প্রায়শই, পীচ গাছগুলি দক্ষিণ অঞ্চলে পাওয়া যায়: এটি এই শর্তগুলি যা একটি উদ্ভিদের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজন। বেশিরভাগ জাতগুলি উত্তর ককেশাসের অঞ্চলে বিতরণ করা হয়, পীচ ক্রিমিয়া এবং ক্রাসনোডার অঞ্চলেও জন্মায়, তবে থার্মোফিলিক ফলের গাছের রোপণ প্রায়শই ঠান্ডা জলবায়ু সহ অন্যান্য অঞ্চলে পাওয়া যায়। কঠোর অবস্থা সত্ত্বেও, পীচগুলিও সেখানে ভাল ফসল তুলতে পারে।
দুর্ঘটনাক্রমে সুস্বাদু ফল ছাড়া শেষ না হওয়ার জন্য, বিভিন্ন বয়সের পীচ চারা সাধারণত স্কুলে রাখা হয়। এই সমাধানটি আপনাকে পরিপক্ক গাছের অদৃশ্য হওয়ার ক্ষেত্রে দ্রুত একটি প্রতিস্থাপন পেতে দেয়। পীচ বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে। প্রজননের এই পদ্ধতিটি সর্বদা বৈচিত্র্যময় বৈশিষ্ট্যগুলির সম্পূর্ণ স্থানান্তরের গ্যারান্টি দেয় না, তবে পাথর থেকে প্রাপ্ত গাছগুলি তাপমাত্রার চরমের জন্য আরও প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়। সে কারণেই মাছ ধরার জন্য অস্বাভাবিক অঞ্চলে, তারা প্রায়শই এইভাবে জন্মায়।একটি বীজ থেকে রোপণ করা তার সুবিধার সাথে আকর্ষণ করে (উচ্চ মানের চারাগুলি ব্যয়বহুল হতে পারে) এবং মালীকে পরীক্ষা করার সুযোগ দেয়।
বীজ রোপণের জন্য একটি পীচ জাত নির্বাচন করা
উত্তর-পূর্ব এবং উত্তর অঞ্চলে, পীচ গাছ বেশি দিন বাঁচে না - প্রায় 10 বছর। ল্যান্ডিং উল্লেখযোগ্যভাবে frosts এবং বায়ু, সেইসাথে ফিরে frosts দ্বারা দুর্বল হয়. এটি উষ্ণ প্রান্তের গাছের চেয়ে রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য তাদের বেশি সংবেদনশীল করে তোলে। পীচের সফল চাষের জন্য, একটি ভাল প্রমাণিত চাষ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ আপনার নিজস্ব প্লট বা কেনা ফল থেকে ফল থেকে আসতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনার বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করা উচিত যে আপনি কি ধরণের পীচ কিনেছেন।
বীজের উপর যতটা সম্ভব বীজ রেখে যাওয়া প্রয়োজন - তাদের অঙ্কুরোদগম হার খুব বেশি নয় এবং প্রায় 25%। এই ক্ষেত্রে, স্থানীয় গাছপালা থেকে নেওয়া বীজ থেকে সেরা ফলাফল পাওয়া যায়। দূর থেকে আমদানি করা পীচ এবং নেকটারিনগুলি পরিবহনের জন্য অপরিষ্কার বাছাই করা হয়, তাই তাদের বীজগুলি প্রায়ই অঙ্কুরিত হয় এবং সেগুলি থেকে প্রাপ্ত গাছগুলি আরও কৌতুকপূর্ণ এবং চাহিদাপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়। এছাড়াও, বীজের অঙ্কুরোদগমের হার পরিবর্তিত হয়, তাই কিছু কিছু সপ্তাহের মধ্যে আবির্ভূত নাও হতে পারে, তবে রোপণের কয়েক বছর পরে। গড়ে, পীচ অঙ্কুরোদগমের 3 থেকে 4 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে।
সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সাধারণ জাতগুলির মধ্যে:
- ভেলভেট সিজন হল শীতকালীন হার্ডি জাত যা আগস্টের কাছাকাছি পাকে।
- ডালিম মিষ্টি এবং টক ফল সহ একটি বিশেষ করে প্রাথমিক জাত।
- শালীন হল মাঝারি আকারের ফল সহ আরেকটি প্রাথমিক জাত।
- গোল্ডেন জুবিলি হল একটি মাঝারি ঠান্ডা হার্ডি আমেরিকান জাত যার অনাক্রম্যতা ভাল।
- ক্রিমিয়ান শরৎ হল একটি ফলদায়ক, শীতকালীন-হার্ডি দেরী পীচ যার সামান্য ডিম্বাকৃতি ফল।
- ক্রিমিয়ান মাস্টারপিস মাঝারি খরা প্রতিরোধের সাথে একটি প্রাথমিক জাত।
- রিফ্রেশিং - সুস্বাদু ফল সহ মোটামুটি বড় গাছ, খরা এবং রোগ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত।
- মেমরি সিমিরেঙ্কো সুগন্ধযুক্ত ফল সহ একটি বড়-ফলযুক্ত, শীত-হার্ডি জাত।
- নরম শুরু - খুব পিউবেসেন্ট মাঝারি আকারের ফল সহ একটি জাত।
- স্ট্যাভ্রোপল গোলাপী একটি মাঝারি রোগ প্রতিরোধী জাত যা আগস্টের শেষে পাকে।
- রেডহাভেন বড় সুস্বাদু ফল সহ একটি শক্ত আমেরিকান জাত।
- পছন্দের মোরেটিনি হল মাঝারি আকারের, তাড়াতাড়ি পাকা ফল সহ একটি ইতালীয় হাইব্রিড।
তাদের জন্য একটি অস্বাভাবিক এলাকায় জন্মানো সমস্ত জাতের পীচের শীতের জন্য ভাল আশ্রয়ের প্রয়োজন হবে। মূল অঞ্চলটি পাতা, সূঁচ, স্প্রুস শাখা বা অ বোনা কভারিং উপাদানের বেশ কয়েকটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। গাছের কাণ্ড ও শাখা স্পুনবন্ডে মোড়ানো থাকে। বসন্তে, আশ্রয়টি সরানো হয়, জাগ্রত কিডনি ক্ষতি না করার চেষ্টা করে। ফুলের সময়কালে, পীচগুলি প্রায়ই ফিরতি তুষারপাতের সময় ডিম্বাশয় হারায়। প্রতিকূল সময়ের মধ্যে রোপণ সফলভাবে বেঁচে থাকার জন্য, সকালে গাছের কাছে বনফায়ার জ্বালানো হয়। উষ্ণ ধোঁয়া শাখাগুলিকে আবৃত করে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করবে।কিন্তু এই ধরনের কর্মের জন্য অগ্নি নিরাপত্তা ব্যবস্থা কঠোরভাবে পালন করা প্রয়োজন।
বপনের জন্য পীচ পিট প্রস্তুত করা
বীজের উপর রেখে যাওয়া পীচ যতক্ষণ সম্ভব খাওয়া হয় না, এটি সম্পূর্ণরূপে পাকা হতে দেয়। পাকা ফলটিকে নরম বলে মনে করা হয়, প্রায়ই ফাটা ত্বকের সাথে। এমনকি পচা পীচ থেকে বীজ সংগ্রহ করা যেতে পারে, তবে বীজ নিজেই ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া উচিত নয়। এগুলি ফল থেকে সরানো হয়, একটি বায়ুচলাচল জায়গায় ধুয়ে এবং শুকানো হয়। যদি একই গ্রীষ্মে এই জাতীয় বীজ বপন করা হয়, তবে সেগুলি একটি ব্যাগে রাখা হয় এবং স্তরীকরণের জন্য রেফ্রিজারেটরের উদ্ভিজ্জ বগিতে কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। সংক্ষিপ্ত শীতলতা বীজের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে এবং সেগুলি আরও ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়। শরত্কালে রোপণ করা বীজ প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে স্তরিত করা যেতে পারে। তাদের সাথে বাগানের বিছানা শীতের জন্য মাল্চ করা হয়, আগে রোপণের জায়গাটি চিহ্নিত করে এবং বসন্তে তারা অঙ্কুরের জন্য অপেক্ষা করছে।
যদিও পীচের গর্তগুলি খুব শক্ত মনে হয়, তবে আর্দ্র পরিবেশে এগুলি দ্রুত খোলে। জুন মাসে খাওয়া ফল গ্রীষ্মের মৌসুমে অঙ্কুরিত করার চেষ্টা করা যেতে পারে। প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য, বীজটি খোলা হয় এবং বীজগুলিকে কয়েক দিনের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, প্রতি 3-4 ঘন্টা পর পর প্রতিস্থাপন করা হয়। এই চিকিত্সার পরে, বীজ রোপণ করা যেতে পারে।
যদি তাদের এই বছর পীচ লাগানোর সময় না থাকে তবে কৃত্রিম স্তরবিন্যাস সময়কাল দীর্ঘ হতে পারে। হাড়গুলি আর্দ্র বালিতে ভরা একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়। এগুলিকে প্রায় 3-4 সেন্টিমিটার গভীর করা উচিত। উপরে থেকে, ধারকটি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং প্রায় 2.5 মাস ধরে রেফ্রিজারেটর বা সেলারে সংরক্ষণ করা হয়, বালি শুকিয়ে না যায় তা পরীক্ষা করে। এই সময়ের মধ্যে, হাড় হ্যাচ করা উচিত। স্প্রাউটগুলির উপস্থিতির সাথে, এগুলি ড্রেনেজ গর্ত সহ একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয়।বেশ কয়েক দিনের জন্য, চারাগুলি একটি উজ্জ্বল, তবে শীতল জায়গায় (প্রায় 10 ডিগ্রি) রাখা হয়, তারপরে তাপ (প্রায় 20 ডিগ্রি) স্থানান্তরিত হয়। প্রয়োজনমতো গাছে পানি দিন।
পীচ বীজ রোপণ বৈশিষ্ট্য
গর্ত থেকে পীচ বীজ সরাসরি বাগানের বিছানায় বপন করা যেতে পারে বা বাড়িতে একটি পাত্রে অঙ্কুরিত করা যেতে পারে। বীজটি আগে বীজ থেকে সরানো যেতে পারে বা সম্পূর্ণরূপে মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।
মাটিতে বপন করুন
জুলাইয়ের প্রথম দিকে বপন করা বীজ গ্রীষ্মের শেষের দিকে অঙ্কুরিত হওয়া উচিত। শরত্কালে, তাদের আসন্ন ঠান্ডার জন্য প্রস্তুত করা দরকার। চারাগাছকে যে আশ্রয়ই রক্ষা করুক না কেন, শুধুমাত্র পর্যাপ্ত শক্তিশালী বাদামী ছালযুক্ত গাছগুলিই শীতে বাঁচতে পারে। পীচগুলি এই পর্যায়টি অতিক্রম করার জন্য, তারা তাদের বৃদ্ধিকে ধীর করার চেষ্টা করে। এটি করার জন্য, রোপণ জল এবং খাওয়ানো বন্ধ, এবং এছাড়াও তাদের শীর্ষ চিমটি।
গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে বপনের ফলাফল পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত দৃশ্যমান হবে না। বীজ প্রাকৃতিকভাবে শীতকালে স্তরিত হবে।
উভয় ক্ষেত্রেই, মাছ ধরার জন্য উর্বর, নিষ্কাশন মাটি সহ একটি ভাল আলোকিত এলাকা নির্বাচন করা হয়। মাটিতে পুষ্টির সংযোজন অতিরিক্তভাবে যোগ করা হয়: কম্পোস্ট এবং একটি জটিল খনিজ রচনা (প্রতি 1 m² প্রতি এক গ্লাস সার মিশ্রণের এক তৃতীয়াংশ)। রোপণের আগে, বেলনের বেয়নেটের গভীরতা পর্যন্ত মাটি ভালভাবে খনন করা হয়। বীজগুলি 1-2 সারিতে 6-8 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়, তাদের মধ্যে প্রায় 15 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে। এই ধরনের বিছানা একটি স্কুল বলা হয়.
বাড়িতে একটি পাত্র মধ্যে বপন
অল্প বয়স্ক গাছগুলি হিম থেকে মারা না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য, তাদের বাগানে নয়, বাড়িতে বাড়ানো শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে প্রাপ্ত চারাগুলি পরবর্তী বসন্তে মাটিতে স্থানান্তরিত হয় এবং তারা বিকাশের 3 য় বছর থেকে ফল ধরতে সক্ষম হবে।
বাড়িতে একটি পীচ চাষের জন্য, 1.5-2 লিটার আয়তনের একটি পাত্র প্রয়োজন। নীচে গর্ত থাকা উচিত। পাত্রে নিষ্কাশন করা হয় এবং বাগানের মাটি, পিট এবং বালির মিশ্রণ একটি স্তর হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি 2-লিটার পাত্রে, আপনি প্রতিটি 3টি বীজ রোপণ করতে পারেন, তাদের কমপক্ষে 6-8 সেন্টিমিটার গভীর করে। আপনি প্রথমে বীজগুলিকে সাবধানে ভাগ করে এবং তারপর 1-3 দিনের জন্য হালকা গরম জলে ভিজিয়ে রেখে বীজগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন। ফোলা নিউক্লিওলি রোপণ করা হয়, তারপর গাছগুলিকে জল দেওয়া হয়, কাচ বা ফিল্ম দিয়ে ঢেকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা হয়। বীজ অঙ্কুরিত হতে 4 সপ্তাহ পর্যন্ত সময় লাগে। এই সময়কালে, আপনাকে মাটির আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করতে হবে এবং নিয়মিত এটি বাতাস করতে হবে। চারা উত্থান সঙ্গে, আশ্রয় সরানো হয়।
বাড়িতে এবং দূরে পীচ যত্ন
বাড়িতে তৈরি পীচের জন্য সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন হবে। তাদের ভাল আলো প্রয়োজন: রোপণ সহ একটি পাত্র উজ্জ্বল কোণে স্থাপন করা হয়। সূর্যের অভাব হলে বাতি ব্যবহার করা যেতে পারে। গ্রীষ্মে, চারাগুলির তাপ প্রয়োজন (প্রায় 25 ডিগ্রি), শীতকালে - মাঝারি শীতলতা (প্রায় 16-18 ডিগ্রি)। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, মাসে প্রায় দুবার জল দেওয়া হয়, যখন গ্রীষ্মে পীচ সপ্তাহে প্রায় 2 বার জল দেওয়া হয়। পাত্রের মাটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো উচিত নয়। মাটির উপরের স্তরটি পর্যায়ক্রমে আলগা হয়।
আপনি সিজনের চেয়ে বেশি সময় পাত্রে পীচ রাখা উচিত নয়। চারা বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা একে অপরের বিরুদ্ধে চাপতে শুরু করে এবং পাত্রের মাটি হ্রাস পায়। পরের বছরের বসন্তে, এই পীচগুলি বাগানে রোপণ করা হয়। অভ্যন্তরীণ গাছপালা আবহাওয়া পরিবর্তনের জন্য আরও সংবেদনশীল বলে মনে করা হয়, তাই তাদের যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়া হয়।
খোলা মাটিতে বেড়ে ওঠা গাছগুলির জন্য পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, ট্রাঙ্কের বৃত্তে মাটি আলগা করা এবং মালচের প্রয়োজন হবে। গরম মৌসুমে সেচের সময়সূচী পরিবর্তিত হয়। জুন মাসে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার জল দেওয়া যেতে পারে, জুলাই মাসে - মাসে একবার, এবং গ্রীষ্মের শেষে সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করুন যাতে শীতের আগে গাছগুলি শক্তিশালী হয়। গাছপালা পরের বসন্তে স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। পীচ এর জীবনের প্রথম 2 বছরে বিশেষ যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন।
একটি স্থায়ী জায়গায় একটি পীচ উদ্ভিদ
বাগানে, পীচ একটি উষ্ণ রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বেড়ে উঠতে হবে, প্রবল বাতাস থেকে নিরাপদ এবং মাটির আর্দ্রতার স্থবিরতা সাপেক্ষে নয়। গাছ এবং অন্যান্য বড় রোপণের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 3 মিটার হওয়া উচিত। গাছের ছায়া দেওয়া ভবন থেকে একই দূরত্ব বজায় রাখা হয়।
একটি চারা রোপণের জন্য, 50-60 সেমি গভীর এবং প্রায় আধা মিটার চওড়া একটি গর্ত প্রস্তুত করুন। গর্তের নীচে প্রায় 15-20 সেন্টিমিটার নিষ্কাশন করা হয়, তারপরে হিউমাস বা কম্পোস্ট এবং খনিজ সারের সাথে বাগানের মাটির মিশ্রণ ঢেলে দেওয়া হয়। চারাটি একটি গর্তে স্থাপন করা হয়, এর শিকড় সোজা করা হয়, একটি মাটির মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং সঠিকভাবে ডাউন করা হয়। যখন গর্তটি প্রায় 2/3 পূর্ণ হয়, তখন একটি ভাল জল দেওয়া উচিত এবং জল শোষিত হওয়ার পরে, পৃথিবীর বাকি অংশ এতে ঢেলে দেওয়া হয়।
প্রতি বছর একটি পীচ জন্মাতে কি করতে হবে
একটি পীচ গাছের বার্ষিক ফসল উত্পাদন করার জন্য, এটির যত্ন নেওয়ার জন্য প্রাথমিক শর্তগুলি পূরণ করা প্রয়োজন:
- নির্ভরযোগ্য হিম সুরক্ষা সৃষ্টি;
- রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিস্তারের সময়মত প্রতিরোধ;
- ফুলের সময়কালে পুনরাবৃত্ত frosts বিরুদ্ধে সুরক্ষা;
- ফলের কাঠের গঠন নিশ্চিত করুন।
পীচ, সমস্ত পাথর ফলের মত, বার্ষিক অঙ্কুর উপর ফুলের কুঁড়ি গঠন করে। পীচ ফলের কুঁড়ি পাতার কুঁড়িগুলির সাথে সহাবস্থান করে। একটি নিয়ম হিসাবে, তিনটি কুঁড়ি এর অঙ্কুর মধ্যে, দুটি ফুলের হবে, এবং একটি পাতা। মিথ্যা ফলের অঙ্কুরের শুধুমাত্র একটি বৃদ্ধির কুঁড়ি আছে, এবং বাকি সব কিছু ফুলে উঠবে। গাছের আরও ফলদায়ক অঙ্কুর গঠনের জন্য, এটি সঠিকভাবে গঠন করা আবশ্যক। এমনকি রোপণের মুহূর্ত থেকে, প্রধান অঙ্কুর একটি উচ্চ উন্নত কুঁড়ি ছোট করা হয়। ভবিষ্যতে, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি গাছটিকে গুল্ম বা গাছে পরিণত করতে পারেন।
ঝোপের গঠন সমস্ত উপরের অঙ্কুর pinching মধ্যে গঠিত। তিনটি শাখা নীচে বাকি আছে, বিভিন্ন উচ্চতায় বৃদ্ধি পাচ্ছে। তারা ঝোপের কঙ্কাল গঠন করবে। একই সময়ে, স্টেম কম (10-15 সেমি) বা উচ্চ (প্রায় 30 সেমি) হতে পারে, তবে কখনও কখনও স্থল স্তরে গঠন শুরু হয়। শাখা বড় হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি ছোট হয়ে যায়, পাশের কান্ডের বৃদ্ধি সক্রিয় করে, যা ফলও দিতে পারে। একটি গুল্ম হিসাবে একটি পীচ গাছ বৃদ্ধি শীতের জন্য এটি লুকানো সহজ করে তোলে। যদি পীচ গাছ হিসাবে জন্মায়, তবে কঙ্কালের শাখাগুলি মাটি থেকে প্রায় 60 সেন্টিমিটার উপরে তৈরি হয়। অন্যান্য প্রশিক্ষণ নীতিগুলি কার্যত একই।
পীচের বেশিরভাগ জাত স্ব-পরাগায়নকারী, তবে তাদের অনেকগুলি প্রতিবেশী গাছের উপস্থিতিতে প্রচুর পরিমাণে ফল ধরে।