আম একটি সুস্বাদু বিদেশী ফল যা আমাদের দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। উদ্ভিদটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের স্থানীয়, যেখানে সারা বছর আবহাওয়া গরম এবং আর্দ্র থাকে। আম গাছের ফলের মধ্যে অনেক উপকারী উপাদান পাওয়া যায়। প্রশ্ন প্রায়ই জিজ্ঞাসা করা হয়: বাড়িতে একটি ফল জন্মানো সম্ভব? একটি সুস্থ গাছ জন্মানোর জন্য একটি অ্যাপার্টমেন্টে কী অবস্থা তৈরি করা দরকার যা পুরোপুরি ফল দেবে?
আম ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত বীজ বা বিশেষায়িত নার্সারিগুলিতে বিক্রি করা স্প্রাউট থেকে জন্মানো হয়। অঙ্কুরগুলি খুব দ্রুত শিকড় নেয়। ফিটিং করার সময়, তাদের বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন হয় না। পাকা ফলের ভিতরের বীজ থেকেও আম জন্মানো যায়। আপনি কিছু নিয়ম মেনে চললেই অঙ্কুরোদগম সফলতা অর্জন করা যায়।
বাড়িতে আমের ফলন
খাওয়া ফলের গর্ত সাধারণত অবিলম্বে ফেলে দেওয়া হয়। এমনকি একটি অযৌক্তিক তত্ত্ব রয়েছে যে আমের বীজে বিষ রয়েছে। আসলে, হাড় সম্পূর্ণ নিরীহ, কিন্তু তাদের কোন স্বাদ নেই। রোপণ উপাদান হিসাবে এগুলি ব্যবহার করা আরও সমীচীন।
এমনকি বাড়িতে, একটি সাধারণ বীজ থেকে একটি আম জন্মাতে পারে। যে ফল থেকে পাথর তোলা হবে তার অবস্থা এবং চেহারা প্রায় নিখুঁত হওয়া উচিত। অন্যথায়, মালিক যতই চেষ্টা করুক না কেন বীজ অঙ্কুরিত হবে না। একটি খুব পাকা ফল নির্বাচন করা হয়। সজ্জা স্পর্শ দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি পাকা ফলের মধ্যে, সজ্জা সহজেই গর্ত থেকে পৃথক হয়। ফলটি প্রথমে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপরে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নেওয়া হয়।
একটি নোটে! তাজা ফল সুপারিশ করা হয়। হিমায়িত বীজ কার্যত অকেজো। নিম্ন তাপমাত্রা শস্যের গঠনকে ব্যাহত করে। পুরানো ফলও কাজ করবে না। আম, যা গ্রীষ্মের শুরুতে উষ্ণ অঞ্চল থেকে আনা হয়, সেরা বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়।
আমের বীজ, সজ্জা থেকে আলাদা, অবিলম্বে রোপণ করা হয়। এটি রাতারাতি রেখে দেবেন না এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না।
অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য খোসা থেকে বীজ খোসা ছাড়া হয়। কিছু ক্ষেত্রে, যখন খোসা খুব শক্ত হয় না, তখন হাড়টি বিভক্ত করা বেশ সহজ। ভুসির নীচে একটি ডিম্বাকৃতির শিম যা দেখতে অনেকটা শিমের মতো। নিষ্কাশিত "শিম" ছত্রাকনাশক প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয় যাতে ছত্রাকের সংক্রমণ এবং অন্যান্য প্যাথোজেনিক স্পোরগুলির বিকাশ রোধ করা যায়।
যদি ভিতরে বেশ কয়েকটি ভ্রূণ লুকিয়ে থাকে, তবে আরও তীব্র সবুজ রঙ এবং অভিন্ন আকৃতির একটি বেছে নিন। তাহলে ভ্রূণের অঙ্কুরোদগমের সম্ভাবনা বেশি হবে। আপনি যদি একটি দুর্বল ভ্রূণ রেখে যান, তাহলে সংস্কৃতির অঙ্কুরোদগম হওয়ার সম্ভাবনা খুবই কম।
কখনও কখনও হাড় এত শক্ত হয় যে এটি একটি ছুরি পর্যন্ত নিজেকে ধার দেয় না।কোরকে শক্তিশালী যান্ত্রিক চাপের অধীন করে, আপনি অভ্যন্তরকে চূর্ণ করার ঝুঁকি নিয়ে থাকেন। আমের কার্নেলটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি স্বচ্ছ পাত্রে বা পানির পাত্রে রাখা হয়। ধারকটিকে একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন, উদাহরণস্বরূপ একটি জানালার কাছে। হাড়কে নরম করার জন্য, এটি 2-3 সপ্তাহের জন্য এইভাবে রাখা হয়। তরলটি পর্যায়ক্রমে নিষ্কাশন করা হয়, কারণ পাত্রের নীচে পলি জমে থাকে। অন্যথায়, জল ক্ষয় শুরু হবে।
বীজ প্রস্তুত করার সময়, ভবিষ্যতের গাছের জন্য একটি ফুলের পাত্র নির্বাচন করা হয়। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, আম 45 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। রোপণের ক্ষমতা প্রশস্ত হওয়া উচিত। ভবিষ্যতে, কম ঘন ঘন প্রতিস্থাপন করা সম্ভব হবে, যা গাছটিকে অপ্রয়োজনীয় চাপ থেকে বাঁচাবে। নীচে নিকাশী উপাদান রাখা নিশ্চিত করুন। এটি কেনা বিশেষ ছুরি বা সূক্ষ্ম চূর্ণ পাথর ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। একটি নিষ্কাশন স্তরের উপস্থিতির কারণে, মাটিতে জলের স্থবিরতা এড়ানো সম্ভব এবং ফলস্বরূপ, শিকড়গুলিকে পচা থেকে বাঁচানো সম্ভব। একটি উপস্তর হিসাবে, একটি নিরপেক্ষ পরিবেশের স্বাভাবিক সর্বজনীন মাটি উপযুক্ত।
মাটির অম্লতা পরিমাপ একটি বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করে বাহিত হয়। পিএইচ মিটারের পরিবর্তে, নিষ্পত্তিযোগ্য কাগজের সূচকগুলি ব্যবহার করা হয়, যা অম্লীয় মাটির সংস্পর্শে এসে একটি নির্দিষ্ট রঙ ধারণ করে। ব্যবহৃত সূচকের মানের উপর নির্ভর করে, ছায়া 1 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
অবতরণ বিকল্প
পাথরটি বিভিন্নভাবে মাটিতে তলিয়ে যায়। যদি দুটি দিক কার্যত অভিন্ন হয়, তবে "শিম" পাশে স্থাপন করা হয়। বীজ, যা থেকে একটি ছোট অঙ্কুর ছিদ্র হয়, একটি অনুভূমিক দিকে মাটিতে নিমজ্জিত হয়।
শুধুমাত্র এক চতুর্থাংশ "মটরশুটি" দিয়ে ছিটিয়ে দিন, বাকিটি পৃষ্ঠের উপরে প্রসারিত হওয়া উচিত। প্রচুর পানি দিয়ে রোপণ শেষ করুন।যখন সাবস্ট্রেট আর্দ্রতা শোষণ করে এবং স্থির হয়ে যায়, তখন মাটিটি পাত্রে পছন্দসই স্তরে ঢেলে দেওয়া হয়।
আম বাড়ানোর জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করতে, কাঁচ, প্লাস্টিক বা প্লাস্টিকের বোতলের ঘাড় দিয়ে হাড় দিয়ে পাত্রটি ঢেকে দিন। কয়েক মিনিটের জন্য আশ্রয়ের প্রান্তগুলিকে ঠেলে প্রতি 2-3 দিন অন্তর বায়ুচলাচল করুন। বায়বীয় পদ্ধতি বীজকে পচন থেকে রক্ষা করবে।
পাত্রটি আলোর কাছাকাছি রাখা হয়। বিল্ডিংয়ের দক্ষিণ দিকে জানালার কাছে পাত্রগুলি স্থাপন করা ভাল। ভাল প্রাকৃতিক আলো অঙ্কুর বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হবে। এটি অঙ্কুরিত হতে সাধারণত 2-3 সপ্তাহ সময় নেয়। বোতল বা গ্লাস সরানো হয়। এরপর আম ধীরে ধীরে পাতা পেতে শুরু করে।
অঙ্কুরিত চারা
শুধু বীজ থেকে আম পাওয়া যায় না। কিছু উদ্যানপালক ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত চারা কেনেন। এগুলি নার্সারিগুলিতে জন্মায়, যেখানে সেগুলি প্রাক-কলম করা হয়। সঠিকভাবে যত্ন নিলে আম সুস্বাদু, পূর্ণাঙ্গ ফল দেয়। বন্য নমুনাগুলি এমন ফল তৈরি করে যা তিক্ত এবং খাবারের জন্য অনুপযুক্ত বা যা একেবারেই ফুলে না।
অঙ্কুরিত চারাগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা রয়েছে যে তারা দ্রুত বৃদ্ধির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, দ্রুত খাপ খায় এবং ফলের গাছের জন্য বিপদ ডেকে আনে এমন অনেক রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।
রক্ষণাবেক্ষণ টিপস
আপনি যদি ক্রমবর্ধমান জন্য সঠিক পাত্র চয়ন করেন, প্রথমে আপনার প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হবে না। যখন গাছটি শিকড় নেয় এবং ভর জমা করে, তখন প্রতিস্থাপন কার্যক্রম না চালানোই ভাল। যখন ঝোপ এক বছর বয়সে পৌঁছায়, আম একটি স্থায়ী ফুলের পাত্রে লাগানো হয়। ফুলপট যত প্রশস্ত এবং প্রশস্ত হবে, গাছটি তত বেশি সময় এক জায়গায় থাকতে পারে। সংস্কৃতি প্রতিস্থাপন সহ্য করে না। প্রায়শই এর পরে, পাতাগুলি তাদের turgor চাপ হারায় এবং পড়ে যায়।
উদ্ভিদটি সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করে যদি এটির জন্য এই ফলটির উদ্ভব অঞ্চলগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত শর্তগুলি তৈরি করা সম্ভব হয়। আম খুব শুষ্ক স্তর সহ্য করে না এবং কম বাতাসের আর্দ্রতায় শুকিয়ে যায়, তাই চারা প্রচুর আর্দ্রতা পায়। যে ঘরে বহুবর্ষজীবী পাত্র রয়েছে সেখানে কমপক্ষে 70% আর্দ্রতা বজায় রাখুন। পাতার ঘন ঘন স্প্রে করা প্রয়োজন হয় না। অত্যধিক আর্দ্রতা ছাঁচ গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা পুরো ফল নষ্ট করার হুমকি দেয়।
জানালার সিলে জন্মানো আম ভার্মিকম্পোস্ট বা অন্যান্য নাইট্রোজেনযুক্ত ড্রেসিং দিয়ে নিষিক্ত করা হয়। এগুলি সাধারণত সাইট্রাস ফল এবং পার্সিমন খাওয়াতে ব্যবহৃত হয়। মাটিতে বেড়ে ওঠা একটি গাছ জৈব যৌগ দ্বারা পুষ্ট হয়।সাবস্ট্রেটটি বছরে কয়েকবার জৈব পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। সমাধান প্রস্তুত করতে, সার বা পচা পাতা ব্যবহার করুন।
গুরুত্বপূর্ণ ! সারে নাইট্রোজেন থাকতে হবে। বিশেষ আম সার খুব কমই উদ্যানের দোকানে পাওয়া যায়, তাই ঐতিহ্যগত পাম সার অনুমোদিত।
আম গাছের কাছাকাছি আলোর একটি ধ্রুবক উৎস থাকতে হবে। দিনের বেলা যতটা সম্ভব আলো গ্রহণ করে এমন পাত্রগুলিকে উইন্ডোসিলগুলিতে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প উপযুক্ত।
সংস্কৃতি শান্তভাবে ছাঁটাই পদ্ধতি গ্রহণ করে। ঝোপগুলি তাদের নিজস্ব পছন্দ অনুসারে অল্প বয়সে আকৃতির হয়। অভ্যন্তরীণ নমুনাগুলি, যেগুলি তখন খোলা মাটিতে পাঠানোর পরিকল্পনা করে না, পদ্ধতিগত ছাঁটাই প্রয়োজন। একটি গাছের শীর্ষ যা 1 মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে তা চিমটি করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, কয়েক পাতা কুঁড়ি সঙ্গে তাদের একসঙ্গে pinching দ্বারা সরানো হয়।
পরিবেষ্টিত অবস্থার অধীনে ফল প্রাপ্তি
একটি আম গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য সমস্ত নিয়ম মেনে চলার অর্থ এই নয় যে গাছটি ফল দেবে। শুধুমাত্র কলম করা উদ্ভিদই ফুল ও ফল দিতে সক্ষম। বন্য ঝোপের মর্যাদা শুধুমাত্র দর্শনীয় পাতার দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। কলম করা আম নার্সারি বা বোটানিক্যাল গার্ডেনে চাওয়া উচিত, অথবা মুকুল থেকে গাছটি নিজেই কলম করার চেষ্টা করুন। এর আগে, আপনাকে এমন একটি নমুনা থেকে একটি কুঁড়ি পেতে হবে যা ইতিমধ্যে ফল ধরেছে।
আমের টিকাদানের বৈশিষ্ট্য
পদ্ধতিটি একটি ধারালো, জীবাণুমুক্ত ছুরি দিয়ে সঞ্চালিত হয়। কাঠের টুকরো দিয়ে, সাবধানে একটি ব্লেড দিয়ে কিডনিটি কেটে ফেলুন। তারপরে একটি সামান্য টি-আকৃতির কাটা কাটা গাছের ছালের পৃষ্ঠে তৈরি করা হয়, প্রান্তগুলি পিছনে ঠেলে দেওয়া হয় এবং কাটা কুঁড়িটি ভিতরে স্থাপন করা হয়। সাইটটি অন্তরক টেপ দিয়ে মোড়ানো হয়। কুঁড়ি দৃঢ়ভাবে গাছের সাথে সংযুক্ত করা হলে সংযুক্তি উপাদান সরানো হয়।
টিকা দেওয়ার কয়েক বছর পর প্রথমবার আমে ফুল ফোটে। সুগন্ধি ফল তিন মাস ধরে পাকে। কলম করা উদ্ভিদকে নিয়মিত খাওয়ানো হয়। সেচের পানিতে নাইট্রোজেন সার যোগ করা হয়। ফসলের ফুল ও পাকা পর্যায়ে, সার ক্রমাগত প্রয়োগ করা হয়।
আপনি যদি উপরের সুপারিশগুলি দ্বারা পরিচালিত হন তবে অ্যাপার্টমেন্টে আমের যত্ন নেওয়া কঠিন হবে না। মিষ্টি ফল পেতে, শুধুমাত্র দুটি শর্ত পূরণ করতে হবে: গাছ লাগান এবং এটি খাওয়াতে ভুলবেন না।
