আজ, আলু প্রজাতির একটি বিশাল বৈচিত্র্য পরিচিত, প্রায় 4000 জাত, তাদের মধ্যে কিছু নির্দিষ্ট জলবায়ু অক্ষাংশে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। এই জাতীয় বৈচিত্র্যের সাথে, একজন সাধারণ মালী বা গ্রীষ্মের বাসিন্দার পক্ষে তার প্লটের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত আলুর জাত বেছে নেওয়া খুব কঠিন।
বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে আপনি প্রথমে এই উদ্ভিদের মৌলিক প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করুন। শুরু করার জন্য, আপনি প্রয়োজনীয় ফসল কাটার সময় নির্ধারণ করতে পারেন। যদি গ্রীষ্মের শুরুতে আলু রোপণের ফলাফল অর্জন করা প্রয়োজন হয় তবে এটি অতি-প্রাথমিক জাতগুলি কেনার উপযুক্ত, যা অবশ্যই দেরী প্রজাতির থেকে নিকৃষ্ট স্বাদযুক্ত।
প্রতিটি জাতের আলুর স্বাদ, পাকার সময়, গঠন, রঙে ভিন্নতা রয়েছে। আগাম পরিপক্ক বা তাড়াতাড়ি পরিপক্ক আলুর জাতগুলি পরিপক্ক হওয়ার জন্য বিবেচনা করা হয়, যার জন্য 50-65 দিনের ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রয়োজন। দেরী জাতের জন্য, ক্রমবর্ধমান ঋতু 120 দিনের মধ্যে।
আলুর প্রযুক্তিগত জাতগুলি উচ্চ স্টার্চ সামগ্রী দ্বারা আলাদা করা হয় এবং দেরী জাতের অন্তর্ভুক্ত: ইউনিভার্সাল, আটলান্ট, ম্যাগ। এগুলি বিশেষ ধরণের অন্তর্গত, কারণ এতে 19% এর বেশি স্টার্চ রয়েছে। তাদের প্রায় সকলেরই তাড়াতাড়ি পাকার সাথে কিছুই করার নেই, তবে তারা দক্ষিণ অঞ্চলের জন্যও উপযুক্ত নয়, কারণ তারা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে না।
লাল জাতের ভক্তরা লাল স্কারলেট, রোজালিন্ড কিনতে পারেন। সাদা-মাংসযুক্ত আলুর জাতগুলি হল আসকামিড, রোকো।
যে এলাকায় বিভিন্ন ধরনের আলু জন্মে সে জায়গাটির গুরুত্ব অনেক। একটি নির্দিষ্ট জলবায়ু অঞ্চলের জন্য আলু নির্বাচন করার সময়, আলু জাতের একটি বিশেষ রেজিস্টার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা একটি ভাল ফসল পাওয়ার জন্য উপযুক্ত শর্তগুলি নির্দেশ করে। সর্বোপরি, বিশেষ অধ্যয়ন এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার পরে ডেটা এতে প্রবেশ করেছে।
আপনি যদি অনুপযুক্ত আবহাওয়ায় আলু রোপণ করেন তবে ফলাফল সন্তোষজনক হবে না। প্রকৃতপক্ষে, একটি ভাল ফসল পাওয়ার জন্য, নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন যা উদ্ভিদের স্বাভাবিক বিকাশে অবদান রাখে।
বালুকাময় মাটি সহ অঞ্চলে রিভেরা রোপণ করা যেতে পারে। এটি অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে ভিন্ন, তাপ এবং ড্রিপ সেচ ভালভাবে সহ্য করে। বেলারুশিয়ান জাত: লাল স্কারলেট, ইমপালা, স্কার্ব, উলাদার, ঝুরাভিনকা, অনেক অঞ্চলে চাষের জন্য উপযুক্ত, কারণ তাদের উচ্চ কঠোরতা এবং দ্রুত মানিয়ে নেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে।
কাজাখস্তান নির্দিষ্ট আবহাওয়ার অবস্থার দ্বারা আলাদা করা হয়। এই দেশের ভূখণ্ডে, বসন্ত তাড়াতাড়ি আসে এবং ধীরে ধীরে গ্রীষ্মে প্রবাহিত হয়। এই সময়ে, বায়ু তাপমাত্রা 40 ডিগ্রী পৌঁছতে পারে।
অতএব, আলু চাষের জন্য, গ্রীষ্মের তাপ শুরু হওয়ার আগে ফসল কাটার জন্য অতি-প্রাথমিক জাতগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন।এছাড়াও, নির্বাচিত আলুর জাতটিতে অবশ্যই অঞ্চলের খরা এবং তাপ সহনশীলতার বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে।
এই ধরনের আবহাওয়া বিভিন্ন সংক্রমণ এবং ছত্রাকের বিকাশে অবদান রাখে, তাই আলু অবশ্যই এই জাতীয় রোগ প্রতিরোধী হতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে ইশতেহার, উলাদার, লাল স্কারলেট। রিভেরাও এই বৈশিষ্ট্যের আওতায় পড়ে।
বিশেষজ্ঞরা পরপর কয়েক বছর ধরে একটি নির্দিষ্ট জাতের আলু বাড়ানোর পরামর্শ দেন না। এর স্বাদ এবং পরিবর্তিত জলবায়ু পরিস্থিতিতে ভাল কার্যকারিতা থাকা সত্ত্বেও ফলাফল নেতিবাচক হতে পারে। অতএব, একই সময়ে গ্রীষ্মের কুটিরে বিভিন্ন ধরণের আলু বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে, আবহাওয়ার অবস্থা সত্ত্বেও, কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জন করা হবে।
