রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি মরিচ একটি স্বাধীন থালা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে বা তাজা সালাদ, স্টু এবং ক্যানিং তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই সবজি ফসল শক্তিশালী, স্বাস্থ্যকর চারাগুলির উপর ভিত্তি করে উচ্চ ফলন দিতে পারে। প্রতিটি নবীন মালী এটি বাড়াতে পারেন। সংস্কৃতির জায়গা (গ্রিনহাউসে বা খোলা বিছানায়) সিদ্ধান্ত নেওয়া এবং ধৈর্য ধরতে যথেষ্ট।
মরিচ বাড়ানোর জন্য মাটি প্রস্তুত করা হচ্ছে
মিষ্টি মরিচ বাড়ানোর জন্য, আপনাকে শরত্কালে একটি বিশেষ মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করতে হবে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে: বাগানের মাটি এবং হিউমাসের একটি দশ লিটার বালতি, পাশাপাশি দুই গ্লাস কাঠের ছাই।আপনি দ্বিতীয় বিকল্পটিও ব্যবহার করতে পারেন: বাগানের মাটির দুটি বালতি, দেড় বালতি থেকে একটু কম ছোট করাত, তিন গ্লাস কাঠের ছাই এবং সুপারফসফেটের আট টেবিল চামচ।
মাটিতে ক্ষতিকারক পোকামাকড় এবং বিপজ্জনক অণুজীব ধ্বংস করতে, বারান্দায় প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নিম্ন তাপমাত্রায়, ভূমি জমে যায় এবং সমস্ত কীটপতঙ্গ মারা যায়।
20 জানুয়ারী, মাটি একটি উষ্ণ ঘরে আনা উচিত এবং প্রায় 70 ডিগ্রি তাপমাত্রায় জল (বা একটি দুর্বল ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ) দিয়ে ভরাট করা উচিত। জল দেওয়ার অবিলম্বে, মাটির মিশ্রণটি একটি ঘন ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দেওয়া উচিত। ঠাণ্ডা মাটি ভালভাবে শুকানো উচিত। ব্যবহারের আগে এটি সম্পূর্ণরূপে আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চারা রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করা হচ্ছে
রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুতি একটি জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া দিয়ে শুরু করা উচিত। এর জন্য ম্যাঙ্গানিজের একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণ প্রয়োজন। এতে বীজ ভিজিয়ে বিশ মিনিট রেখে দিতে হবে। ভেজানোর পরে, বীজগুলি চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
এর পরে, বীজের প্রাকৃতিক উপাদানের উপর ভিত্তি করে একটি পুষ্টির সমাধান প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এগুলিকে আলুর রসে (হিমায়িত কন্দ থেকে তৈরি) কমপক্ষে আট ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
পরবর্তী ধাপ কঠোর হয়. আলুর রসের পরে, বীজগুলি ধুয়ে, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে ঢেলে, পাকানো হয় এবং আধা লিটারের জারে রাখা হয়। বীজ সহ পাত্রটি দিনে একটি উষ্ণ ঘরে এবং রাতে ফ্রিজে রাখা হয়। ফ্যাব্রিক শুকানো উচিত নয়, সময়মতো এটি আর্দ্র করা প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়াটি 6 দিন ধরে চলতে থাকে। এইভাবে প্রস্তুত বীজ স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী চারা উত্পাদন করবে, এবং ভবিষ্যতে - একটি মহান ফসল।
চারা জন্য মরিচ বীজ বপন
মরিচ একটি সূক্ষ্ম উদ্ভিদ, বিশেষ করে তরুণ গাছপালা। তারা প্রতিস্থাপন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া. অতএব, অবিলম্বে একটি সাধারণ বাক্সে নয়, আলাদা ছোট পাত্রে বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাত্র হিসাবে, আপনি চারাগুলির জন্য শুধুমাত্র বিশেষ পাত্রই ব্যবহার করতে পারেন না, তবে সহজ গৃহস্থালী সামগ্রীও ব্যবহার করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্য, জুস, পানীয় এবং ডেজার্টের জন্য কাপ এবং বাক্স)। প্রধান জিনিস হল যে প্রতিটি পাত্রে একটি নিষ্কাশন গর্ত আছে।
পাত্রের মাটি প্রায় সত্তর শতাংশ পাত্রে পূরণ করা উচিত। তাদের প্রতিটিতে 2-3টি বীজ বপন করা হয়। রোপণের গভীরতা ছোট - 2 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। সহজ পরিবহনের জন্য যেকোনো ছোট জার, ব্যাগ বা জারগুলিকে একটি বড় বাক্সে রাখা যেতে পারে, তারপরে পুরু ফিল্ম দিয়ে ঢেকে এবং উচ্চ আর্দ্রতা সহ একটি উষ্ণ ঘরে স্থানান্তরিত করা যেতে পারে।
চারা যত্নের নিয়ম: জল দেওয়া এবং খাওয়ানো
প্রায় এক সপ্তাহ পরে, প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হতে শুরু করবে। এর মানে হল ফিল্ম কভার অপসারণের সময়। অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের আলো এবং উষ্ণতা প্রয়োজন, তাই আপনার তাদের একটি উষ্ণ, ভাল-আলোকিত জায়গায় নিয়ে যাওয়া উচিত।
বিকাশের এই পর্যায়ে, উদ্ভিদের পুষ্টি প্রয়োজন। জল দেওয়ার সময় এগুলি আনা হয়। কাঠের ছাই চারার জন্য অনেক উপকারী। সেচের জলে ছাই দ্রবণ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি তিন লিটার জল এবং তিন টেবিল চামচ ছাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও এই সময়ের মধ্যে, গাছপালা ম্যাঙ্গানিজ প্রয়োজন। তরুণ মরিচ এই ওষুধের একটি দুর্বল সমাধান সঙ্গে watered করা যেতে পারে, ছাই একটি আধান সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।
গাছের নীচে এবং অল্প পরিমাণে সরাসরি জল দেওয়া হয়।
চারা বৃদ্ধির সাথে সাথে এই উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির শক্তিশালী প্রতিনিধিরা আরও বেশি করে দাঁড়াবে, দুর্বল গাছপালাগুলিকে পাত্র থেকে অপসারণ করতে হবে। চারাগুলিতে ষষ্ঠ পাতার উপস্থিতির পরে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শীর্ষে চিমটি দেওয়ার পরামর্শ দেন। এটি পার্শ্বীয় কান্ড গঠনে অবদান রাখবে, যার উপর ভবিষ্যতে ফল তৈরি হবে।
মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, তাদের সুপারফসফেটের দ্রবণ (2 লিটার গরম জলে ওষুধের 2 টেবিল চামচ) খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রস্তুত দ্রবণটি সেচের সময় জলে যোগ করা হয়। এই নিষেক ডিম্বাশয় এবং ফলের গঠন উদ্দীপিত করে।
মাটিতে গোলমরিচের চারা রোপণ করা এবং তাদের যত্ন নেওয়া
মরিচের চারা গ্রিনহাউস অবস্থায় বা সাধারণ খোলা বিছানায় জন্মানো যেতে পারে। চারা রোপণের আগে, গর্তগুলি প্রস্তুত করা এবং হিউমাস, কাঠের ছাই, এক চামচ সুপারফসফেট এবং অল্প পরিমাণে পাখির বিষ্ঠার একটি বিশেষ পুষ্টির মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করা প্রয়োজন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার পরে, কূপগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে জল দেওয়া হয়।
উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার, এবং সারির ব্যবধান প্রায় 70 সেন্টিমিটার। গাছপালা পৃথক পাত্র থেকে বিছানায় স্থানান্তর করা হয় জমির টুকরো দিয়ে, বিভক্ত না করে।
উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার প্রধান নিয়মগুলি হল: নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল, মাটি ক্রমাগত আলগা করা এবং সময়মত খাওয়ানো।
