কিভাবে সবুজ মটরশুটি জন্মাতে হয়

এই সূক্ষ্ম উদ্ভিদের প্রচুর পরিমাণে উপযোগিতা রয়েছে। এটি অনেক দেশে আনন্দের সাথে খাওয়া হয় এবং অনেক রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সবুজ মটরশুটি, অবশ্যই, তাদের নিজস্ব চাষ গোপন আছে। সর্বোপরি, এটি নিরর্থক নয় যে এটি কিছু উদ্যানপালকের সাথে সহজেই বৃদ্ধি পায় এবং বড় ফলন নিয়ে আসে, অন্যদের জন্য এটি কেবল হতাশা।

আসুন সমস্ত গোপনীয়তা প্রকাশ করার চেষ্টা করি এবং প্রত্যেককে প্রত্যাশিত ফলাফল পেতে সহায়তা করি।

সবুজ মটরশুটি এর প্রকারভেদ

সব ধরনের সবুজ মটরশুটি দুটি শ্রেণীতে বিভক্ত: গুল্ম এবং কোঁকড়া। তাছাড়া, তারা এখনও চেহারা ভিন্ন. আপনি বিভিন্ন রঙে শুঁটি খুঁজে পেতে পারেন - সাদা এবং সবুজ, হলুদ, গোলাপী এবং বেগুনি।

প্রতিটি ধরণের শিমের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক রয়েছে। বুশ-টাইপ মটরশুটি একটি কমপ্যাক্ট বুশ হিসাবে বৃদ্ধি পায়, অতিরিক্ত সমর্থনের প্রয়োজন হয় না এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।কোঁকড়া প্রজাতিটি অনেক বেশি ফলন দেয়, কারণ এটি ক্রমাগত যে কোনও বাধাকে ধাক্কা দেয় এবং কুঁচকে যায়।

কোন প্রজাতিটি ভাল তা বোঝার জন্য, আপনাকে আপনার সাইটে এর দুটি প্রতিনিধি অবতরণ করতে হবে। গ্রীষ্মের মরসুমের শেষে, ফলাফলগুলি তুলনা করা, শক্তি ব্যয় করা এবং সিদ্ধান্তগুলি আঁকতে সম্ভব হবে।

পাকা সময়ের জন্য সবুজ মটরশুটি নির্বাচন করার সময়, আপনার এলাকার জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনা করুন। উত্তর অঞ্চলে, এমন জাতগুলি রোপণ করা প্রয়োজন যা তাড়াতাড়ি পাকা হয় এবং দক্ষিণ অঞ্চলে, সমস্ত জাত রোপণ করা যেতে পারে।

সবুজ মটরশুটি রোপণ করুন

এই তাপ-প্রেমময় সংস্কৃতি রোপণ করার সময়, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি ভালভাবে উষ্ণ এবং পছন্দসই বালুকাময়। অতএব, সাধারণত গ্রীষ্মের শুরুতে সবুজ মটরশুটি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন নিশ্চিতভাবে রাতের তুষারপাত হবে না। বীজ রোপণের আগে (প্রায় 10-15 দিন), মাটি একটি "গ্রিনহাউস" উপায়ে উষ্ণ হয়, অর্থাৎ নির্বাচিত এলাকাটি একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

এবং আপনি প্রয়োজনীয় মেঝে তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারেন সঙ্গে উষ্ণ বিছানা... বাগানের যেকোনো সুবিধাজনক জায়গায় আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, তাপের অভাবের সাথে, মটরশুটি মোটেও ফল দিতে পারে না এবং মাটির অনুকূল তাপমাত্রা বজায় রাখার সময় এই সংস্কৃতিটি আরও দ্রুত বিকাশ লাভ করে।

অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মাটিতে লাগানোর আগে বীজ সবসময় ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেন। আপনি এগুলিকে ভিজিয়ে রাখার জন্য কয়েক ঘন্টা জলে রাখতে পারেন, তবে মটরশুটিগুলি অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দেওয়া ভাল। অঙ্কুরিত বীজগুলি খুব দ্রুত খাপ খায় এবং বাগানের বিছানায় শিকড় নেয়।

বুশ এবং কোঁকড়া মটরশুটি একই ভাবে রোপণ করা হয়।শুধুমাত্র ভবিষ্যতে গাছপালা আরোহণের জন্য আপনার সমর্থন প্রয়োজন হবে যা তারা অনুসরণ করবে। প্রস্তুত বিছানায়, অগভীর গর্ত (প্রায় 3 সেন্টিমিটার) তৈরি করা হয়, যেখানে দুটি অঙ্কুরিত মটরশুটি স্থাপন করা হয়। প্রতিটি গর্তের মধ্যে প্রায় 10 সেন্টিমিটার এবং সারি ব্যবধানের জন্য কমপক্ষে 40 সেন্টিমিটার ছেড়ে দিন।

সবুজ মটরশুটি জল দেওয়া মাঝারি এবং পদ্ধতিগত হওয়া উচিত। মাটি সবসময় আর্দ্র হতে হবে, কিন্তু উপচে পড়া ছাড়া। মালচিং মাটিতে প্রয়োজনীয় তাপ এবং আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। আপনি শুকনো বা তাজা ঘাস ব্যবহার করতে পারেন, সেইসাথে একটি মালচিং স্তর হিসাবে হিউমাস। মালচ চারাগুলির দ্রুত উত্থানকে উত্সাহিত করবে। তাদের মধ্যে প্রথমটি 10-15 দিনের মধ্যে উপস্থিত হতে শুরু করবে।

সবুজ শিমের যত্ন

এই উদ্ভিদ কোন বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। এমনকি সার এবং বিভিন্ন ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন হয় না, এবং আরও বেশি করে যখন মটরশুটি একটি উষ্ণ বাগানের বিছানায় বৃদ্ধি পায় এবং মাল্চের একটি স্তর দ্বারা সুরক্ষিত থাকে। সবুজ মটরশুটির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং অত্যাবশ্যক প্রয়োজনীয়তা হল সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপ। এই থার্মোফিলিক উদ্ভিদটি শুধুমাত্র পঁচিশ ডিগ্রির কাছাকাছি তাপমাত্রায় একটি উদার ফসল দেবে।

যখন চারাগুলি একটু বড় হয়, তখন প্রাকৃতিক নির্বাচন করা প্রয়োজন - সবচেয়ে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চারা বেছে নেওয়ার জন্য। দুর্বল এবং ভঙ্গুর নমুনাগুলি সরানো যেতে পারে। অন্যান্য চারাগুলির মূল সিস্টেমের ক্ষতি না করার জন্য, অতিরিক্ত গাছগুলি টেনে না নেওয়াই ভাল, তবে তাদের একেবারে মূলে চিমটি করা।

একটি শিমের মাল্চ স্তরের অনুপস্থিতিতে, রিজিং প্রয়োজনীয়। সাধারণত এটি করা হয় যখন চারাগুলির উচ্চতা 10 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে। মাটির এই ঢিবি গাছটিকে ভালভাবে শিকড় নিতে এবং এর মূল সিস্টেমের বিকাশে সহায়তা করবে।

জল দেওয়া প্রচুর এবং নিয়মিত হওয়া উচিত, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায়।গ্রীষ্মে একবার বা দুবার, আপনি ছাই আধান দিয়ে জল সেচ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

কোঁকড়া মটরশুটি প্রজাতি একটি অনির্দিষ্ট উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে পারে এবং কান্ডের বৃদ্ধিতে তার সমস্ত শক্তি ব্যয় করবে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, প্রায় 2 মিটার উচ্চতা যথেষ্ট হবে। যখন মটরশুটি এই চিহ্নে পৌঁছে যায়, তখন আপনাকে উপরের দিকে চিমটি দিয়ে তাদের বৃদ্ধি বন্ধ করতে হবে। এর পরে, গাছটি তার সমস্ত অত্যাবশ্যক সংস্থান ফল গঠনে দেবে।

অ্যাসপারাগাস মটরশুটি সংগ্রহ করুন

যদি পাকা ফল সময়মতো বাছাই করা না হয় তবে নতুনগুলি গঠন করা বন্ধ হয়ে যাবে। অতএব, সপ্তাহে অন্তত একবার গুল্মটি সাবধানে পরীক্ষা করা এবং পাকা বীজের শুঁটি সংগ্রহ করা প্রয়োজন। আপনি যতবার ফসল কাটাবেন, তত বেশি নতুন ডিম্বাশয় তৈরি হবে এবং সেইজন্য তত বেশি ফল হবে।

শিম তোলার আদর্শ সময় হল সকাল সকাল। শিমের শুঁটিগুলি এখনও রোদে ভাজার সময় পায়নি এবং তাদের আর্দ্রতা ধরে রেখেছে।

মটরশুটি একটি বড় ফসল ফ্রিজে ভাল রাখা হবে. টুকরো টুকরো করে কাটা অল্প বয়স্ক শুঁটি হিমায়িত করে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে তাদের মধ্যে সমস্ত দরকারী পদার্থ বজায় থাকবে এবং স্বাদ মোটেও পরিবর্তন হবে না। কিছু বাবুর্চি টিনজাত সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করে, বিভিন্ন বাড়িতে তৈরি পণ্য যোগ করে।