অ্যালিয়াম উদ্ভিদ (অ্যালিয়াম), বা শোভাময় পেঁয়াজ, পেঁয়াজ উপপরিবারের অন্তর্গত অ্যামেরিলিস পরিবারের প্রতিনিধি। এই বংশে 900টি পর্যন্ত বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে যা উত্তর গোলার্ধে বাস করে, যার মধ্যে একশরও বেশি বাগানে শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে পাওয়া যায়। এই প্রজাতিগুলোকে বলা হয় অ্যালিয়াম। এই পদ্ধতিটি বিভ্রান্তি এড়ায় - পেঁয়াজ, রসুন এবং লিক সহ পেঁয়াজ বংশের অনেকগুলি উদ্ভিজ্জ ফসল রয়েছে। অনেক অ্যালিয়ামও ভোজ্য বলে বিবেচিত হয় এবং তাজা বা বিভিন্ন খাবারের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফ্লোরিকালচারে, তাদের গোলাকার পুষ্পগুলি ফুলের বিছানা এবং শিলা বাগান সাজাতে ব্যবহৃত হয় এবং কাটার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
অ্যালিয়ামের বর্ণনা
অ্যালিয়ামগুলি বহুবর্ষজীবী (বা দ্বিবার্ষিক) যা বিভিন্ন আকারের বাল্ব থেকে জন্মায়। তাদের উচ্চতা ভিন্ন হতে পারে এবং 20 সেমি থেকে 1 মিটার পর্যন্ত হতে পারে। বংশের প্রতিনিধিদের 60 সেমি পর্যন্ত লম্বা রৈখিক সবুজ পাতা রয়েছে, যা একটি চাপের আকারে খাড়া বা বাঁকানো। কিছু জাতের পাতার ব্লেডে নীলাভ মোমের আবরণ থাকতে পারে। পেঁয়াজের সমস্ত প্রতিনিধিদের মতো, অ্যালিয়ামের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে: যদি এই জাতীয় গাছের পাতা ক্ষতিগ্রস্ত হয় তবে এটি রসুনের গন্ধ পেতে শুরু করবে।
প্রকৃতিতে, অ্যালিয়ামগুলি বিভিন্ন অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে: তৃণভূমিতে, বনে বা স্টেপসে। গাছের নামটি কার্ল লিনিয়াস দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, এটি সেল্টিক "তীক্ষ্ণ" বা ল্যাটিন "সুগন্ধি" থেকে এসেছে বলে মনে করা হয়।
বসন্ত বা গ্রীষ্মের প্রথম দিকে, শোভাময় খিলান পুরু ফাঁপা খালি বৃন্ত গঠন করে, কিছু প্রজাতির উচ্চতা প্রায় 2 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। বৃন্তের ডালপালা উল্লম্বভাবে অবস্থিত, এবং শীর্ষে তারা 30 সেমি ব্যাস পর্যন্ত ফুলের মাথা (কম প্রায়ই - ছাতা) বিকাশ করে। এগুলিতে লিলাক, নীল, বেগুনি বা সাদা রঙের অনেকগুলি ছোট ফুল রয়েছে। অ্যালিয়ামের আধুনিক জাতগুলিতে বারগান্ডি বা গোলাপী ফুল থাকতে পারে। প্রতিটি ফুলে 5 বা 6টি পাপড়ি থাকে এবং একটি তারার আকার তৈরি করে।সমস্ত আলংকারিক অ্যালিয়াম প্রজাতি প্রচলিতভাবে ফুলের সময়কালের উপর নির্ভর করে মাঝামাঝি বা গ্রীষ্মের শেষের দিকে (দেরীতে) ফুল ফোটে (মে মাসে)। গড়ে, ফুল 2-4 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। একই সময়ে, পেঁয়াজের পাতাগুলি ধীরে ধীরে হলুদ এবং শুকিয়ে যেতে শুরু করে, তাই তারা ফুলের বিছানায় অ্যালিয়ামকে ফুলের সাথে একত্রিত করার চেষ্টা করে যা এই সময়ের মধ্যে এটিকে আড়াল করতে পারে। ছোট-ফুলের প্রজাতিগুলি গ্রুপ রোপণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - তাই তারা দর্শনীয় দেখায় এই জাতীয় গাছপালা দিয়ে তৈরি একটি বাগানকে অ্যালারিয়াম বলা হয়। আপনি যদি চান, আপনি আপনার ঘর, বারান্দা বা বাগান সাজানোর জন্য পাত্রে শোভাময় পেঁয়াজ বাড়াতে পারেন। তোড়াগুলিতে, পেঁয়াজের ফুলগুলি 2 সপ্তাহ অবধি স্থায়ী হয়, কখনও কখনও সেগুলি শীতের তোড়ার জন্য শুকানো হয়।
অ্যালিয়াম ফুল ফোটার পর, গ্রীষ্মের শেষে, ছোট কালো বীজে ভরা অ্যাচিনগুলি বৃন্তে পাকে। কখনও কখনও শিশুর বাল্ব, যাকে বাল্ব বলা হয়, মাথায় তৈরি হয়।
এলিয়াম বাড়ানোর জন্য সংক্ষিপ্ত নিয়ম
টেবিলটি খোলা মাঠে এলিয়াম বাড়ানোর জন্য সংক্ষিপ্ত নিয়ম দেখায়।
অবতরণ | অ্যালিয়াম বাল্বগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় শরতের শুরুতে - সেপ্টেম্বরে। |
আলোর স্তর | বেশিরভাগ অ্যালিয়াম জাতগুলি একটি খোলা, ভাল আলোকিত এলাকায় সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পাবে। |
জল দেওয়ার মোড | প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয়: ফুলটি একটি অতিপ্রবাহের চেয়ে একটি সংক্ষিপ্ত খরা সহ্য করে। |
মেঝে | স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, এলিয়ামের পর্যাপ্ত পুষ্টির সাথে আলগা মাটি প্রয়োজন। |
শীর্ষ ড্রেসার | আলংকারিক পেঁয়াজ খাওয়ানোর জন্য, কম্পোস্ট ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি কাঠের ছাই, যা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। |
পুষ্প | গড়ে, শোভাময় পেঁয়াজ 2-4 সপ্তাহের জন্য ফুল ফোটে। |
প্রজনন | বীজ, বাল্ব। |
কীটপতঙ্গ | রুট মাইট, মাছি. |
রোগ | পচা, মৃদু। |
Alliums আউটডোর রোপণ
অবতরণ সময় এবং স্থান
অ্যালিয়াম বাল্বগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় শরতের শুরুতে - সেপ্টেম্বরে। একই সময়ে, স্থলটি কিছুটা শীতল হওয়া উচিত: প্রায় 10 ডিগ্রি। এই ধরনের পরিস্থিতি তুষারপাতের আগে বাল্বগুলিকে রুট করতে সাহায্য করবে, কিন্তু বৃদ্ধি আবার শুরু করবে না।
বেশিরভাগ অ্যালিয়াম জাতগুলি একটি খোলা, ভাল আলোকিত এলাকায় সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পাবে। এই অবস্থার অধীনে, তাদের ফুল এবং পাতার রঙ উজ্জ্বল হবে। শোভাময় পেঁয়াজ রোপণ করতে, সমতল ভূমিতে বা সুনিষ্কাশিত পাহাড়ে একটি জায়গা বেছে নিন। বাল্বগুলি স্থির আর্দ্রতা ভালভাবে সহ্য করে না, তাই, এগুলি নিচু জমিতে এবং এমন জায়গায় রোপণ করা যায় না যেখানে বৃষ্টিপাতের সময় দীর্ঘ সময় ধরে জল থাকে। বাল্বগুলি যাতে ভারী মাটিতে পচে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য ড্রেনেজ উপাদানগুলি মাটিতে যোগ করা যেতে পারে। রোপণ মাধ্যমের প্রতিক্রিয়া নিরপেক্ষ হওয়া উচিত। লম্বা প্রজাতিগুলিকে বাতাস থেকে নিরাপদ কোণে স্থাপন করা হয়, অন্যথায় তাদের ভারী বৃন্তগুলি মাটিতে হেলে পড়তে পারে বা ভেঙে যেতে পারে। যদি আলংকারিক পেঁয়াজগুলি পাত্রে বা পাত্রে জন্মানো হয় তবে তাদের নীচে গর্ত এবং একটি নিষ্কাশন স্তর থাকা উচিত।
অবতরণ নিয়ম
স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, এলিয়ামের পর্যাপ্ত পুষ্টির সাথে আলগা মাটি প্রয়োজন। অ্যালিয়াম পটাসিয়ামের অভাবের জন্য তীব্রভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়। বাল্ব রোপণের জন্য জমিটি আগাম প্রস্তুত করা হয়, ভবিষ্যতের বিছানা খনন করে এবং এতে হিউমাস এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় সার যোগ করে। তারপর বাগানে তারা বাল্বের জন্য গর্ত করে এবং জল দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। গর্তের গভীরতা প্রতিটি বাল্বের উচ্চতার 2-3 গুণ হওয়া উচিত। এটি তাদের শুকিয়ে যাওয়া এবং সম্ভাব্য হিমাঙ্কের বিরুদ্ধে বীমা করবে। বড় বাল্বগুলি ছোটগুলির চেয়ে বেশি গভীর হয়।রোপণের মধ্যে, তারা 30-50 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখে, ঝোপ ছাঁটাই এবং তাদের আরও বৃদ্ধির দিকে মনোনিবেশ করে। রোপণের পরে, গাছের কাছাকাছি অঞ্চলটি মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিটি মাটিকে ক্রাস্ট গঠন থেকে রক্ষা করবে, মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে এবং শিকড়ে বাতাসের প্রবেশাধিকার উন্নত করবে।
অ্যালিয়াম কেয়ার
Allium কোনো বিশেষ সমর্থন প্রয়োজন হয় না. রোপণের যত্নের মধ্যে নিয়মতান্ত্রিক আগাছা এবং আলগা করা, সেইসাথে বাগানে মাটির পর্যায়ক্রমিক মালচিং থাকবে।
জল দেওয়া
প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয়: অ্যালিয়াম একটি অতিপ্রবাহের চেয়ে ছোট খরা সহ্য করে। কিন্তু শুষ্ক আবহাওয়ায়, আর্দ্রতার অভাব ঝোপের সৌন্দর্যকে প্রভাবিত করতে পারে। সক্রিয় ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং বৃন্ত গঠনের সময় রোপণে বেশিরভাগ জলের প্রয়োজন হবে। খরার ক্ষেত্রে, ঝোপের বিকাশ বন্ধ হয়ে যাবে, তবে বৃষ্টি বা জল দেওয়ার পরে আবার শুরু হবে।
শীর্ষ ড্রেসার
আলংকারিক পেঁয়াজ খাওয়ানোর জন্য, কম্পোস্ট ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি কাঠের ছাই, যা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। পাতার বিকাশ, কুঁড়ি গঠন এবং বাল্বের বৃদ্ধির সময় উদ্ভিদের পুষ্টির প্রয়োজন হবে বসন্তে, পাতার গঠনের পরে, নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ জটিল রচনাগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। সেপ্টেম্বরে আরও ভাল শীতের জন্য, আপনাকে পটাসিয়াম-ফসফরাস দানা দিয়ে গাছগুলিকে খাওয়াতে হবে, সেগুলিকে বাগানের বিছানায় শুকনো আকারে ছড়িয়ে দিতে হবে।
স্থানান্তর
প্রতিস্থাপন ব্যতীত, অ্যালিয়ামগুলি প্রায় 4-5 বছর ধরে স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করতে সক্ষম হয়, তবে হাইব্রিড এবং বড় ফুলের প্রজাতিগুলিতে, নিয়মিত প্রতিস্থাপন ছাড়াই ফুল কমে যায়। বৃষ্টির গ্রীষ্মের ঝুঁকিতে অ্যালিয়াম বাল্ব খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে এবং পাতা শুকিয়ে গেলে খনন করা হয়।পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে মারা না যাওয়া পর্যন্ত ঝোপের উপর রেখে দেওয়া হয় - এটি বাল্বে পুষ্টি স্থানান্তর করে। আরও খনন পচা থেকে বাকি রোপণ নিশ্চিত করবে। শরতের শুরুতে, এগুলি মাটিতে ফিরিয়ে দেওয়া হয় যাতে বাল্বগুলি শীতের আগে শিকড় নেওয়ার সময় পায় এবং যথাসময়ে ফুলের তীর তৈরি করে।
বাল্বগুলি মাঝারিভাবে উষ্ণ (প্রায় 18-20 ডিগ্রি), শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। ছোট বাল্ব সংরক্ষণ করতে, করাত বা পিট সহ পাত্র ব্যবহার করুন। তাই তারা অবশ্যই বিশ্রামের সময় শুকিয়ে যাবে না। দেরী-ফুলের শোভাময় পেঁয়াজ শুধুমাত্র শরতের শুরুতে নয়, বসন্তেও এপ্রিল-মে মাসে রোপণ করা যেতে পারে। শীতের জন্য, পেঁয়াজের বিছানা সাধারণত ঢেকে রাখার প্রয়োজন হয় না, তবে খুব হিমশীতল শীতে, আপনি এই জায়গাটিকে পিট দিয়ে মাল্চ করতে পারেন বা স্প্রুস শাখা দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন।
অ্যালিয়াম প্রজনন
বীজ থেকে বেড়ে উঠুন
অ্যালিয়াম প্রজাতি বীজ থেকে উত্থিত হতে পারে, কিন্তু গাছপালা শুধুমাত্র কয়েক বছর পরে ফুল দিতে সক্ষম হবে। সঠিক সময় প্রজাতির উপর নির্ভর করে। সুতরাং, হলুদ অ্যালিয়াম চাষের 3 য় বছরে inflorescences গঠন করতে শুরু করবে, এবং খুব বড় মাথা সহ প্রজাতি - শুধুমাত্র 6-7 বছরের জন্য, যখন বাল্বগুলি প্রয়োজনীয় আকারে পৌঁছেছে। ফলস্বরূপ চারাগুলি মূল ঝোপঝাড়ের চেয়ে হালকা রঙের হতে পারে।
বীজের অঙ্কুরোদগম অবস্থাও প্রজাতির উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, বপনের আগে, একটি ঠান্ডা জায়গায় দৈত্য অ্যালিয়ামের বীজগুলিকে স্তরিত করার সুপারিশ করা হয় বা শীতকালে বপনের সুপারিশ করা হয়। চারাগুলি বিছানায় এবং বাইরের সাহায্য ছাড়াই প্রদর্শিত হতে পারে: যদি আলংকারিক পেঁয়াজ সবচেয়ে উপযুক্ত পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায় তবে এটি স্ব-বপন করতে সক্ষম।
সবচেয়ে কার্যকর বীজ পেতে, এগুলিকে ঝোপের উপর পাকানোর জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং প্রথম এবং বৃহত্তম ফুল থেকে সংগ্রহ করা উচিত। আপনি বিছানায় বীজ বপন করতে পারেন বা চারা প্রস্তুত করতে পারেন। বপনের আগে, বীজগুলিকে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং কুচি করা বীজগুলি পিট, টার্ফ এবং হিউমাসের মিশ্রণে ভরা পাত্রে রোপণ করা হয়। অঙ্কুরোদগমের কয়েক মাস পরে চারা রাস্তায় স্থানান্তরিত হয়।
বাল্ব ব্যবহার করে বংশবিস্তার
অ্যালিয়ামের কিছু প্রজাতি পর্যায়ক্রমে ফুলের উপর ছোট বাতাসযুক্ত বাল্ব তৈরি করতে সক্ষম হয় - বাল্ব। একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক সঙ্গে চিকিত্সার পরে, তারা বিছানায় রোপণ করা হয়। বুদবুদ নির্ভরযোগ্য উদ্ভিদ উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা আপনাকে মাদার প্ল্যান্টের প্রজাতি এবং বিভিন্নতা সম্পূর্ণরূপে পুনরুত্পাদন করতে দেয়, সেইসাথে একটি আগের তারিখে ফুলের ঝোপ পেতে দেয়। তাই বাল্ব থেকে উত্থিত নীল অ্যালিয়াম গুল্মগুলি পরের মরসুমে ফুটতে শুরু করবে।
অ্যালিয়ামের প্রজননের জন্য, আপনি প্রধান বাল্ব দ্বারা গঠিত শিশুদেরও ব্যবহার করতে পারেন। চারাগুলিতে, তারা বিকাশের তৃতীয় বছর থেকে উপস্থিত হতে পারে। এই বাল্ব শরত্কালে পৃথক করা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
যত্নের ত্রুটি বা শোভাময় পেঁয়াজের দুর্বল রক্ষণাবেক্ষণ (বিশেষ করে উচ্চ আর্দ্রতা বা মাটিতে স্থায়ী জল) রোপণকে দুর্বল করতে পারে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, অ্যালিয়ামের উপর ফুসকুড়ি দেখা দিতে পারে বা বাল্বটি পচতে শুরু করবে। এটি এড়াতে, রোপণের আগে, বাল্বগুলিকে একটি ড্রায়ার বা চুলায় 40-50 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় 10 ঘন্টা গরম করা হয় এবং ঋতুর শেষে সমস্ত অবশিষ্ট পাতাগুলি সাবধানে বিছানা থেকে সরানো হয়। ইতিমধ্যে আক্রান্ত গাছগুলিকে ছত্রাকনাশক বা বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
ইঁদুরগুলি পেঁয়াজের ক্ষতি করে না - তারা তাদের তীব্রতা পছন্দ করে না, তবে মূল মাইট, মাছি এবং অন্যান্য পেঁয়াজের কীট রোপণে উপস্থিত হতে পারে। ক্লোরোফস (2% সমাধান) পোকামাকড় থেকে সাহায্য করে, আপনি লোক প্রতিকারও ব্যবহার করতে পারেন - তামাক ধুলো বা কাঠের ছাই।
ফটো এবং নাম সহ অ্যালিয়ামের প্রকার ও প্রকার
অ্যালিয়াম আফলাতুনেন্স
ভিউটিকে সবচেয়ে লম্বা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি 1.5 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত ঝোপ তৈরি করে এবং এর ফুলের ব্যাস 12 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। অ্যালিয়াম আফ্লাটুনেন্সের ফুলগুলি গোলাকার মাথায় সংগ্রহ করা হয় এবং বেগুনি রঙের একটি সূক্ষ্ম ছায়ায় আঁকা হয়। এই গুল্মগুলি আকর্ষণীয় এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য খুব কম। প্রজাতির প্রতিনিধিরা আংশিক ছায়ায়ও ভালভাবে বেড়ে উঠতে সক্ষম। তাদের পাতাগুলি ভোজ্য বলে মনে করা হয়।
'পার্পল সেন্স' হল গভীর বেগুনি ফুলের প্রজাতির একটি হাইব্রিড বাগান ফর্ম। এই গুল্মগুলি 70 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।
অ্যালিয়াম গ্ল্যাডিয়েটর
এই আলংকারিক পেঁয়াজকে ভোজ্যের নিকটাত্মীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর পাতাগুলিও খাওয়া যেতে পারে। অ্যালিয়াম গ্ল্যাডিয়েটর 1 মিটার ঝোপ গঠন করে। পুষ্পগুলি 20 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়, তারা নীল-ল্যাভেন্ডার রঙের 6 টি পাপড়ি সহ তারকা আকৃতির ফুল। ফুলের একটি মনোরম গন্ধ আছে। প্রজাতি প্রায়ই রক বাগান সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়, এবং এছাড়াও irises সঙ্গে মিলিত হয়।
অ্যালিয়াম ইরোস
এই পেঁয়াজ জুন মাসে ফুল ফোটে। এর গোলাকার inflorescences বিভিন্ন ছায়া গো lilac বা গোলাপী হতে পারে। অ্যালিয়াম ইরোস গুল্মগুলি ক্ষুদ্রাকৃতির - 35 সেন্টিমিটার উচ্চ পর্যন্ত, যখন ফুলের আকার 10 সেমি পর্যন্ত পৌঁছায়।
রাউন্ডহেড অ্যালিয়াম (অ্যালিয়াম স্প্যারোসেফালন)
প্রজাতিগুলি শুধুমাত্র গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফুল ফোটে, যখন ফুল প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়। অ্যালিয়াম স্পেরোসেফালনে গোলাপী বা বেগুনি ফুলের গোলাকার ফুল রয়েছে।একই সময়ে, কান্ডের উচ্চতা 60 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পাতাগুলিকে ভোজ্য বলে মনে করা হয়, তবে তীর গঠন শুরু হওয়ার আগে এটি কাটা হয়।
অ্যালিয়াম ব্লু (অ্যালিয়াম ক্যারুলিয়াম)
এই ধরনের পেঁয়াজ সবচেয়ে মার্জিত এক বিবেচনা করা হয়। Allium caeruleum ফর্ম 80 সেমি উচ্চ পর্যন্ত ডালপালা. পুষ্পগুলি 7 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায় এবং একটি গোলক বা গোলার্ধের আকারে একটি উজ্জ্বল ছাতার আকার ধারণ করে। এটি 250টি নীল বেল ফুল দিয়ে তৈরি। শেড এবং দীর্ঘ পুংকেশরের সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, মনে হয় ছাতা থেকে একটি আভা বিকিরণ করে।
অ্যালিয়াম মলি
এই প্রজাতির ঝোপ 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। অ্যালিয়াম মলি সোনালী তারার সাথে আলগা পুষ্পবিন্যাস গঠন করে। ফুল মে মাসের শেষের দিকে শুরু হয় এবং 3 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
অ্যালিয়াম ক্রিস্টোফি (অ্যালিয়াম ক্রিস্টোফি)
সবচেয়ে জনপ্রিয় মাঝারি আকারের প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি। অ্যালিয়াম ক্রিস্টোফির উচ্চতা সাধারণত 40 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না, যদিও আদর্শ পরিস্থিতিতে এটি 60 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। পুষ্পগুলি গোলাকার এবং আকারে বড় - 25 সেমি পর্যন্ত। ছোট ফুল বেগুনি বা বেগুনি রঙের এবং আকৃতিতে তারার মতো। এগুলি জুনে উপস্থিত হয় এবং ফুল নিজেই প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়।
অ্যালিয়াম অস্ট্রোস্কিয়ানাম
20 সেন্টিমিটার উঁচু অ্যালিয়াম অস্ট্রোস্কিয়ানাম পর্যন্ত একটি ক্ষুদ্র গুল্ম প্রশস্ত ঘণ্টার আকারে বেগুনি ফুলের সাথে ফুল ফোটে। তাদের একটি মনোরম গন্ধ রয়েছে এবং 10 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত ফুল ফোটে।
এলিয়াম আইভরি কুইন
35 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চ অ্যালিয়াম আইভরি কুইনের বৈচিত্র্য 12 সেমি চওড়া পর্যন্ত আইভরি রঙের পুষ্পবিন্যাস রয়েছে। ফুলের সময়, যা প্রায় 3 সপ্তাহ স্থায়ী হয়, বাগানগুলি একটি শক্তিশালী কিন্তু মনোরম গন্ধ দেয়। ফুল ফোটার আগে বিভিন্নটি তার সুন্দর চেহারা দ্বারা আলাদা করা হয়: এর পাতার একটি নীল-সবুজ রঙ এবং একটি তরঙ্গায়িত পৃষ্ঠ রয়েছে।
অ্যালিয়াম বুলগারিকাম
এই ধরনের ঝোপের উচ্চতা 90 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।অ্যালিয়াম বুলগারিকাম গ্রীষ্মের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয়, সাদা-বেগুনি দুই রঙের ফুলের বৈচিত্র্যময় পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে।
অ্যালিয়াম জায়ান্ট (অ্যালিয়াম জায়ান্টিয়াম)
এই এলিয়ামের ঝোপের আকার 1.5 মিটারে পৌঁছেছে, এর পাতাগুলি প্রশস্ত, বেল্ট-আকৃতির। Allium giganteum ব্যাস 8 সেমি পর্যন্ত inflorescences আছে। ছাতাগুলিতে হালকা বেগুনি রঙের ছোট তারা-ফুল থাকে। এগুলি জুন মাসে উপস্থিত হয় এবং প্রায় 3-4 সপ্তাহের জন্য ফুল ফোটে।
অ্যালিয়াম অরিওফিলাম (অ্যালিয়াম অরিওফিলাম)
একটি নিম্ন, কমপ্যাক্ট এলিয়াম যা পাথুরে মাটিতে বাস করে। প্রজাতিটি ছোট বাল্ব দ্বারা আলাদা করা হয়, একটি মটর থেকে সবে বড়। অ্যালিয়াম অরিওফিলাম উচ্চতায় মাত্র 10-20 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এর পুষ্পগুলিতে উজ্জ্বল গোলাপী-বেগুনি রঙের 40টি বেল-আকৃতির ফুল রয়েছে।
অ্যালিয়াম ইউনিফোলিয়াম
উত্তর আমেরিকার দৃশ্য। অ্যালিয়াম ইউনিফোলিয়াম ছাতা-আকৃতির পুষ্পবিন্যাস গঠন করে। এর কমপ্যাক্ট বুশের উচ্চতা 25 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তাই এই জাতীয় উদ্ভিদ প্রায়শই সীমানা তৈরি করতে বা পাত্রে রোপণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
অ্যালিয়াম শুবারটি
গ্রীষ্মের শুরুতে 30 সেন্টিমিটার উঁচু ঝোপ ফুল ফোটে। এই সময়ের মধ্যে Allium Schubertii তার পেঁয়াজের আত্মীয়দের সাথে খুব মিল নয়: এর ধূসর-লিলাক ফুলগুলি লম্বা পেডিসেল দ্বারা আলাদা করা হয় এবং অদ্ভুত দর্শনীয় পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে। তারা নিয়মিত বা শুকনো bouquets জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যালিয়াম কোওয়ানি
প্রজাতির ফুল বসন্তের শেষের দিকে। Allium Cowanii লম্বা ডালপালা গঠন করে, 40 সেন্টিমিটার উচ্চ পর্যন্ত, যার উপর তুষার-সাদা ফুলের বল ফোটে। প্রতিটি দৈর্ঘ্যে 4 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং দুর্দান্ত গন্ধ হয়। ফুল প্রায় 2-3 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। পাতা ও কান্ড ঘষলে রসুনের গন্ধ বের হতে থাকে।
নেপোলিটান অ্যালিয়াম (অ্যালিয়াম নেপোলিটানাম)
ছোট ঝোপ 35 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে।অ্যালিয়াম নেপোলিটানামের 1.5 সেমি ব্যাস পর্যন্ত চওড়া ঘণ্টার আকারে ফুল থাকে এবং একটি সমতল বা সামান্য উত্তল ছাতা-আকৃতির পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে।