পয়েন্টেড কোলা (কোলা অ্যাকুমিনাটা) হল কোলা প্রজাতির একটি ফলের গাছ, সাবফ্যামিলি স্টারকুলিয়েভা, ফ্যামিলি ম্যালভোভি। এর ফল এবং এর নাম কোকা-কোলা ব্র্যান্ডের বিখ্যাত লেমনেডের জন্ম দিয়েছে। "কোকা" - পানীয়ের মূল সংমিশ্রণে কোকা উদ্ভিদ (এরিথ্রোক্সিলাম কোকা) ব্যবহার, পরে ক্যাফেইন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কোলা হল দ্বিতীয় প্রধান উপাদান, শার্প কোলা।
কোকা-কোলা গাছের বর্ণনা
উদ্ভিদ একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু পছন্দ করে, এটি প্রধানত পশ্চিম আফ্রিকায় বৃদ্ধি পায়। এটি মধ্য আমেরিকা, ব্রাজিল, ইন্দোনেশিয়াতেও জন্মে।
একটি চিরহরিৎ গাছ যার চওড়া কাণ্ড 15-20 মিটার উঁচু, বাকল আঁশযুক্ত, আঁশযুক্ত। ট্রাঙ্কের প্রস্থ 50 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।
পাতাগুলি বিকল্প, মসৃণ, চামড়াযুক্ত, আয়তাকার-উপবৃত্তাকার, মসৃণ প্রান্ত এবং একটি ধারালো ডগা সহ। তারা 5-15 টুকরা একটি bouquet মধ্যে শাখার প্রান্তে অবস্থিত।
2 সেন্টিমিটার আকারের ফুল একলিঙ্গী এবং উভকামী হতে পারে। তাদের একে অপরের থেকে প্রশস্ত পাঁচটি পাপড়ি রয়েছে।ফুলের হালকা হলুদ ছায়া প্রতিটি পাপড়িতে তিনটি লাল ব্যান্ড এবং একটি সমান লাল বা বাদামী প্রান্তের সাথে বৈপরীত্য। প্যানিকুলেট inflorescences এর শাখায় সংগৃহীত।
ফলগুলি গাঢ় বাদামী রঙের চামড়াযুক্ত বা কাঠের পাতার। এটিতে 4-5টি কার্পেল রয়েছে, যার মধ্যে শুধুমাত্র 1-2টি বিকশিত হয়। ভিতরে 8-9টি বড় বীজ খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং "কোলা বাদাম" বলা হয়।
কোলা কারখানার আবেদন
কোলা বীজের তিক্ত স্বাদ প্রচুর পরিমাণে কোমল পানীয়ের জন্ম দিয়েছে (কোকা-কোলা, পেপসি-কোলা, ইত্যাদি)।
"বাদাম" তে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে, কফি বিনের চেয়ে 3 গুণ বেশি।
গ্রাউন্ড কোলা বীজগুলি ট্যাবলেট, সিরাপ এবং চকোলেটের আকারে প্রস্তুতি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। তারা উচ্চ শারীরিক এবং মানসিক চাপের সময় সহনশীলতা এবং কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।