কিসলিটসা

অক্সালিস উদ্ভিদ, বা অক্সালিস, অ্যাসিড পরিবারের প্রতিনিধি। এটি বিশ্বের অনেক অংশে পাওয়া বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী ঘাস অন্তর্ভুক্ত করে। অক্সালিস আফ্রিকা মহাদেশের দক্ষিণে, ইউরোপে, পাশাপাশি মধ্য আমেরিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে পাওয়া যায়: উষ্ণ ব্রাজিলকে অক্সালিসের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

উদ্ভিদের উভয় নামই এর পাতার টক স্বাদের সাথে যুক্ত, যা ভিটামিন সি এবং অক্সালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। মোট, এই বংশে 800টি পর্যন্ত বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে কিছু গৃহপালিত বলে বিবেচিত হয়। আইরিশদের কাঠের সোরেলের জন্য একটি বিশেষ ভালবাসা রয়েছে: সর্বোপরি, কাঠের সোরেল, শ্যামরকের মতো, একটি ক্লোভার হিসাবে বিবেচিত হয় - দেশ এবং সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের প্রতীক। সোরেলের প্রকারগুলির মধ্যে একটি হল চার-পাতা, এই কারণেই এর ঝোপগুলিকে কখনও কখনও "সুখের ক্লোভার" বলা হয়। অক্সালিসের আরেকটি নাম হল "হেয়ার বাঁধাকপি" - যদিও অন্যান্য ভেষজগুলিকেও তাই বলা যেতে পারে।

বাড়িতে সোরেল বাড়ানো কঠিন নয়, যখন ফুলটি খুব আলংকারিক এবং দরকারী।পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য মূল্যবান উপাদান রয়েছে, যে কারণে এই গাছগুলিকে ঔষধি হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

অ্যাসিডের বর্ণনা

অক্সালিস এর বৈচিত্র্য বেশ বড়; এই প্রজাতির বিভিন্ন কাঠামো সহ উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত। বিশেষ করে, অক্সালিস ঝোপ বাল্ব বা কন্দ থেকে বৃদ্ধি পেতে পারে। তাদের পাতা ট্রাইফোলিয়েট বা পালমেট হতে পারে। পাতাগুলি petioles উপর অবস্থিত এবং একটি বাঁক আছে। পাতার ব্লেড আলোর প্রতি সংবেদনশীল এবং সন্ধ্যার পর থেকে সকাল পর্যন্ত ভাঁজ থাকে। এই কারণে, গাছপালা কখনও কখনও "দিন এবং রাত" বলা হয়। পাতাগুলি স্পর্শ বা খুব উজ্জ্বল আলোতেও প্রতিক্রিয়া করতে পারে। পাতার রঙে কেবল সাধারণ সবুজ রঙই নয়, বেগুনি এবং বারগান্ডি টোনও রয়েছে।

ফুল ফোটার সময়, গুল্মগুলিতে গোলাপী, সাদা, লিলাক বা হলুদ রঙের সাধারণ মাঝারি আকারের 5-পাপড়িযুক্ত ফুল দেখা যায়। পাতার মতো, তারা সন্ধ্যায় বা বৃষ্টির আবহাওয়ায় বন্ধ হয়ে যায়। ফুল দীর্ঘস্থায়ী হয় না, তাই গাছগুলি পর্যায়ক্রমে বিবর্ণ ফুল থেকে পরিষ্কার করা উচিত। Oxalis এর সংবেদনশীলতা এর ফলের মধ্যেও সঞ্চারিত হয়। পাকা ফল ফাটল এবং সামান্য স্পর্শে বীজ ছিটিয়ে দিন।

একটি গরম পাত্রে চাষের জন্য, তারা সাধারণত ত্রিভুজাকার এবং চার-পাতার টক ব্যবহার করে - একই "ভাগ্যবান ক্লোভার"। ইউরোপীয় দেশগুলিতে, এই গাছগুলিকে একটি ভাল নববর্ষের উপহার হিসাবে বিবেচনা করা হয়: একটি লক্ষণ অনুসারে, ছুটির প্রাক্কালে ঘরে আনা অক্সালিস তার মালিকদের সুখের প্রতিশ্রুতি দেয়।

টক জন্মানোর সংক্ষিপ্ত নিয়ম

টেবিলটি বাড়িতে অ্যাসিডের যত্ন নেওয়ার জন্য সংক্ষিপ্ত নিয়ম উপস্থাপন করে।

বাড়িতে টক যত্ন

লাইটিং

এমনকি যদি কাঠের সোরেল বাড়িতে বৃদ্ধি পায়, তারা এটিকে প্রাকৃতিক অবস্থার কাছাকাছি শর্ত সরবরাহ করার চেষ্টা করে। এই ফুলগুলি উজ্জ্বল কিন্তু ছড়িয়ে পড়া আলো পছন্দ করে - সাধারণত অক্সালিস বনে বাস করে এবং খুব ছায়া সহনশীল বলে মনে করা হয়। তাদের পাতাগুলিকে সরাসরি রশ্মির সাথে প্রকাশ করবেন না - এর কারণে, পাতায় পোড়া দাগ তৈরি হতে পারে। তবে টক কাঠের পাতার রঙের তীব্রতা, পাশাপাশি এর ফুল ফোটার সময় মূলত আলোকসজ্জার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে।

অক্সালিস দক্ষিণ-পশ্চিম বা মাঝারিভাবে ছায়াযুক্ত জানালায় সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পাবে। উত্তর দিকে, ফুলের জন্য অতিরিক্ত আলোর প্রয়োজন হতে পারে। সম্পূর্ণ ছায়ায়, গুল্ম আরও অলস এবং ফ্যাকাশে হয়ে যায়।

তাপমাত্রা

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, যখন অক্সালিস সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে বিকাশ করে, এটি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয় - 20-25 ডিগ্রি। কখনও কখনও গ্রীষ্মের জন্য অক্সালিস সহ পাত্রগুলি বাগানে বা বারান্দায় স্থানান্তরিত হয়, তবে প্রায়শই আপনার গাছের সাথে পাত্রটি পুনরায় সাজানো উচিত নয়।

শীতকালে, পাত্রটিকে একটি শীতল কোণে (18 ডিগ্রির বেশি নয়) একটি ঝোপ দিয়ে সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় আপনি পরবর্তী মরসুমে ফুলের জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন না। এটি 12 ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রা কমিয়ে দেওয়ার মতো নয় - এটি অক্সালিসের বৃদ্ধি সম্পূর্ণ বন্ধ করে দেবে। একই সময়ে, বিভিন্ন জাত এবং টক চেরি বিভিন্ন সময়ে অবসর হতে পারে। রোপণ খসড়া থেকে রক্ষা করা উচিত।

জল দেওয়া

ঘরের তাপমাত্রায় ভালভাবে বসানো বা ফুটানো জল জল দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। অক্সালিসকে মেসোফাইট হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র কিন্তু জলাবদ্ধ মাটি পছন্দ করে না। বৃদ্ধির সময়কালে, গুল্মগুলির বিশেষত আর্দ্র মাটি প্রয়োজন - টক কাঠ দীর্ঘ খরা সহ্য করবে না।একটি নিয়ম হিসাবে, গ্রীষ্মে, সপ্তাহে 2-3 বার জল দেওয়া হয়, তবে শিকড়গুলিতে আর্দ্রতার স্থবিরতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। শরত্কালে, জলের পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস করা হয়, পৃথিবীর আবরণ সম্পূর্ণরূপে শুকানোর চেষ্টা না করে।

আর্দ্রতা স্তর

সাধারণত উচ্চ আর্দ্রতা অ্যাসিড বৃদ্ধি প্রয়োজন হয় না. গুল্মগুলি এটিকে ময়শ্চারাইজ করার জন্য অতিরিক্ত পদ্ধতি ছাড়াই সাধারণত বিকাশ করে। ব্যতিক্রম বিশেষ করে শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ার সময়কাল। উচ্ছ্বসিত আবহাওয়ায়, আপনি এই সময়ে ঝোপের উপর সূর্যের আলো রোধ করার চেষ্টা করে মাঝারিভাবে উষ্ণ সেদ্ধ জল দিয়ে পাতাগুলি স্প্রে করতে পারেন। শীতকালে, যখন অক্সালিস ঠান্ডা থাকে, তখন এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি করা হয় না।

জার নির্বাচন

সোরেলের শিকড় অগভীর, তাই একটি প্রশস্ত পাত্র রোপণের জন্য উপযুক্ত। আপনি একটি পাত্রে একবারে একটি নয়, বেশ কয়েকটি গাছ লাগাতে পারেন, আরও জমকালো ঝোপ তৈরি করে। যদি গুল্মগুলি উদ্ভিদের অংশগুলিকে বিভক্ত বা অপসারণ না করে তবে ট্রান্সপ্লান্ট পাত্রের আকার অপরিবর্তিত থাকতে পারে। নীচে ভাল নিষ্কাশন করা উচিত - এটি শিকড়গুলিতে আর্দ্রতার সম্ভাব্য স্থবিরতা রোধ করবে। এর স্তরের উচ্চতা পাত্রের এক তৃতীয়াংশে পৌঁছাতে পারে। পাত্রের গভীরতা খুব বেশি নাও হতে পারে, তবে এটি গণনা করা হয় যাতে লম্বা কান্ডে গাছের পাতাগুলি জানালার সিলে না পড়ে। সিরামিক এবং প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এর জন্য আরও ঘন ঘন এবং মৃদু আলগা করার প্রয়োজন হবে। মাটি শিকড় অক্সিজেন আনতে.

মেঝে

অক্সালিস মাটি পছন্দের ক্ষেত্রে অপ্রত্যাশিত। এর চাষের জন্য, আপনি একটি নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় প্রতিক্রিয়া সহ সর্বজনীন মাটির রচনাগুলি ব্যবহার করতে পারেন।সাবস্ট্রেটের স্ব-প্রস্তুতির জন্য, আপনি পিট, টার্ফ এবং পাতাযুক্ত মাটি বালির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন, এগুলিকে সমান অংশে নিয়ে যেতে পারেন। অত্যধিক পুষ্টিকর মাটি এড়ানো উচিত - তারা পাতার বৃদ্ধি সক্রিয় করতে পারে এবং ফুলের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। রোপণের আগে, নির্বাচিত মাটি অবশ্যই ক্যালসিনিং করে বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। জীবাণুমুক্ত করার জন্য সাবস্ট্রেটে কাঠকয়লাও যোগ করা যেতে পারে।

শীর্ষ ড্রেসার

হাঁড়িতে বেড়ে ওঠা টক শাকসবজি নিয়মিত খাওয়ানো হয় পুষ্টিগুণে। সার দেওয়ার জন্য, খনিজ রচনাগুলি বেছে নেওয়া হয়, তাদের প্রস্তাবিত ডোজ প্রায় অর্ধেক কমিয়ে দেয়। সক্রিয় বৃদ্ধির সময় প্রতি 2-3 সপ্তাহে গুল্মগুলিকে পুষ্টির সমাধান দিয়ে জল দেওয়া হয়। পছন্দসই ফলাফলের উপর নির্ভর করে, আপনি নাইট্রোজেনের প্রাধান্য (পাতার বৃদ্ধি) বা ফসফরাস এবং পটাসিয়াম (আরো প্রচুর ফুল) সহ রচনাগুলি নির্বাচন করতে পারেন। শরৎ এবং শীতকালে অক্সালিস খাওয়ানো উচিত নয়।

স্থানান্তর

অল্প বয়স্ক টক গাছের বার্ষিক প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়, তবে প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলি ট্রান্সশিপমেন্ট পদ্ধতি ব্যবহার করে 2-3 বার কম সরানো যেতে পারে। বসন্ত পদ্ধতির জন্য সর্বোত্তম, যখন অক্সালিস ধীরে ধীরে বৃদ্ধি সক্রিয় করতে শুরু করে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ প্রতিস্থাপনের কারণ রোগ বা অত্যধিক বৃদ্ধি এবং চেহারা ক্ষতি হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, বসন্তের জন্য অপেক্ষা করার প্রয়োজন নেই - যদি প্রয়োজন হয় তবে পদ্ধতিটি সঞ্চালিত হয়। সম্প্রতি কেনা ফুলগুলি যা প্রায় এক সপ্তাহ ধরে একটি নতুন জায়গায় মানিয়ে নিতে সক্ষম হয়েছে তাদেরও একটি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হবে।

সুপ্ত সময়কাল

একটি নিয়ম হিসাবে, বেশিরভাগ ধরণের টক চেরি শীতকালে প্রায় 4-6 সপ্তাহের জন্য বিশ্রাম নেয়। এই জাতীয় ঝোপগুলিতে, ফুল ফোটার পরে, পাতাগুলি উড়তে বা ঝরে পড়তে শুরু করে।এর পরে, জল কমাতে হবে, সেইসাথে পুনরায় সাজানো গাছগুলিকে শীতল করতে হবে। পুরানো পাতার কাটাগুলি 1.5 সেন্টিমিটার স্তরে কাটা যেতে পারে, তবে সুপ্ত সময় সবসময় পাতার পতনের সাথে থাকে না এবং কখনও কখনও কেবলমাত্র বৃদ্ধির অস্থায়ী বন্ধের অর্থ হয়। এই ঝোপগুলি একই জায়গায় রেখে দেওয়া যেতে পারে, যা সামান্য জল কমিয়ে দেয় এবং খাবার বাদ দেয়।

ফ্রিজে ভরসা রেখে, অক্সালিসকে খুব কমই জল দিতে হবে এবং শুধুমাত্র প্রয়োজন হলে - পাত্রে মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না। যখন গুল্মটিতে তাজা অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, আপনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং তারপরে টক গাছটিকে তার আসল, উষ্ণ জায়গায় ফিরিয়ে আনতে পারেন। সেচ কর্মসূচী ধীরে ধীরে উপরের দিকে পরিবর্তিত হতে শুরু করে, এবং একটি শীর্ষ ড্রেসিং রুমও বাহিত হয়।

কীটপতঙ্গ এবং রোগ

একটি অক্সালিস স্বাস্থ্যকর দৃঢ়ভাবে ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের প্রভাব সহ্য করে। কিন্তু দুর্বল উদ্ভিদে, কোচিন, লাল টেট্রানিক বা এফিড বসতি স্থাপন করতে পারে। সাবান জল দিয়ে চিকিত্সা এফিডের বিরুদ্ধে সাহায্য করবে (2 টেবিল চামচ জল 2 চা চামচ তরল সাবানের সাথে মেশানো হয়), তারপর ধুয়ে ফেলুন। এই ক্ষেত্রে, একটি ফিল্মের আগে মাটি আবৃত করা আবশ্যক। টিক্সের জন্য, অ্যাকারিসাইড ব্যবহার করুন। স্ক্যাবার্ডের বিরুদ্ধে লড়াই দুটি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়: প্রথমে, সমস্ত পোকামাকড় ঝোপ থেকে সরানো হয়, তারপরে রোপণগুলি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। আরও নির্ভরযোগ্যতার জন্য, আপনি এক সপ্তাহের মধ্যে পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। ওষুধগুলি নির্দেশাবলী অনুসারে ব্যবহার করা হয়। স্প্রে করার চিকিত্সা অবশ্যই তাজা বাতাসে করা উচিত, হাত এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলিকে রক্ষা করে।

একটি নিষ্কাশন স্তরের অভাব এবং খুব ঘন ঘন জল স্থির আর্দ্রতা এবং উদ্ভিদের রোগের বিকাশ হতে পারে। এই কারণে, অক্সালিস ধূসর পচা বা ফুসারিয়ামে ভুগতে পারে।সময়মত রোগটি সনাক্ত করার পরে, গুল্মটিকে ফান্ডাজোল বা অন্য ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

অ্যাসিডের প্রজনন পদ্ধতি

বীজ থেকে বেড়ে উঠুন

বন্য অ্যাসিড উদ্ভিদ সাধারণত বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়, কিন্তু এই পদ্ধতি খুব কমই বাড়িতে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি দীর্ঘ সময় নেয় এবং বীজ অঙ্কুর নিশ্চিত করা হয় না। বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান কাঠ sorrels, আপনি উপযুক্ত মাটি প্রয়োজন। এতে পাতার হিউমাস এবং পিট, সেইসাথে 1/4 বালি রয়েছে। বসন্তের শুরুতে বপন করা হয়। মাটি দিয়ে ছিটানো ছাড়াই ছোট বীজগুলি অতিমাত্রায় বিতরণ করা হয়। এর পরে, ফসল সহ পাত্রটি কাচ বা ফয়েল দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং মাঝারি শীতলতায় (প্রায় 16-18 ডিগ্রি) ছড়িয়ে থাকা আলোর নীচে রাখা হয়। ধ্রুবক আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, মাটি পর্যায়ক্রমে একটি স্প্রে বোতল দিয়ে স্প্রে করা হয়। বায়ুচলাচলের জন্য আশ্রয়টি প্রতিদিন সরানো হয়। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, বীজগুলি এক মাসের মধ্যে অঙ্কুরিত হওয়া উচিত। প্রথম অঙ্কুরগুলি এক সপ্তাহের মধ্যে প্রদর্শিত হতে পারে, তবে সাধারণভাবে অঙ্কুরোদগমের সময় বীজের সতেজতার উপর নির্ভর করে।

কন্যা বাল্ব দ্বারা প্রচার

অক্সালিস এর উদ্ভিজ্জ প্রজনন পদ্ধতি সহজ বলে মনে করা হয়। একটি গুল্ম প্রতিস্থাপন করার সময়, কন্যা বাল্ব বা নোডুলস, যা মূল মূলে তৈরি হয়, এটি থেকে আলাদা করা হয়। এই জাতীয় বেশ কয়েকটি শিশু (5 থেকে 10 টুকরা পর্যন্ত) একটি পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে। অবতরণ করার আগে, এগুলি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের ফ্যাকাশে দ্রবণে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর একটি পাত্রে রাখা হয়, অল্প দূরত্ব বজায় রেখে। বাচ্চাদের উপর অল্প পরিমাণে (2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত) মাটি ছিটিয়ে দিন, তারপর পাত্রটিকে একটি ছায়াময় জায়গায় রাখুন, যেখানে এটি প্রায় 15 ডিগ্রিতে থাকে, পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া হয়।তাজা অঙ্কুর উপস্থিতির সাথে, পাত্রটি সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত একটি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল কোণে স্থানান্তরিত হয় এবং প্রায় এক মাস পরে এই টক গাছগুলি ইতিমধ্যেই পূর্ণাঙ্গ ঝোপে পরিণত হবে।

কন্দ বিভাগ

বসন্তে, যখন কাঠের সোরেল সুপ্তাবস্থা থেকে বেরিয়ে আসতে শুরু করে এবং প্রথম তাজা পাতা তৈরি করে, তখন কন্দটি মাটি থেকে টেনে বের করে মাটির অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে হবে। এর পরে, এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের একটি ফ্যাকাশে গোলাপী দ্রবণে ধুয়ে ফেলা হয় এবং একটি ধারালো, জীবাণুমুক্ত যন্ত্র ব্যবহার করে অংশে ভাগ করা হয়। চূর্ণ কাঠকয়লা দিয়ে ডিভাইডারগুলিতে সমস্ত কাটিং ছিটিয়ে দিন, তারপরে তাদের নিজস্ব পাত্রে লাগান। চারাগুলি একটি উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হয় এবং মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে পদ্ধতিগতভাবে জল দেওয়া হয়। এই গাছগুলিকে প্রতি দুই সপ্তাহে একবার খাওয়ানো দরকার। প্রথম খাওয়ানো বিভাগ পরে এক সপ্তাহের মধ্যে বাহিত হয়।

কাটিং

উপরন্তু, অ্যাসিড কাঠ কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। এই জন্য, প্রাপ্তবয়স্ক shrubs এর অঙ্কুর ব্যবহার করা হয়। শিকড় গঠনের জন্য, এগুলি জলে রাখা হয় এবং 2-3 সপ্তাহ পরে এগুলি একটি আলগা স্তরে রোপণ করা হয়। প্রায় 25 ডিগ্রি তাপমাত্রা বজায় রেখে কাটিংগুলি আর্দ্র বালিতেও মূল করা যেতে পারে। কাটা হিসাবে, আপনি প্রায় 10 সেন্টিমিটার লম্বা একটি কান্ডে একটি গাছের পাতা ব্যবহার করতে পারেন, বসন্ত এটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

ফটো এবং নাম সহ অ্যাসিডের প্রকার

ত্রিভুজাকার অক্সালিস (অক্সালিস ট্রায়াঙ্গুলারিস)

বা বেগুনি কাঠের সোরেল। বাড়িতে চাষের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের এক। অক্সালিস ট্রায়াঙ্গুলারিস হল একটি টিউবারাস অক্সালিস যার একটি মাঝারি আকারের ঝোপ। এর পাতা লম্বা ডালপালা এবং বেগুনি দাগ দ্বারা সজ্জিত তিনটি লব আছে। পাতার গঠন তাদের প্রজাপতির সাথে মিল দেয়, যার কারণে প্রজাতিটিকে "ম্যাডাম বাটারফ্লাই" বা মথও বলা হয়।ফুলের সময়কালে, গুল্মগুলিতে সাদা, গোলাপী বা লিলাক রঙের ছোট ফুল তৈরি হয়।

চার পাতার অক্সালিস (অক্সালিস টেট্রাফিলা)

এই প্রজাতিটিকে ডেপের টক চেরি বা "ভাগ্যবান ক্লোভার"ও বলা হয়। অক্সালিস টেট্রাফিলা পাত্রে এবং বাগানে উভয়ই বৃদ্ধি পেতে পারে। এর রুট সিস্টেম একটি কর্ম, যা ভোজ্য বলে মনে করা হয়। ঝোপের চার-আঙুলযুক্ত সবুজ পাতা রয়েছে এবং একটি বাদামী-লাল কেন্দ্র এবং লাল-লাল ফুল যা ছোট পুষ্পবিন্যাস গঠন করে। ফুলের সময়কাল পৃথক হয়।

অক্সালিস বোউই

তাপ-প্রেমী প্রজাতি। Oxalis bowiei 25 সেন্টিমিটার উঁচু পর্যন্ত ঝোপ তৈরি করে। তারা সবুজ ছায়ায় রঙিন চামড়ার পাতা আছে। একই সময়ে, ফুলের একটি সমৃদ্ধ গোলাপী রঙ আছে।

সাধারণ কাঠের সোরেল (অক্সালিস অ্যাসিটোসেলা)

একটি প্রজাতি যা বনে বাস করে এবং লতানো রাইজোম রয়েছে। অক্সালিস অ্যাসিটোসেলা মাত্র 10 সেমি উঁচু। এর পাতাগুলি ক্লোভারের পাতার মতো। ফুলগুলি একের পর এক সাজানো হয়, লম্বা লাবণ্যময় বৃন্তে ফুল ফোটে।

ফেরুজিনাস অক্সালিস (অক্সালিস অ্যাডেনোফিলা)

প্রজাতিটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার উঁচু ঝোপ তৈরি করে। অক্সালিস অ্যাডেনোফাইলার দর্শনীয় ধূসর-সবুজ মাল্টিপার্ট পাতা রয়েছে। বড় গোলাপী ফুল শিরা এবং দাগ দ্বারা পরিপূরক।

বহুরঙের কাঠের সোরেল (অক্সালিস ভার্সিকলার)

সবচেয়ে মার্জিত এবং আকর্ষণীয় প্রজাতি এক. অক্সালিস ভার্সিকলার ক্যান্ডি রঙের লাল এবং সাদা ডোরাকাটা ফুল গঠন করে। খোলা পাপড়িগুলির ভিতরে একটি সাদা রঙ এবং প্রান্তে একটি লাল সীমানা রয়েছে।

ফ্লোরিকালচারে, অন্যান্য প্রজাতিও রয়েছে (দুধযুক্ত সাদা, ন্যাস্টার্টিয়াম, ওবটিস, চাপা, ক্যারোব ইত্যাদি), তবে এই টক সবজিগুলি কেবল বাগানে জন্মায়, বাড়িতে নয়।

টক অ্যাসিডের দরকারী বৈশিষ্ট্য

টক চেরির ঔষধিগুণ বহুদিন ধরেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে।অঙ্কুর এবং পাতাগুলি স্কার্ভির প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে, বিভিন্ন আলসার এবং ক্ষত নিরাময় হিসাবে কাজ করেছে এবং প্রতিষেধকের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যা মারাত্মক বিষ নিরাময়ে সহায়তা করে। কৃমি, একটি প্রস্রাব এবং choleretic এজেন্ট জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে কাঠ sorrel এছাড়াও লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, অক্সালিস প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।

অক্সালিস পাতায় প্রচুর উপকারী ভিটামিন সি রয়েছে। এটি উদ্ভিদকে ঠান্ডার বিরুদ্ধে একটি ভাল সহায়ক করে তোলে। গাছের পাতা খাওয়া আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

ঔষধি বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, কাঠ sorrell একটি ভাল স্বাদ আছে। এর পাতা চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, সবুজ স্যুপ, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করা হয়। পাতাগুলি তাজা এবং লবণাক্ত বা শুকনো উভয়ই ব্যবহার করা হয়। প্রধান জিনিসটি এই জাতীয় সবুজ পরিপূরক দিয়ে খুব বেশি দূরে চলে যাওয়া নয় - এতে প্রচুর অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে।