স্কোয়াশের বৃদ্ধি এবং যত্নের বৈশিষ্ট্য

প্যাটিসন গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের সাথে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এই বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদের চিমটি করার প্রয়োজন হয় না এবং গঠন করে না। এর ফলের স্বাদ এবং ঔষধি গুণাবলী জুচিনির মতো, কারণ উভয় গাছই এক ধরনের কুমড়া। সত্য, যদি আমরা জুচিনি এবং স্কোয়াশের তুলনা করি তবে পরবর্তীতে অতিরিক্ত দরকারী পদার্থের সাথে আরও ঘন ফল রয়েছে। উপরন্তু, তারা আরো থার্মোফিলিক এবং আরো ফল পাকা। উচ্চ ফলন পেতে, আপনাকে ক্রমবর্ধমান স্কোয়াশের কিছু গোপনীয়তা জানতে হবে।

স্কোয়াশ সম্পর্কে

রাশিয়ায়, 19 শতকের শেষ থেকে স্কোয়াশ জন্মেছে। বিশেষজ্ঞরা স্কোয়াশকে একটি সুবিধাজনক সবজি বিবেচনা করে: এটি রান্না করা, লবণাক্ত, টিনজাত করা হয়।ফলের স্বাদ মাশরুমের খুব মনে করিয়ে দেয়।

চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে স্কোয়াশ একটি ডায়েট ফুড। তারা রয়েছে: ভিটামিন, চিনি, পেকটিন। ফলের মধ্যে থাকা ক্ষারীয় যৌগ এবং পানি শরীরে প্রোটিনের আত্তীকরণের গুণমান বাড়ায় এবং রক্তে ক্ষারীয় বিক্রিয়া তৈরি করে। খাবারে স্কোয়াশের নিয়মিত ব্যবহার অন্ত্র এবং কিডনির কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। মূত্রতন্ত্রের উপর তাদের থেরাপিউটিক প্রভাব উল্লেখ করা হয়।

বিভিন্ন জাতের লাউয়ের বিভিন্ন আকার রয়েছে: প্লেট, ডিস্ক, বাটি, বেল। রঙের শেডগুলিও আলাদা: সাদা (প্রথাগত), সবুজ, হলুদ, দাগযুক্ত। কুমড়োর প্রজনন বীজ দ্বারা হয়।

গ্রীষ্মের কুটিরে কীভাবে স্কোয়াশ বাড়ানো যায়

স্কোয়াশ বাইরে জন্মানো যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, রোপণ করা হয় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে। এবং আপনি গ্রিনহাউসে কুমড়ার বীজ বপন করতে পারেন। গ্রিনহাউস বপন এপ্রিল মাসে বাহিত করা উচিত।

ল্যান্ডিং মডেল দুটি ধরনের হয়:

• ফিতা - 50x90x70 সেমি।
• বর্গাকার নেস্টেড - 70x70 সেমি বা 60x60 সেমি।

রোপণের জন্য কুমড়া বীজ প্রস্তুত করা হচ্ছে

কুমড়ার বীজে, অঙ্কুরোদগমকাল 9-10 বছর অবধি স্থায়ী হয়। সত্য, সেরা অঙ্কুরোদগম দুই- এবং তিন বছর বয়সী শিশুদের মধ্যে পরিলক্ষিত হয়। কিন্তু গত বছরের ফসল থেকে বীজের ভাল অঙ্কুরোদগম বাদ দেওয়া হয় না যদি সেগুলিকে 5-6 ঘন্টা 50-60 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তাপ-চিকিত্সা করা হয় বা রোদে শুকানো হয়।

কাটা ফসল থেকে বেশ কিছু ভালো মানের ফল নির্বাচন করা হয়। বীজ এটি থেকে আউট হয়, যা একটি উষ্ণ, বায়ুচলাচল ঘরে শুকানো আবশ্যক।

রোগ নির্মূল করতে, চারার গুণমান উন্নত করতে, বীজগুলি বিভিন্ন দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়, উদাহরণস্বরূপ, দ্রবীভূত বোরিক অ্যাসিডে (20 মিলিগ্রাম প্রতি লিটার জল)। উপরন্তু, rinsing এবং শুকানোর আছে।এই সহজ উপায়ে, ফলন 20% পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে রোপণের আগে চিকিত্সা: অঙ্কুরোদগম বৃদ্ধি করে, গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ত্বরান্বিত করে। এই ক্ষেত্রে, বীজ 20 মিনিটের জন্য দ্রবণে রাখা হয়, ধুয়ে শুকানো হয়।

দ্রুত অঙ্কুরোদগম এবং উচ্চ ফলনের শর্তগুলির মধ্যে একটি হল শক্ত হওয়া। এটি করার জন্য, বীজগুলি একটি পাতলা ফ্যাব্রিক ব্যাগে রাখা হয়, যা রেফ্রিজারেটরে রাখা হয়। প্রথম 6 ঘন্টা, চারা 18-20 ডিগ্রী তাপমাত্রায় হয় পরবর্তী 5-6 দিন, রোপণ উপাদান 0-2 ডিগ্রী তাপমাত্রায় রাখা হয়।

একটি গ্রিনহাউসে বীজ রোপণ

রোপণের পদ্ধতিটি উত্তর অঞ্চলে এবং বাজারে প্রাথমিক বিক্রয়ের জন্য বেছে নেওয়া হয়। রোপণের সর্বোত্তম সময় এপ্রিল।

চারা পিট বা প্লাস্টিকের কাপে জন্মে। অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করার জন্য, এগুলি ফুলের মাটি বা সংযোজনযুক্ত মাটির মিশ্রণে ভরা হয়। সারগুলি জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

রোপণ নিম্নলিখিত ক্রমে সঞ্চালিত হয়: প্রথমে, প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে রোপণের কাটগুলিকে 4 সেন্টিমিটার কবর দেওয়া হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। উপরন্তু, একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়, যা স্প্রাউটগুলিকে শক্তিশালী হতে এবং সক্রিয়ভাবে বিকাশ করতে দেয়। অঙ্কুরোদগমের আগে সর্বোত্তম তাপমাত্রা: দিনে 23-25 ​​ডিগ্রি এবং রাতে +18 ডিগ্রি।

প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তাপমাত্রা হ্রাস করা উচিত: দিনের বেলা 18 ডিগ্রি এবং রাতে 16 ডিগ্রি। কম তাপমাত্রার কারণে, স্প্রাউটগুলি শক্তিশালী হবে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। প্রায় এক সপ্তাহ পরে, তাপমাত্রা আবার 22-25 ডিগ্রি বাড়ানো দরকার।

ইতিমধ্যেই দুই বা তিনটি পাতা বিশিষ্ট পরিপক্ক চারা বেডে লাগানো হয়েছে। রোপণের আগে উষ্ণ জল দিয়ে কূপগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।রোপণ মাটির একটি ভাল কম্প্যাক্ট করা ক্লোড দিয়ে করা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ! প্রথম অঙ্কুরগুলিকে অল্প পরিমাণে জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত এবং প্রায়শই নয়। নিয়মিত বায়ুচলাচল করাও প্রয়োজন।

মাটিতে বপন করুন

ব্যক্তিগত প্রয়োজনে স্কোয়াশ বাড়ানোর সময় এই রোপণের পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। রোপণের সর্বোত্তম সময়কাল মে থেকে জুনের প্রথম দিকে। অবতরণ সাইট একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং শান্ত এলাকায় নির্বাচন করা হয়। মাটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয় যাতে এটি শক্ত এবং উর্বর না হয়। প্রথমে এটি খনন করা হয় এবং তারপরে নিষিক্ত করা হয়। আর্দ্রতার জন্য, খনন করার সময়, মাটির ক্লোডগুলি ভাঙ্গা হয় না, তাই, শীতকালে তারা আর্দ্রতায় পরিপূর্ণ হয়। বসন্তে, ক্লোডগুলি ভেঙে যায় এবং আর্দ্রতা মাটিতে প্রবেশ করে। শরত্কালে নিষিক্ত মাটি রোপণের এক সপ্তাহ আগে সার দেওয়া হয়। অম্লীয় মাটির জন্য লিমিং বাধ্যতামূলক বলে মনে করা হয়।

আগাম বপনের জন্য হিম সুরক্ষা প্রস্তুত করা হচ্ছে। কম্পোস্ট বা সার সুরক্ষা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা রোপণের জন্য খাঁজে রাখা হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। একই সময়ে, তরল সার দিয়ে সার প্রয়োগ করা হয়।

28-30 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ মাটিতে রোপণ করা হয়। মাটির নীচের স্তরগুলি থেকে আর্দ্রতা যাতে বীজে প্রবেশ করে, সেগুলি রোপণের সময় কম্প্যাক্ট করা হয়। বীজ রোপণের জন্য ছোট গর্ত তৈরি করা হয়। তাদের গভীরতা মাটির অবস্থার উপর নির্ভর করে। যখন মাটি আলগা হয়, গর্তের যথেষ্ট গভীরতা 6 সেমি, কম্প্যাক্ট এবং ভারী মাটির জন্য - 4 সেমি।

গুরুত্বপূর্ণ!

• তাপহীন মাটি পচে রোপণ করা বীজ।
• বীজ আগে থেকে অঙ্কুরিত হলে রোপণগুলি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়।
• উপরে পিট রাখা চারাগুলির অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করে।

সাইটে স্কোয়াশের যত্ন কীভাবে করবেন

স্কোয়াশের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সাধারণ নিয়মগুলি পালন করা ভাল ফসলের গ্যারান্টি।

জল দেওয়া হয় যাতে পাতা শুকনো থাকে। মূলে জল দিতে হবে। জল খুব ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়। বৃক্ষরোপণের বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন। ফুলের পর্যায় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

এক বর্গমিটার রোপণের জন্য প্রয়োজনীয় জল খরচ হল:

• ফুল ফোটার আগে - 5-6 দিনে 1 বার 5-8 লিটার।
• ফুল এবং ফল পাকার সময় - 8-10 লিটারের জন্য 3-4 দিনে 1 বার।

শীর্ষ ড্রেসিং তিনটি খাওয়ানোর সময় সহ সর্বোত্তম বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। সাধারণত একবার ফুল ফোটার প্রাক্কালে এবং গঠন ও পরিপক্কতার পর্যায়ে দুবার। খাওয়ানোর জন্য, মিশ্রিত মুলিনের উপর ভিত্তি করে একটি জৈব সার ব্যবহার করা হয়।

আগাছা দমনের মাধ্যমে আগাছা নিয়ন্ত্রণ করলে ফসলের ফলন বাড়ে। আগাছা দিয়ে, মাটি আলগা হয় না, হিলিং করা হয় না। জল দেওয়ার পরে উন্মুক্ত শিকড়গুলি পিট বা নিষিক্ত মাটি দিয়ে আবৃত থাকে।

অতিবৃদ্ধ অংশ, অতিবৃদ্ধ ও অপ্রয়োজনীয় পাতার পাতলা হওয়া উচিত। অতিরিক্ত গাছপালা ফলন হ্রাস করে। এটি 4 দিনের ব্যবধানে পর্যায়ক্রমে অপসারণের পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গুরুত্বপূর্ণ! ফসল সাপ্তাহিক কাটা হয়।অতিবৃদ্ধ স্কোয়াশ ফুল ফোটাতে বিলম্ব করে এবং ফলের গঠন ধীর করে দেয়।

লাউয়ের কৃত্রিম পরাগায়ন আড়াআড়িভাবে করা হয়। পোকামাকড় দ্বারা পরাগ বাহিত হয়। গ্রিনহাউস ফলের জন্য, কৃত্রিম পরাগায়ন বাধ্যতামূলক। স্থল রোপণের জন্য, যখন আবহাওয়ার পরিস্থিতি প্রাকৃতিক পরাগায়নে হস্তক্ষেপ করে তখন এই ধরনের পরাগায়ন প্রয়োজন। কৃত্রিমভাবে পরাগায়ন করা খুবই সহজ: একটি পুরুষ ফুল বাছাই করা হয় এবং এর পরাগ একটি স্ত্রী ফুলে প্রয়োগ করা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ! সম্পর্কিত ফসল দ্বারা পরাগায়ন এড়াতে, কুমড়া, শসা এবং জুচিনি কাছাকাছি রোপণ করার সুপারিশ করা হয় না।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

স্কোয়াশের প্রধান কীটপতঙ্গ হল এফিড। এর ক্রিয়া অদৃশ্য।

এফিড নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, এই ধরনের কার্যকর পদ্ধতি হল:

• মাটি গভীর খননের মাধ্যমে আগাছা নিয়ন্ত্রণ।
• বিভিন্ন ভেষজ সমাধান দিয়ে পাতার চিকিত্সা।
• ছাই এবং সাবানের দ্রবণ দিয়ে পাতার চিকিত্সা।
• কোন উল্লেখযোগ্য ক্ষতি না হলে জলের স্রোত দিয়ে পাতা ধুয়ে ফেলুন।

কিছু কীটপতঙ্গ জুচিনির মতো, যেমন হোয়াইটফ্লাই। এটি পাতার নিচের অংশকে প্রভাবিত করে এবং শুকিয়ে যায়। মাটি স্পর্শ করা ফলের জন্য বিপদ slugs... সুরক্ষার জন্য, গ্লাস বা প্লেট দিয়ে অন্তরণ ব্যবহার করা হয়। আপনি রাসায়নিক দিয়ে কীটপতঙ্গ ধ্বংস করতে পারেন বা জলের স্রোতে লার্ভা ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং তারপরে মাটি আলগা করতে পারেন।

স্কোয়াশ ফসল

প্যাটিসন বাছাই করা হয় যখন ফল পুরোপুরি পাকা না হয় এবং বীজ তৈরি হয় না। অতিরিক্ত পাকা ফলগুলির একটি শক্ত ত্বক থাকে, তাই খাওয়ার আগে এগুলি খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া হয়। বীজের জন্য এই ফলগুলি ছেড়ে দেওয়া ভাল।

স্কোয়াশ ফলগুলি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য নয়, তবে আপনি সংরক্ষণ করতে পারেন, স্টাফ করতে পারেন, ক্যাভিয়ার তৈরি করতে পারেন।

সমস্ত নিয়ম পর্যবেক্ষণ করে, ক্রমবর্ধমান স্কোয়াশ খুব অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের নাগালের মধ্যে। শ্রমের পুরস্কার হবে স্কোয়াশের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল।

স্কোয়াশের বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়া (ভিডিও)