ডলিচোস

ডলিচোস হল লেগুম পরিবারের একটি আরোহণকারী লতা। চাষের উত্স পূর্ব আফ্রিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে শুরু হয়েছিল, যেখানে আবহাওয়া সারা বছর উষ্ণ থাকে, তাই এটি হিম পরীক্ষার সম্মুখীন হয় না। রাশিয়ার অঞ্চল হিসাবে, এখানে কেবল বার্ষিক প্রজাতির ডলিচো পাওয়া যায়।

দ্রাক্ষালতা বড় হওয়ার সাথে সাথে এটি সবুজ গাছপালায় পরিণত হয়, তার সবুজ ভরের অবর্ণনীয় লিলাক পাতা এবং ফুলের আড়ালে লুকিয়ে থাকে, জরাজীর্ণ ভবন বা মেরামতের প্রয়োজনে একটি বেড়া। এই লতাটির জোরালো কান্ড গেজেবোর দেয়াল এবং ছাদের চারপাশে মোড়ানো। আলংকারিক উপকারিতা ছাড়াও, ডলিচোস উদ্ভিদ খাওয়া হয়। চকচকে কালো শিমের শুঁটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। এগুলি বিভিন্ন খাবারে যোগ করা হয় বা স্বাধীন খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা হয়।

উদ্ভিদের বর্ণনা

বহুবর্ষজীবী ডলিচোসের কোঁকড়া ডালপালা উপরের দিকে থাকে এবং একটি শাখাযুক্ত শিকড় থাকে যা পাতলা দড়ির মতো প্রক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয়। প্রক্রিয়ার উপর ছোট সীল আছে. বেশিরভাগ লতাগুলিতে, অঙ্কুর দৈর্ঘ্য 3-4 মিটার এবং লম্বা প্রজাতিগুলি প্রায় 10 মিটারে পৌঁছাতে পারে। কান্ডের বাইরের আবরণ একটি লালচে-বাদামী ছাল। অঙ্কুর উপর অ্যান্টেনা অনুপস্থিত, কিন্তু এটি কাছাকাছি একটি সমর্থন চারপাশে মোচড় থেকে ডালপালা প্রতিরোধ করে না।

দ্রাক্ষালতা বড় হৃৎপিণ্ডের আকৃতির পেটিওল পাতা সহ অতিবৃদ্ধ। এগুলি স্পর্শে রুক্ষ এবং চামড়াযুক্ত। পাতার রঙ গাঢ় সবুজ টোনে উপস্থাপিত হয়। প্রায়শই, বেগুনি রেখাগুলি পাতার মাঝখানে চলে যাওয়া শিরার কাছে দৃশ্যমান হয়।

গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ডলিচোস ফুল ফোটে। উপরের তলার পাতার অক্ষ থেকে বেরিয়ে আসা অসংখ্য ছোট ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত আয়তাকার রেসমেস। প্রায় সব লেবুতে ফুল দেখতে একই রকম। ফুলের সময়, ব্রাশের গন্ধ ভাল হয়। একটি ফুলে সাদা-হলুদ বা গোলাপী পাপড়ি সহ প্রায় 40 টি কুঁড়ি থাকে। খোলা ফুল 20 দিনের জন্য তাদের আকৃতি ধরে রাখে। বিবর্ণ কুঁড়ি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। এই কারণে, ডলিচোস শীতলতম দিন পর্যন্ত ফুল দিয়ে খুশি হয়।

যখন ব্রাশগুলি পরাগায়ন করা হয়, শিমের শুঁটি ডিম্বাশয়, সমতল, বড় বীজে ভরা, গঠন শুরু হবে। শুঁটির আকার প্রায় 5-6 সেমি। ফলের বাইরের পৃষ্ঠে বেগুনি আভা থাকে এবং রোদে ঝলমল করে। ফুলের ডলিচো ফুলের বিছানায় অন্যান্য আলংকারিক ফসলের মতোই আকর্ষণীয় দেখায়। মটরশুটির রঙ কালো। গোড়ার কাছে একটা সাদা দাগ আছে। ফলের আকৃতি ডিম্বাকার। পাকা ডলিচোস মটরশুটি ভোজ্য বলে মনে করা হয়।

ছবি সহ ডলিচোসের প্রকার ও জাত

পূর্ব আফ্রিকার দেশগুলিতে, প্রায় 70 প্রজাতির দ্রাক্ষালতা বিতরণ করা হয়।রাশিয়ান ফেডারেশনের ভূখণ্ডে, একটি প্রজাতি চাষের জন্য ব্যবহৃত হয় - সাধারণ ডলিচোস বা "কোঁকড়া লিলাক"। ফুল এবং পাতার নির্দিষ্ট রঙ থেকে উদ্ভিদটির নাম হয়েছে। লতাটি লিলাকের দাগ দিয়ে আবৃত। এই প্রজাতিটি বিভিন্ন প্রকারে বিভক্ত।

গোলাপী চাঁদ

বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের গঠন লিলাক ঝোপের অনুরূপ। লতার দৈর্ঘ্য 4 মিটারের বেশি পৌঁছায় না। হৃদয়-আকৃতির উজ্জ্বল সবুজ পাতা বিশৃঙ্খলভাবে বৃদ্ধি পায়। ফুলের পর্ব শুরু হওয়ার সাথে সাথে, সবুজ শাকগুলি দীর্ঘ লিলাক ক্লাস্টারের পথ দেয়। বেগুনি মটরশুটি প্রায় শরতের শেষ পর্যন্ত ঝোপে থাকে এবং এমনকি তুষার নীচে পড়ে না।

বেগুনি মালা

ডালপালা 6 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত করতে সক্ষম। বড় পাতা, মালার মতো, সমর্থনের চারপাশে মোড়ানো। আয়তাকার বেগুনি পুষ্পগুলি অঙ্কুরের প্রান্তে শোভা পায়। কুঁড়িগুলির রঙ খুব উজ্জ্বল এবং আকর্ষণীয়। কাটা ফুল অনেকক্ষণ ফুলদানিতে থাকে এবং তাজা দেখায়।

lilacs এর ক্যাসকেড

আঙ্গুরের জাতটি একটি ছোট এবং ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে থাকা লতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। লিলাক জলপ্রপাতটি বারান্দা এবং বারান্দা দিয়ে সজ্জিত। গাছটি খুব ফলদায়ক নয় এবং খুব কম ফুল উৎপন্ন করে, তবে এর শিকড় এবং অঙ্কুরগুলি কম তাপমাত্রার সাথে ভালভাবে খাপ খায়।

ডলিচোস লবলব

একটি বিরল ফুলের লতা যা মাউন্ট কিলিমাঞ্জারোর কাছে বন্য হয়। পাশের স্তরযুক্ত অঙ্কুরের উচ্চতা 3-5 মিটারে পৌঁছায়। ক্লাস্টার ফুলগুলি সবুজ গাছপালাগুলির পটভূমিতে দাঁড়িয়ে থাকে। বৈচিত্র্যের রঙ লিলাক বা গোলাপী। পরাগায়িত ডিম্বাশয় পাঁজরযুক্ত চ্যাপ্টা মটরশুটিতে পরিণত হয়, যেখানে গোলাকার বা প্রসারিত দানা জমা হয়।

ডলিচোস চাষ করুন

ডলিচোসের চাষ করা প্রজাতি শুধুমাত্র বীজ দ্বারা বৃদ্ধি করা যেতে পারে। রুট করার জন্য কাটিং এবং কাটিং ব্যবহার করা একটি বরং জটিল এবং অদক্ষ প্রক্রিয়া।মে মাসের শুরুতে জমিতে অবিলম্বে লতাগুলি বপন করা হয়। উপাদানের অঙ্কুরোদগম হতে সময় লাগবে। আগস্টে চারা ফুল ফোটে, যখন পুষ্পগুলি দ্রুত পড়ে যায়। মটরশুটি পাকা অসম। নিশ্চিত বীজ পেতে, আপনাকে ডলিচসের চারা বাড়ানো শুরু করতে হবে। তাহলে আপনি বীজ হারানোর ভয় পাবেন না।

বপন শুরু করার আগে, মটরশুটি স্কার করা হয়, যেমন শেল নরম করুন। ফলস্বরূপ, আর্দ্রতা ভ্রূণকে দ্রুত পরিপূর্ণ করবে। আপনি ত্বকের চিকিত্সার জন্য একটি পেরেক ফাইল, ছুরি বা সুই ব্যবহার করতে পারেন। ভ্রূণের পুরো পৃষ্ঠের উপর অগভীর খোঁচাগুলি তৈরি করা হয়, সাদা দাগের নীচে লুকানো ভ্রূণের ক্ষতি না করার চেষ্টা করে। এর পরে, মটরশুটি ঠান্ডা জলে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় এবং ধারকটি রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তরিত হয়, বীজগুলি নোংরা হবে না।

ডলিচোস পিট এবং পাতাযুক্ত মাটি দিয়ে বাক্সে বা পাত্রে রোপণ করা হয়। কাঠকয়লা এবং চক মাটির মিশ্রণে যোগ করা হয়। বপনের গভীরতা 3 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং বপনের মধ্যে ব্যবধান 5 সেমি হওয়া উচিত। পাত্র windowsills উপর স্থাপন করা উচিত, যেখানে ফসল ক্রমাগত আলোকিত করা হবে। পর্যায়ক্রমে মাটিতে জল দিন। জুন মাসে, তরুণ গাছপালা প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত। আপনি যদি পাত্র থেকে মাটির ক্লোড রাখেন তবে মূল সিস্টেমটি নতুন পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সম্ভাবনা বেশি। চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব 20-40 সেন্টিমিটার বজায় রাখা হয়। লতাগুলিকে সবুজ ও ফুলের ওজনের নীচে ভাঙ্গতে না দেওয়ার জন্য, কাছাকাছি একটি সমর্থন ইনস্টল করা প্রয়োজন।

ডলিচোস কেয়ার

ডলিচোসের যত্ন নেওয়া নাশপাতি খোসা ছাড়ানোর মতোই সহজ। লিয়ানা খোলা, উজ্জ্বল এলাকায় ভাল বৃদ্ধি পায়। আলোর অভাব অঙ্কুর বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, পাতার রঙ বিবর্ণ হয়।একটি অনুকূল বায়ুর তাপমাত্রা +20 থেকে + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের পরিসর হিসাবে বিবেচিত হয়। এমন জায়গাগুলি এড়িয়ে চলা ভাল যেখানে প্রায়শই বাতাস প্রবাহিত হয়, যেহেতু ডলিচোস তাপমাত্রার ওঠানামায় তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায়।

একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ একটি আলগা, উর্বর স্তর আরও ভাল করবে। সাইটটি আগে থেকেই খনন করা হয় এবং পচা পাতা বা কম্পোস্ট থেকে সামান্য হিউমাস তৈরি করা হয়। নাইট্রোজেনের সাথে মাটির অত্যধিক পরিপূর্ণতা বিভিন্ন রোগের দিকে পরিচালিত করে।

লিয়ানার ঘন ঘন হাইড্রেশন প্রয়োজন, সপ্তাহে কমপক্ষে 2-3 বার। বিশেষ করে তীব্র গরমের দিনে প্রচুর পানি দেওয়া প্রয়োজন। মাটির উপরের স্তর শুকানোর সাপেক্ষে আর্দ্রতা বাহিত হয়। দাঁড়িয়ে থাকা পানির কারণে শিকড় পচে যেতে পারে। আগাছা এবং স্তর আলগা করা অক্সিজেন দিয়ে মাটি পরিপূর্ণ করতে পারে।

সক্রিয় ফুলের পর্যায়ে ডলিচোস খাওয়ানো হয়। ফসফরাস খনিজ সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, সুপারফসফেট। মিশ্রিত শীর্ষ ড্রেসিং মাসে কয়েকবার জল দেওয়া হয়।

অঙ্কুর একটি সমর্থন বাঁধা হয়। পাশ্বর্ীয় প্রক্রিয়াগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে এগুলিকে চিমটি করা হয় যাতে লতাটি প্রস্থে বাড়তে শুরু করে।

ডলিচোস রোগের ভয় পায় না। লতাগুলির অত্যধিক ঘন ঝোপ পাউডারি মিলডিউ এবং দাগের বিকাশকে উস্কে দেয়। দ্রাক্ষালতা এড়াতে, এটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় রোপণ করা ভাল। শুঁয়োপোকা, নেমাটোড এবং শুঁয়োপোকার দ্বারা আক্রমন করা হয় লেগুমের কান্ড এবং পাতা। কীটনাশক প্রস্তুতি কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে পরিত্রাণ হিসাবে কাজ করে।

আড়াআড়ি নকশা মধ্যে Dolichos

লিয়ানা ডলিচোস গ্যাজেবোস, খিলান এবং বিভিন্ন বেড়া সাজানোর জন্য একটি আদর্শ সংযোজন হবে, যার উচ্চতা কয়েক মিটারে পৌঁছেছে। বহুবর্ষজীবী সমৃদ্ধ সবুজ পাতা এবং লোহিত inflorescences- pompoms ভরা হয়.ডলিচোসের কাছে ছোট আকারের আলংকারিক ফুল রোপণ করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, টিউলিপস, ক্লেমাটিস কোথায় peonies... লতাগুলির অঙ্কুরগুলিকে চিমটি করে বেঁধে, যে কোনও আকার দেওয়া সহজ। দ্রাক্ষালতাগুলির নমনীয়তার জন্য ধন্যবাদ, তারা লনের খালি জায়গাটি পূরণ করার জন্য অস্বাভাবিক উদ্ভিদের চিত্র এবং ভাস্কর্য পায়।

রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার

ডলিচস মটরশুটি স্টার্চ এবং প্রোটিন রয়েছে। কালো মটরশুটি একটি মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। পাকা এবং অপরিষ্কার শুঁটি ভোজ্য বলে মনে করা হয়। ডলিচোস খাবারের একটি মশলাদার ভেষজ গন্ধ আছে। মটরশুটি সালাদ, স্যুপ এবং গার্নিশে যোগ করা হয়। লতার ফলগুলি খুব পুষ্টিকর, দ্রুত পরিপূর্ণ হয় এবং শরীরকে পুনরুদ্ধার করে এবং মাছ, ভাত এবং শাকসবজির সাথেও ভাল যায়। লোক ওষুধে, ডলিচস লতার ফলের একটি ক্বাথ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।