অ্যাঞ্জেলিকা অফিসিয়ালিস

ঔষধি অ্যাঞ্জেলিকা (অ্যাঞ্জেলিকা আর্কাঞ্জেলিকা) জনপ্রিয়ভাবে ঔষধি অ্যাঞ্জেলিকা নামেও পরিচিত, এটি ছাতা পরিবারের অন্তর্গত একটি ভেষজ। প্রথমবারের মতো ইউরেশিয়ার উত্তরাঞ্চলে ঘাস পাওয়া যায়। অ্যাঞ্জেলিকা চাষ করা প্রজাতি একটি ঔষধি বা শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে উত্থিত হয়। অ্যাঞ্জেলিকা ছাড়াও, বিভিন্ন দেশে আপনি নেকড়ে বা মেডো পাইপ, পডরিয়ানকা, পাইপার বা অ্যাঞ্জেলিকার মতো নাম শুনতে পারেন। ইউরোপীয়রা ভেষজ অ্যাঞ্জেলিকাকে বাপ্তিস্ম দিয়েছিল। ইউরোপে, গাছটি 15 শতকের শুরুতে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, অ্যাঞ্জেলিকা প্রধানত বন অঞ্চলে পাওয়া যায় বা উপকূল বরাবর বৃদ্ধি পায়।

অ্যাঞ্জেলিকা অফিসিয়ালিসের বর্ণনা

Angelica officinalis একটি খাড়া দ্বিবার্ষিক ভেষজ। বৃন্তগুলি একটি শক্তিশালী সুবাস দেয়।প্রথমত, একটি বেসাল রোসেট গঠিত হয় এবং এক বছর পরে ডালপালা বৃদ্ধি পায়। শিকড় বাদামী, ছোট। রুট সিস্টেম ভাল বিকশিত হয়। সময়ের সাথে সাথে, রাইজোম অসংখ্য পার্শ্বীয় শিকড় দ্বারা আক্রমণ করা হয়। সজ্জা একটি হলুদ আভা সঙ্গে একটি সাদা রস রয়েছে। অঙ্কুর উচ্চতা কখনও কখনও প্রায় 2.5 মিটার হয়। ডালপালা পুরু এবং নলাকার, এগুলি মুকুটে শাখা হয় এবং পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে।

পাতার ব্লেডগুলি পিনাট এবং বড়, তিন- বা দুই-লবযুক্ত অংশ সহ। শিকড়ের কাছাকাছি পাতা চওড়া এবং ত্রিভুজাকার, যখন ডালপালা একটু ছোট দেখায়। ফাঁপা অঙ্কুর শেষে, একটি গোলাকার umbel পুষ্পবিন্যাস গঠিত হয়। এর ব্যাস কখনও কখনও 15 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। বৃন্তগুলি লোভনীয় এবং ছোট ফ্যাকাশে ফুলের সমন্বয়ে গঠিত, একটি হলুদ-সবুজ স্বরে আঁকা। প্রতিটি ফুল 5টি পাপড়ি দিয়ে তৈরি। ফুলের সময়কালের শেষে, একটি হলুদ বা হালকা সবুজ ফল থাকে, একটি উপবৃত্তের মতো। গ্রীষ্মের প্রথম দিকে ফুল ফোটে। জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত দুই-বীজ পাকা হয়।

বাগানে ক্রমবর্ধমান angelica

বীজ বপন

ক্রমবর্ধমান অ্যাঞ্জেলিকা অফিসিনালিসের জন্য সবচেয়ে অনুকূল জায়গাটি উর্বর, আর্দ্র মাটি সহ একটি আলোকিত অঞ্চল হিসাবে বিবেচিত হয়। বপন শুরু করার আগে, মাটি খনন করা হয় এবং জৈব সার প্রয়োগ করা হয়। শরতের শেষে বপন করা হয়, যাতে শীতকালে বীজগুলি স্তরীভূত হওয়ার এবং শক্তিশালী হওয়ার সময় পায়। এগুলি সাইটের পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং হালকাভাবে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বীজ থেকে অ্যাঞ্জেলিকা জন্মানোর সময় অঙ্কুরোদগম হার কম, তাই ফসল ঘন হতে পারে। যে অঞ্চলে বপন করা হয়েছিল তার জন্য শীতের আগে অতিরিক্ত আশ্রয়ের ব্যবস্থা করা মোটেও প্রয়োজনীয় নয়।

বসন্ত বপনের ক্ষেত্রে, বীজগুলি একটি শীতল জায়গায় কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়, আর্দ্র বালিতে ভরা কাঠের পাত্রে রাখা হয়। বীজটি বেশ দুর্বল এবং প্রায়শই মারা যায়, তাই বসন্তে অল্প পরিমাণে সবুজ অঙ্কুর পাওয়া সম্ভব হবে।

অ্যাঞ্জেলিকার যত্ন

অ্যাঞ্জেলিকা রোপণ করা এবং যত্ন নেওয়া বিশেষভাবে কঠিন নয়। প্রথম সবুজ অঙ্কুর গঠনের পরে, অ্যাঞ্জেলিকা যে জায়গাটিতে জন্মানো হয় সেখানে শ্যাওলা দিয়ে মাল্চ করা উচিত। উদ্ভিদটি নজিরবিহীন এবং ন্যূনতম প্রয়োজনীয়তা পূরণ হলে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। খরার সময়, চারাগুলিকে জল দেওয়া হয়, মাটি আলগা করা হয় এবং বছরে কয়েকবার খনিজ যৌগ দিয়ে নিষিক্ত করা হয়।

স্টোরেজ এবং সংগ্রহ

অ্যাঞ্জেলিকা রুট নিরাময় বলে মনে করা হয়। এটিতে সবচেয়ে দরকারী পদার্থ পাওয়া যায়, তবে বীজ এবং পাতাও ব্যবহার করা হয়। জীবনের প্রথম বছরের অঙ্কুরের শিকড় সংগ্রহ করা হয় শরত্কালে, এবং দ্বিবার্ষিক অঙ্কুর - বসন্তে। শিকড়গুলি সাবধানে খনন করা হয়, মাটি থেকে ঝেড়ে ফেলা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। ইঁদুর বা পোকামাকড় দ্বারা ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত রাইজোম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

খোসা ছাড়ানো এবং ধুয়ে ফেলা শিকড়গুলি তাজা বাতাসে বা একটি ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় শুকানো হয়, এগুলিকে কাগজের শীট বা একটি পাতলা স্তরে একটি গ্রিডে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। কম তাপমাত্রা বজায় রেখে ওভেনে কাঁচামাল শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়। ফুলের সময়কালে পাতা সংগ্রহ করা ভাল। শুকনো শিকড় এবং পাতা বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়।

অ্যাঞ্জেলিকা অফিশনালিস দুই বছরের জন্য তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে সক্ষম।

ছবি সহ অ্যাঞ্জেলিকার প্রকার ও বৈচিত্র্য

মোট, অ্যাঞ্জেলিকার 3টি চাষ করা উপ-প্রজাতি রয়েছে: আর্কাঞ্জেলিকা, নরভেজিকা এবং লিটোরালিস।ইউরোপে, অ্যাঞ্জেলিকার সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলিকে জিজারকা এবং বুদাকালাসজি বলা হয়। আমাদের ব্রিডাররা এই জাতের চাষে অংশগ্রহণ করে না।

অ্যাঞ্জেলিকার রোগ এবং কীটপতঙ্গ

কখনও কখনও এই গুল্মজাতীয় দ্বিবার্ষিক মরিচা বা পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই জাতীয় ছত্রাকজনিত রোগের উপস্থিতি এড়াতে, নিয়মিত আগাছা অপসারণ করা, কম নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করা এবং ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। চারাগুলিকে রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, অন্যথায় উদ্ভিদটি তার সমস্ত ঔষধি বৈশিষ্ট্য হারাবে, যেহেতু উদ্ভিদের অংশগুলি বিষাক্ত পদার্থ জমা করবে।

পোকামাকড়ের বিপদ হল স্পাইডার মাইট। আপনি শ্যাগ বা তামাকের ভিত্তিতে প্রস্তুত তামাক ঝোলের সাহায্যে পরজীবী থেকে মুক্তি পেতে পারেন। ঝোল ফিল্টার এবং infuse ছেড়ে. সান্দ্রতা যোগ করতে, আধানে 3-4 টেবিল চামচ তরল সাবান যোগ করুন। অসুস্থ ঝোপ এবং তাদের চারপাশের এলাকা স্প্রে করা হয়।

অ্যাঞ্জেলিকার দরকারী বৈশিষ্ট্য

নিরাময় বৈশিষ্ট্য

গাছের শিকড়ে অপরিহার্য তেল, অ্যাসিড, পেকটিন এবং ট্যানিন থাকে। রাইজোম থেকে প্রাপ্ত রস প্রোটিন, চর্বি, প্রোটিন, ফাইবার এবং কস্তুরীর গন্ধে সমৃদ্ধ। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এই দ্বিবার্ষিকের সবুজ অঙ্কুরগুলিতে বি ভিটামিন, ফসফরাস, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকে। ফুলের ডালপালাগুলির সুগন্ধ অ্যামব্রেটোলাইডের জন্য ধন্যবাদ প্রকাশ করা হয় - একটি পদার্থ যা তেলের অংশ।

এমনকি প্রাচীনকালে, অ্যাঞ্জেলিকা একটি সংবহন উদ্দীপক হিসাবে ব্যবহৃত হত। উদ্ভিদ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে একটি টনিক প্রভাব প্রয়োগ করতে সক্ষম, ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। অ্যাঞ্জেলিকা ব্যবহার করে আপনি মানবদেহ থেকে পিত্ত নিঃসরণ প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারবেন। চিকিত্সকরা কিডনি, গাউট এবং বাতজনিত রোগের জন্য অ্যাঞ্জেলিকার আধান পান করার পরামর্শ দেন।পিঠে ব্যথার জন্য, পাইপারের অ্যালকোহল টিংচার দিয়ে আপনার পিঠে ঘষার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অ্যালকোহলিজমের জন্য অনেক ভেষজ ওষুধে অ্যাঞ্জেলিকা রুট থাকে, যা একটি কার্যকর প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক, প্রদাহরোধী এবং এন্টিসেপটিক হিসেবেও কাজ করে। গাছের মূল থেকে প্রস্তুত ক্বাথগুলি উপরের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট এবং কটিদেশীয় মেরুদণ্ড, গ্যাস্ট্রিক ট্র্যাক্ট, মহিলাদের বন্ধ্যাত্ব, সিস্টাইটিস, মাথা ঘোরা এবং প্রতিবন্ধী রক্ত ​​সঞ্চালনের রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়।

অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজ প্রায়শই সোরিয়াসিস এবং বিভিন্ন ফুসকুড়ির মতো ত্বকের অবস্থার চিকিত্সার জন্য ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়। কসমেটোলজি এবং পারফিউমারিতে, এটি পারফিউমের জন্য যোগ করা হয়, যার জন্য সুগন্ধি এবং কোলোনগুলির একটি অনন্য প্রাচ্য তোড়া রয়েছে। অ্যাঞ্জেলিকা অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতেও মিশ্রিত হয়, তাই উদ্ভিদটি খাদ্য শিল্পের জন্য বিশেষ মূল্যবান।

এমনকি মধুও অ্যাঞ্জেলিকা থেকে তৈরি করা হয়। রঙ গাঢ় বাদামী এবং লাল-অ্যাম্বার উভয়ই। পাইপার মধুর সামঞ্জস্য হল একটি সূক্ষ্ম দানাযুক্ত রেজিনাস পেস্ট। অ্যাঞ্জেলিকা থেকে প্রাপ্ত ঘন মধু স্ফটিক করতে কার্যত অক্ষম, একটি মনোরম, উচ্চারিত সুবাস রয়েছে এবং দীর্ঘ আফটারটেস্ট ছেড়ে যায়। যেমন একটি মিষ্টি ঔষধ তিক্ত এবং ক্যারামেল নোট উভয় রয়েছে।

বিপরীত

অ্যাঞ্জেলিকা ব্যবহারের জন্য কোন গুরুতর contraindications পাওয়া যায়নি। শুধুমাত্র একজনের গাছটি ছেড়ে দেওয়া উচিত এমন লোকেদের জন্য যাদের মূল বা পাতা তৈরি করা পদার্থের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা রয়েছে। গর্ভবতী মহিলা এবং ডায়াবেটিস রোগীদেরও অ্যাঞ্জেলিকার ক্বাথ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যাতে বিরূপ প্রতিক্রিয়া না হয়।