প্রত্যেকেই শৈশব থেকে এই উদ্ভিদটি জানে, যদিও এর শিকড় (আক্ষরিক এবং রূপকভাবে) উপক্রান্তীয় অঞ্চল থেকে আসে। আমরা নোবেল লরেল সম্পর্কে কথা বলছি। আমাদের মা এবং ঠাকুরমা, বড়-নানীরা শীতের জন্য বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য স্যুপ এবং প্রধান খাবারে যেমন একটি পরিচিত "লাভরুশকা" যোগ করেছেন এবং যুক্ত করেছেন: তেজপাতা ছাড়া কী ধরণের খাস্তা আচার?
এটি সম্ভবত রাশিয়ার বিশালতায় সবচেয়ে বিখ্যাত মশলাগুলির মধ্যে একটি এবং রান্নায় সবচেয়ে প্রশংসিত এবং ব্যবহৃত হয়। এবং কে পড়েনি, একযোগে, দূরবর্তী বা সাম্প্রতিক, যুবক, প্রাচীন গ্রীক মিথ, দেশের মিথ যেখানে মহৎ লরেল একটি পবিত্র গাছ হিসাবে সম্মানিত হয়েছিল? বিজয়ীদের মাথাগুলি এটির তৈরি পুষ্পস্তবক দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল, লরেল গ্রোভগুলিকেও পবিত্র বলে মনে করা হত, সেখানে দেবতাদের প্রসন্ন করার লক্ষ্যে, সুরক্ষা, গৌরব, যুদ্ধে বিজয়, তালিকার উপরে জিজ্ঞাসা করার জন্য আচার অনুষ্ঠান করা হয়েছিল।
যেহেতু আমাদের সাবট্রপিক্স নেই, তাই আমরা এই "পবিত্র" গাছটি বাড়িতে, অ্যাপার্টমেন্টে বাড়ানোর চেষ্টা করব, বিশেষত যেহেতু উদ্ভিদটি বেশ নজিরবিহীন এবং এটি আপনার অভ্যন্তরটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে সাজাবে। প্রকৃতিতে, গাছটি বেশ উচ্চ উচ্চতায় (10-15 মিটার) পৌঁছায়, অ্যাপার্টমেন্টে বসবাসের পরিস্থিতিতে - এমনকি কম, তবুও, এটি আপনার সাথে কোথায় থাকবে তা আগে থেকেই চিন্তা করুন, বসার ঘরে বা রান্নাঘরে, এটি একটি মোটামুটি প্রশস্ত দিন। এবং উজ্জ্বল কোণ।
লরেল নোবেল: বাড়ির যত্ন
তাপমাত্রা
শীতকালে তার খুব বেশি তাপমাত্রার প্রয়োজন হয় না, +15 ডিগ্রি বেশ যথেষ্ট, গ্রীষ্মে পাত্রটিকে বারান্দা, বারান্দা বা রাস্তায় নিয়ে যাওয়া ভাল, যদি এমন সুযোগ থাকে তবে তার জন্য ছুটির ব্যবস্থা করুন। খোলা আকাশ.
লাইটিং
একটি উপ-ক্রান্তীয় অতিথি আলো, সূর্য পছন্দ করে, কিন্তু গরম নয় - কৃত্রিম আংশিক ছায়া তৈরি করুন, যদি সরাসরি রশ্মি এড়ানো যায় না, প্রচুর পরিমাণে জল, বিশেষত গরম জল দিয়ে।
জল দেওয়া
উষ্ণ মৌসুমে, লরেল প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া পছন্দ করে। পৃথিবীর উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে গাছটিকে জল দেওয়া হয়। সেচের জন্য উষ্ণ, ভালভাবে স্থির জল ব্যবহার করুন। শীতকালে, জল কম হয়। লরেল ঢেলে দেওয়া পছন্দ করে না, তবে পাত্রের মাটি পুরোপুরি শুকানো উচিত নয়।
স্থানান্তর
গাছটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তবে অল্প বয়সেই বার্ষিক প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়। ট্রান্সপ্লান্টিং হল পাত্র থেকে একটি পরিবর্তন, যা লরেলের জন্য খুব ছোট হয়ে গেছে, বৃহত্তর ভলিউমের একটি পাত্রে, রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করে সাবধানে এবং সাবধানে এটি করুন।
লরেল যখন তিন থেকে চার বছর বয়সে পৌঁছায়, আপনি প্রতি দুই বছর বা প্রয়োজন অনুসারে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন: রোপণের জন্য মাটিতে পিট, বালি, হিউমাস যোগ করুন, রচনাটি যথেষ্ট হালকা হওয়া উচিত, "শ্বাস নেওয়া যায়" এবং একই সময়ে , পুষ্টিকর। আপনি একটু কাঠের ছাই যোগ করতে পারেন - উদ্ভিদটি অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না, ছাই অতিরিক্ত অম্লতার জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়, যদি থাকে। নিশ্চিত হোন, যদি প্রয়োজন হয়, গাছটিকে জল দিয়ে স্প্রে করতে, পাতায় জমে থাকা ধুলো তাদের সম্পূর্ণরূপে "শ্বাস" নিতে দেয় না।
শীর্ষ ড্রেসিং এবং সার
লরেল জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োজন। এটি ক্রমবর্ধমান মরসুমে খাওয়ানো হয়। বিশেষ সার ব্যবহার করা বা প্রস্তাবিত ঘনত্ব কমানো ভাল। লরেলকে সার খাওয়ানো যেতে পারে এবং করা উচিত, তবে এই মহৎ আবেগে এটি অতিরিক্ত করবেন না: অতিরিক্ত সার গাছের উপর হতাশাজনক প্রভাব ফেলতে পারে।
লরেলের প্রজনন
প্রজনন সম্ভবত সবচেয়ে শ্রমসাধ্য এবং অপ্রত্যাশিত প্রক্রিয়া। লরেল দুটি উপায়ে পুনরুত্পাদন করে: কাটিং এবং বীজ। এই প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ। কাটিংগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য শিকড় ধরে এবং বীজগুলি অঙ্কুরিত হতে প্রায় তিন মাস সময় নেয়।
বীজ
শরত্কালে সঞ্চয়ের জন্য রাখা বীজগুলি বসন্তের শুরুতে আবির্ভূত নাও হতে পারে (এটি স্টোরেজ অবস্থার উপর নির্ভর করে, সেগুলি শুকিয়ে যাওয়া বা হিমায়িত করা উচিত নয়), এবং কাটাগুলিও খুব কৌতুকপূর্ণ উপকরণ, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য শিকড় ধরে। 10-12 সেমি লম্বা ডাল হালকা মাটিতে রোপণ করতে হবে (বালির পরিমাণ যথেষ্ট বেশি), ফয়েল বা কাচের পাত্র দিয়ে ঢেকে। আমরা গাছটিকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখি এবং এটি শিকড় নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করি।
রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে এটি ঘটতে পারে, মাটি শুকিয়ে গেলে জল দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ধৈর্য ধরুন।গাছটিকে "বাছাই করতে" (রান্নার উদ্দেশ্যে) তাড়াহুড়ো করবেন না, এটিকে বাড়তে দিন এবং এটি আপনাকে বিস্ময়কর, স্বাদযুক্ত পাতা দিয়ে ধন্যবাদ জানাবে যা আমরা দোকানে কেনার সাথে তুলনা করা যায় না, কারণ সেগুলি তাজা। , দীর্ঘ পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থানের সময় তাদের অনন্য সুবাস হারায়নি এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনার নিজের হাতে বেড়েছে।
কাটিং
কাটা দ্বারা লরেল প্রচারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হল মার্চ। এর জন্য, আধা-লিগনিফাইড ডালগুলি উপযুক্ত, যার দৈর্ঘ্য প্রায় 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। কাটাগুলি আরও ভালভাবে শিকড় নেওয়ার জন্য, তাদের কর্নেভিন বা হেটেরোঅক্সিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। এগুলি বালি এবং পিটের মিশ্রণে একটি পাত্রের মধ্যে মূল, একটি মিনি প্লেটে রাখা বা একটি কাচের জার দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা 24 থেকে 25 ডিগ্রির মধ্যে হওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
লরেল প্রধান শত্রু হয় স্ক্যাবার্ড... সংক্রমিত হলে, পাতা চকচকে এবং আঠালো হয়ে যায়, অপরিহার্য তেল ছেড়ে দেয়। আপনি যদি কীটনাশক দিয়ে কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করেন তবে তেজপাতা মশলা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
