আম

আম সবচেয়ে সাধারণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ। বার্মা এবং পূর্ব ভারতের স্থানীয়, এই চিরসবুজ উদ্ভিদটি Anacardiaceae পরিবারের অন্তর্গত। গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ ভারত ও পাকিস্তানের প্রধান জাতীয় প্রতীকগুলির মধ্যে একটি।

একটি গাছের কাণ্ডের উচ্চতা 30 মিটারে পৌঁছাতে পারে এবং পরিধিতে এর মুকুট 10 মিটারে পৌঁছাতে পারে। আমের লম্বা গাঢ় সবুজ পাতাগুলি ল্যান্সোলেট এবং প্রস্থে 5 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের তরুণ চকচকে পাতাগুলি লাল বা হলুদ-সবুজ রঙের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

আমের ফুলের সময়কাল ফেব্রুয়ারি-মার্চ মাসে পড়ে। পিরামিডাল ঝাড়ুতে হলুদ বর্ণের পুষ্পগুলি সংগ্রহ করা হয়। পুষ্পবিন্যাস প্যানিকলগুলিতে কয়েকশত ফুল থাকে এবং কখনও কখনও তাদের সংখ্যা হাজার হাজারে পরিমাপ করা হয়। তাদের দৈর্ঘ্য 40 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। আমের ফুল প্রধানত পুরুষ। প্রস্ফুটিত ফুলের ঘ্রাণ প্রায় লিলি ফুলের মতোই। ফুল ঝরে যাওয়া এবং আম পাকার মধ্যে অন্তত তিন মাস অতিবাহিত হয়। কিছু ক্ষেত্রে, এই প্রক্রিয়াটি ছয় মাস পর্যন্ত বিলম্বিত হয়।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের দীর্ঘ শক্ত কান্ড রয়েছে যা পাকা ফলের ওজনকে সমর্থন করতে পারে। পাকা আম 2 কেজি পর্যন্ত ওজন হতে পারে। ফলটির একটি মসৃণ, পাতলা ত্বক রয়েছে, যার রঙ সরাসরি ফলের পাকা হওয়ার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে। ত্বকের রঙ সবুজ, হলুদ এবং লাল হতে পারে, তবে এই সব রঙের সংমিশ্রণ প্রায়শই একই ফলের উপর পাওয়া যায়। এর সজ্জার অবস্থা (নরম বা তন্তুযুক্ত) ফলের পরিপক্কতার ডিগ্রির উপরও নির্ভর করে। আমের পাল্পের ভিতরে একটি বড় শক্ত হাড় থাকে।

আধুনিক সময়ে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের পাঁচ শতাধিক জাত পরিচিত। কিছু রিপোর্ট অনুসারে, 1000 পর্যন্ত জাত রয়েছে। এগুলোর সবগুলোই আকৃতি, রঙ, আকার, পুষ্পমঞ্জরী এবং ফলের স্বাদে ভিন্ন। শিল্প বাগানে, বামন আমকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। তারাই বাড়িতে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

চিরসবুজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ ভারতীয় রাজ্যের স্থানীয়। উচ্চ আর্দ্রতা সহ গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্টে আম প্রায়ই পাওয়া যায়। আজ, বিশ্বের বিভিন্ন অংশে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল জন্মে: মেক্সিকো, দক্ষিণ আমেরিকা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ফিলিপাইন, ক্যারিবিয়ান, কেনিয়া। অস্ট্রেলিয়া ও থাইল্যান্ডেও আম গাছ পাওয়া যায়।

ভারত বিদেশে আমের প্রধান সরবরাহকারী। প্রায় 10 মিলিয়ন টন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এই দক্ষিণ এশিয়ার দেশটির বাগান থেকে সংগ্রহ করা হয়। ইউরোপে, স্পেন এবং ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জকে আমের সবচেয়ে বড় সরবরাহকারী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

ঘরেই আমের যত্ন

অবস্থান, আলো, তাপমাত্রা

বাড়িতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের অবস্থান উদ্ভিদের সঠিক বিকাশে মূল ভূমিকা পালন করে। যদি সম্ভব হয়, অ্যাপার্টমেন্টের সবচেয়ে উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল জায়গাটি আম রাখার জন্য বরাদ্দ করা উচিত।

একটি চিরসবুজ গাছ একটি আলগা পাত্রে রাখা উচিত কারণ এর মূল সিস্টেম দ্রুত বিকাশ লাভ করে। আম রোদে থাকতে পছন্দ করে। প্রাকৃতিক আলোর অভাব প্রায়ই উদ্ভিদের রোগের দিকে পরিচালিত করে।

আম একটি মোটামুটি থার্মোফিলিক উদ্ভিদ, একটি উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা বছরের যে কোনো সময় 20 থেকে 26 ডিগ্রির মধ্যে থাকে।

মেঝে

আম গাছের নিচের মাটি যথেষ্ট আলগা হতে হবে। ভাল নিষ্কাশন নিশ্চিত করতে ভুলবেন না!

জল এবং আর্দ্রতা

মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম মাটি। আমের ফুল আসার সময় পানি কম দেওয়া খুবই জরুরি। একই সময়ে, পাতার অবস্থার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত - আর্দ্রতা ছাড়াই তারা শুকিয়ে যাবে। ফলগুলি অপসারণের পরে, জল দেওয়ার নিয়ম একই হয়ে যায়। উদ্ভিদকে আরও উন্নয়নের জন্য নতুন শক্তি অর্জন করতে হবে। মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি বিশেষ করে তরুণ গাছের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা শুকনো মাটি সহ্য করতে পারে না।

আম অত্যধিক আর্দ্রতা পছন্দ করে না, তবে শুষ্ক বাতাস এটির ক্ষতি করতে পারে। রুমে আর্দ্রতা মাঝারি হওয়া উচিত।

শীর্ষ ড্রেসিং এবং সার

একটি সুন্দর শাখাযুক্ত মুকুট গঠনের জন্য, বসন্তের শুরুতে উদ্ভিদকে খাওয়ানো প্রয়োজন। গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে, জৈব সার মাটিতে প্রবর্তন করা উচিত (প্রতি 2 সপ্তাহে)। মাইক্রোসারগুলি অতিরিক্ত উদ্ভিদ পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা বছরে 3 বারের বেশি হয় না। শরৎকালে আমের সার দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।উদ্ভিদটি সঠিকভাবে বিকাশ করতে এবং তার মালিকদের স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ফল দিয়ে আনন্দিত করার জন্য, একটি সম্পূর্ণ এবং সুষম সার নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আমের প্রজনন

আগে বীজ ও কলম দ্বারা আমের বংশবিস্তার করা হতো। একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের বংশবৃদ্ধির শুধুমাত্র শেষ পদ্ধতিটি আজ তার প্রাসঙ্গিকতা ধরে রেখেছে। এটি এই কারণে যে ভ্যাকসিন একটি নিশ্চিত ফলাফল দেয়। গ্রীষ্মে একচেটিয়াভাবে গাছপালা গ্রাফট করা হয়। যে কোন মাটি কলম করা গাছের জন্য বেছে নেওয়া যেতে পারে, যদি মাটি হালকা, আলগা এবং পুষ্টিকর হয়। ভাল নিষ্কাশনও প্রয়োজন।

যদি একটি অল্প বয়স্ক কলমযুক্ত গাছটি ফুল ফোটাতে এবং ফল দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়ো করে, তবে ফুলের প্যানিকেলটি সম্পূর্ণ ফুলের পরে সরিয়ে ফেলতে হবে। টিকা দেওয়ার 1-2 বছর পরেই আমের সমস্ত ফল সহ ফুল ফোটার অনুমতি দেওয়া সম্ভব।

এটি উল্লেখ করা উচিত যে আমের প্রথম ফসল ন্যূনতম হবে এবং এটি স্বাভাবিক। উদ্ভিদ ক্লান্তি থেকে নিজেকে রক্ষা করার চেষ্টা করে এবং বেশ কয়েকটি বড় এবং সুস্বাদু ফল উত্পাদন করতে দেয়। আগামীতে আমের সংখ্যা আরও বাড়বে।

কিভাবে বীজ থেকে আম জন্মাতে হয়

যাইহোক, বীজ থেকে আম খুব সহজেই জন্মানো যায়। একটি আমের হাড় ঠিক কিভাবে অঙ্কুরিত হয় - একটি আকর্ষণীয় ভিডিও দেখুন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

আমের জন্য সবচেয়ে বড় বিপদ মাকড়সা মাইট এবং থ্রিপস... রোগগুলির মধ্যে, সবচেয়ে সাধারণ ব্যাকটিরিওসিস, অ্যানথ্রাকনোজ এবং চূর্ণিত চিতা.