বিদেশী প্রজননকারীরা আমাদের উদ্যানপালকদের চাতুর্যে বিস্মিত হতে থামে না, যে কোনও পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার উপায় খুঁজে পেতে এবং প্রকৃতির সবচেয়ে কঠিন ইচ্ছার সাথে মোকাবিলা করতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, ইতিমধ্যে মে মাসের শুরুতে, মস্কোর শহরতলির লুখোভিটসির বিছানায়, আপনি মিষ্টি বুদবুদ শসার প্রথম ফসল দেখতে পারেন। আর রাসায়নিক সার ও অন্যান্য বাজে কথার সাহায্য ছাড়াই।
শহরের কেন্দ্রে একটি স্মৃতিস্তম্ভ তৈরি করা হয়েছে এমন কিছুর জন্য নয় - একটি শসার প্রতীক। নীচের শিলালিপিতে লেখা আছে: "কৃতজ্ঞ স্থানীয়দের শসা-রুটিওয়ালার কাছে!" এই উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতিটি সত্যিই মনোযোগের দাবি রাখে, কারণ কেবল রাজধানীই নয়, বেশিরভাগ প্রতিবেশী অঞ্চলও সারা বছর বিখ্যাত লুখোভিটসি শসা খায়। শীতকালে, আচারযুক্ত শসা একটি জলখাবার হিসাবে খাওয়া হয় এবং গ্রীষ্মে, সুগন্ধি তাজা শসা একটি ঠুং শব্দের সাথে যায়। এই অঞ্চলে বসবাসকারী প্রায় 15,000 মানুষ শসা চাষে নিয়োজিত। তাদের মধ্যে কেউ কেউ প্রতি মৌসুমে প্রতি বাগানে 30-50 টন ফসল সংগ্রহ করে।এই জাতীয় পেশা স্থানীয় জনগণের জন্য একটি দুর্দান্ত আয় এবং বেকারত্ব থেকে উদ্ধার। শসা লুকোভিটসি উদ্যানপালকদের আসল গর্ব।
একটি সহজ কৌশল এবং কঠোর পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ, দেশের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় এখানে শসা অনেক আগে জন্মায়।
আপনি নিয়ম অনুসরণ করতে হবে?
ভারতে শসার বংশবিস্তার শুরু হয়েছিল, যা তার উষ্ণ জলবায়ুর জন্য বিখ্যাত। অন্যান্য ফসলের তুলনায় পরে বপন করা হয়। বিপজ্জনক বসন্ত তুষারপাতের পর জুন মাসে খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা হয়। এমনকি সামান্য ঠান্ডা বানান চারাগুলির বিকাশকে ব্যাহত করে এবং তারপরে চারাগুলির বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে দক্ষিণ ফসলের জন্য, একটি অনুকূল ঘরের তাপমাত্রা +22 হওয়া উচিত 0C. যাইহোক, মস্কো অঞ্চল এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্যম অঞ্চলের আবহাওয়া স্থিতিশীল নয়। গ্রীষ্ম প্রায়ই বৃষ্টি এবং শীতল হয়।
ফলস্বরূপ, উদ্যানপালকরা শুধুমাত্র জুলাইয়ের শেষে বা আগস্টে শসার দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ফসল পান। ততক্ষণ পর্যন্ত আপনাকে তুর্কি গ্রিনহাউস সবজি নিয়ে সন্তুষ্ট থাকতে হবে।
লুখোভিটসির বাসিন্দাদের রহস্য কী? কীভাবে তারা প্রাকৃতিক নিয়মকে ফাঁকি দিতে পেরেছে?
কিভাবে একটি উষ্ণ বাগান পরিবেশ তৈরি করতে
জৈব সার - তাজা সার - ব্যবহার করে শয্যা উষ্ণ করার এবং থার্মোফিলিক ফসল বাড়ানোর পদ্ধতিটি গত শতাব্দীতে আমাদের পূর্বপুরুষরা আয়ত্ত করেছিলেন। রোপণ ব্যবস্থার ক্রম পর্যবেক্ষণ করে, জৈব জ্বালানী দিয়ে বিছানা কার্যকরভাবে উত্তপ্ত করা যেতে পারে।
উজ্জ্বল সবুজ লুখোভিটস্কি শসাগুলি পিম্পলি এবং ক্ষুধার্ত দেখায়। বপন শুরু করার আগে, বিছানা প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ।
- শরত্কালে, মাটি তাজা সার দিয়ে নিষিক্ত হয় এবং মাটির একটি পুরু স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
- বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে, সারের স্তূপ মাটি পরিষ্কার করা হয় এবং খনন করা হয়। অক্সিজেনেশনের জন্য ধন্যবাদ, ব্যাকটেরিয়া সক্রিয় হয়, যা খুব অল্প সময়ের মধ্যে সারকে গরম করে। আপনি যদি সাইটে আগুনে উত্তপ্ত ইট রাখেন তবে প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত হয়।
- বিছানা লাঙল এবং কালো অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আবৃত। নীচে, মাটি গলাতে শুরু করে। শসার বীজ উষ্ণ আপ জমিতে বপন করা হয় একটি সফল ফসল সঠিক রোপণ সাইটের উপর নির্ভর করে। সাইটটি ভালভাবে আলোকিত এবং খসড়া থেকে দূরে থাকা উচিত। সর্বোত্তম অবস্থানটি বেড়ার কাছাকাছি দক্ষিণ দিকে। পূর্ব থেকে পশ্চিমে বাগানের দিক নির্বাচন করা ভাল। একটি রিজের প্রস্থ 80-100 সেমি হওয়া উচিত। বীজ দুটি সারিতে একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে রোপণ করা হয়।
- মাটি গলানোর পরে, আপনি খনন শুরু করতে পারেন। প্রথমে, মাটির উপরের 40 সেন্টিমিটার চওড়া স্তরটি সরানো হয় এবং ইউরিয়ার সাথে মিশ্রিত করাত খালি জায়গায় ঢেলে দেওয়া হয়। করাতের স্তরের পুরুত্ব 10 সেমি, এবং উপরে গোবরের গরম টুকরো রাখা হয়। 3 মি এ2 এলাকা প্রায় 1 টন সার. এই ধরনের একটি overestimated সার খরচ অবশ্যই প্রত্যাশা পূরণ হবে. মাটির পূর্বে সরানো স্তর দিয়ে বিছানা সংগ্রহের পরিপূরক। যখন বিছানা বপনের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়, তখন এটি কালো প্লাস্টিকের মোড়কে আবৃত থাকে যাতে পৃথিবী আরও উষ্ণ হতে পারে।
কিভাবে শসা বপন
কয়েক দিন পরে, সাইটটি বপন কার্যক্রমের জন্য প্রস্তুত হবে। ফিল্ম অপসারণ ছাড়া, ছোট ব্যাস কাটা 30 সেন্টিমিটার একটি ব্যবধান সঙ্গে তৈরি করা হয়। ভিতরে 2 টুকরা বীজ রাখুন এবং আর্দ্র মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপাদান শুকনো হয়, ভিজিয়ে ধাপ এড়িয়ে যাওয়া। বিছানা খিলান দিয়ে সজ্জিত এবং একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।
সার স্তর দ্বারা নির্গত তাপ পুরো বসন্ত জুড়ে থাকে। চারা এক সপ্তাহে তাদের মাথা দেখায়। অল্প বয়স্ক শসাগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ফুল ফোটে। প্রায়শই, মে মাসের ছুটিতে, লুখোভাইটরা ইতিমধ্যে তাদের প্রথম ফসল সংগ্রহ করে।
যদি সার নিষ্কাশনে সমস্যা হয় তবে জৈব পদার্থকে সমানভাবে উত্পাদনশীল জৈব জ্বালানী দিয়ে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করা মূল্যবান। অবশ্যই, পশু বর্জ্য থেকে তাপের পরিমাণ অতিরিক্ত করা যাবে না, তবে বিছানা খাওয়ানোর একটি বিকল্প পদ্ধতি রয়েছে। আমরা পচা বনের পাতা এবং গাছের শীর্ষ সম্পর্কে কথা বলছি।
অতিরিক্তভাবে, রিজটিতে একটি ডাবল-ফিল্ম ফ্রেম ইনস্টল করা যেতে পারে, যা তাপ নিরোধকের একটি অতিরিক্ত স্তর সরবরাহ করবে। পৃথিবী কেবল ফুটন্ত জল দিয়ে উত্তপ্ত এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
কিভাবে শসা যত্ন
এই জাতীয় বিছানাগুলিতে জল দেওয়ার দরকার নেই, যেহেতু বসন্ত গলানোর ফলে শসার চারাগুলি আর্দ্রতা সহ সম্পূর্ণরূপে পরিপূর্ণ হয়। শুষ্ক রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায়, বিছানা নিয়মিত বায়ুচলাচল প্রয়োজন। উপরের মাটি শুকানো এড়ানোও গুরুত্বপূর্ণ।
শসাগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, তাদের মিশ্রিত জৈব এবং খনিজ যৌগ দিয়ে খাওয়ানো হয়। ঘনীভূত সমাধান তরুণ উদ্ভিদের শিকড় এবং সূক্ষ্ম পাতার ক্ষতি করতে পারে।
