বৃদ্ধির সময় তাপমাত্রা শাসনের সাথে সম্মতি, হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের একটি নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
- আগাছা সম্পূর্ণ মুক্ত হতে হবে।
- জল দেওয়ার ব্যবস্থার কঠোর আনুগত্য (উদ্ভিদটি খরা থেকে বাঁচবে না, তবে অতিরিক্ত আর্দ্রতা ক্ষতি করতে পারে)।
- সময়মত এবং প্রচুর খাবার।
হাইব্রিড সামান্য জলবায়ু পরিবর্তন বা প্রাকৃতিক অসঙ্গতি সহ্য করতে পারে না। এটি পরিবেশের পরিবর্তনের সাথে একেবারে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায় না।
খাঁটি জাতের সুবিধা
কৃষি প্রযুক্তির উপর ন্যূনতম নির্ভরতা।
তারা সহজেই অসময়ে জল এবং খাওয়ানো থেকে বেঁচে থাকবে।
এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে, কারণ বিভিন্ন গাছপালা প্রকৃতির কাছাকাছি। তারা তাদের জৈব রাসায়নিক গঠন প্রাকৃতিক. (গ্রীষ্মকালীন স্ট্রবেরি এবং আমদানি করা বেরির সাথে আপনার বাগানের স্ট্রবেরিগুলির সাথে বন্য স্ট্রবেরির তুলনা করুন)।
বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদে অনেক বেশি ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান থাকে।
জাতগুলির স্বাদের গুণাবলী হাইব্রিডগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চতর।
বৈচিত্র্যময় ফসল, যখন বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়, কয়েক প্রজন্মের জন্য তাদের সেরা গুণাবলী ধরে রাখে।
জাতগুলি একেবারে নজিরবিহীন, চাষ, যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জায়গার উপর সামান্য নির্ভর করে।
বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদ প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু পরিবর্তন, চরম তাপমাত্রা এবং বিভিন্ন জলবায়ু বিস্ময় এবং অসঙ্গতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম হবে।
বিভিন্ন ধরনের ফল শস্য হল জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানের ভাণ্ডার এবং মানুষের জন্য উপযোগী উচ্চ স্তরের পদার্থ।
বিশুদ্ধ জাতের বিরুদ্ধে
হাইব্রিডের তুলনায়, কিছু জাত মৌমাছি দ্বারা পরাগায়িত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ব্যতিক্রম ছাড়া, সমস্ত জাতের শসা, যা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের এবং উদ্যানপালকদের কিছু অসুবিধার সম্মুখীন করে। একই সময়ে, শসা এখনও তিক্ত স্বাদ নিতে পারে এবং ফলের সংখ্যা প্রায়শই কম থাকে (যা হাইব্রিড সম্পর্কে বলা যায় না)।
সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ত্রুটিগুলির মধ্যে একটি হল ক্রস-পরাগায়িত ফসল থেকে মানসম্পন্ন বীজ সংগ্রহের অসুবিধা। গাজর, কুমড়া বা ক্রুসিফেরাস শস্যের সাথে বাগানে বা দাচা বিছানায় একে অপরের কাছাকাছি থাকলে তারা একে অপরকে পরাগায়ন করে। এর অর্থ হল তাদের সেরা গুণাবলী হ্রাস পেয়েছে বা সম্পূর্ণরূপে হারিয়ে গেছে। কিন্তু জমির একটি ছোট প্লটে, "নিরাপদ" দূরত্বে গাছপালা বিচ্ছিন্ন করা কঠিন।
প্রতিটি উদ্যানপালক কেবল নিজের জন্য কী বেছে নেবেন তা নির্ধারণ করতে পারেন - হাইব্রিড বা জাত।
কেউ কেউ বার্ষিক বিশেষ দোকানে বীজ এবং বিভিন্ন খনিজ ড্রেসিং ক্রয় করে এবং এটি একটি খুব সুবিধাজনক এবং সস্তা (সময়ে) প্রক্রিয়া হিসাবে বিবেচনা করে। অন্যরা তাদের বিছানায় অনেক সময় কাটাতে পছন্দ করে।তারা জৈব চাষের অনুশীলন করে, শুধুমাত্র প্রাকৃতিক সার ব্যবহার করে এবং মালচিং চালু করে। তারা সাবধানে ভবিষ্যতে রোপণের জন্য সেরা এবং সর্বোচ্চ মানের বীজ নির্বাচন করে। সম্ভবত, হাইব্রিড যারা বাণিজ্যিকভাবে এটি করে তাদের দ্বারা উত্থিত হয়। উদ্যানপালকরা যারা সত্যিকারের শাকসবজি এবং ফল খেতে চান, পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু প্রস্তুতি তৈরি করেন, শীঘ্রই বা পরে বৈচিত্র্যময় ফসলে ফিরে আসা অপরিহার্য।
একটি পরীক্ষা হিসাবে, শুরু করতে বিভিন্ন ধরণের টমেটো রোপণ করুন। চাষ করা বিভিন্ন ফল আপনাকে শৈশবের স্বাদ, আপনার দাদির বাগানের টমেটোর স্বাদ মনে করিয়ে দেবে।
