শীত এবং বসন্ত রসুন - চাষ এবং যত্নের গোপনীয়তা

রসুন মানব স্বাস্থ্য এবং পৃথিবীর অন্যান্য ফসলের জন্য একটি অপরিবর্তনীয় উদ্ভিদ। এর স্বাদ এবং সুবাস কোন কিছুর সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না এবং কোন কিছু দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যায় না। প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ এবং নিরাময় গুণাবলী - এই সব রসুন। গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালক উভয়ই এই সবজি ফসলের উভয় প্রকারের সাথে পরিচিত - বসন্ত এবং শীতকালে। তাদের প্রত্যেকের জন্য একটি বিশেষ পৃথক পদ্ধতির প্রয়োজন এবং বিভিন্ন সময়ে জমি।

ক্রমবর্ধমান রসুনের বৈশিষ্ট্য

পুরো চাষ প্রক্রিয়াটিকে জটিল বলা যাবে না, তবে উচ্চ-মানের ফলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত শর্ত তৈরি করা প্রয়োজন।

এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে রসুন উর্বর, অম্ল-নিরপেক্ষ মাটিতে (উদাহরণস্বরূপ, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ)। ফসলের বিকাশের পুরো প্রক্রিয়া এবং ভবিষ্যতে ফসলের প্রাচুর্য মাটির গঠনের উপর নির্ভর করে।

রসুনের বিছানা একটি ভাল-আলো জায়গায় অবস্থিত হওয়া উচিত, যেহেতু উদ্ভিদটি খুব হালকা-প্রেমময়। এটি ভাল যদি রসুন একটি পৃথক জমিতে বৃদ্ধি পায় তবে এটি অন্যান্য ফসলের সাথে আশেপাশকে ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করবে। মূলত, যে কোনো শাকসবজি, সেইসাথে ফুল, এই সুগন্ধি প্রতিবেশীর পাশে রোপণ করা যেতে পারে।

পেঁয়াজ, টমেটো, শসা, আলু, সেইসাথে বেরি (কালো এবং লাল currants, স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি) এবং ফুল (টিউলিপ, গোলাপ এবং গ্ল্যাডিওলি) এর মতো গাছগুলি রসুনের পাশে সুন্দরভাবে বৃদ্ধি পায়। আসল বিষয়টি হ'ল রসুনের তীব্র গন্ধ বিভিন্ন কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, গোলাপের মতো সুন্দর ফুলকে রসুনের সুবাসের সাহায্যে কালো দাগ থেকে রক্ষা করা যায়। শাকসবজির ফসল স্লাগ, বোর এবং অসংখ্য শুঁয়োপোকার আক্রমণ থেকে ভয় পাবে না। তবে শিকড় তিলের আগমন থেকে রক্ষা পাবে।

বাঁধাকপি, মটর, মটরশুটি এবং অন্যান্য লেবুর কাছাকাছি রসুন লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই গাছগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশ ধীর হবে এবং ফসলের মান কম হবে।

রসুনের প্রজননের গোপনীয়তা

রসুন প্রচারের সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং সাধারণ উপায় হল লবঙ্গ রোপণ করা। তবে, বসন্তের রসুন কেবল এইভাবে জন্মানো গেলে, শীতকালীন রসুনও এয়ার বাল্ব ব্যবহার করে জন্মানো যেতে পারে।

বাল্ব বাল্ব একটি এক-দাঁত বাল্ব (প্রথম বছর) এবং একটি বহু-দাঁত বাল্ব (দ্বিতীয় বছর) বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়।উভয় ধরনের বাল্বের একই উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং গুণমানের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি ঠিক একইভাবে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে খাওয়া এবং ব্যবহার করা যেতে পারে।

ফলন বাড়ানোর জন্য এবং উদ্ভিদের বৈচিত্র্যের গুণমানের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করার জন্য, এটি সময়ে সময়ে আপডেট করা এবং উদ্ভিদের উপাদানগুলির সাথে বিনোদনমূলক কার্যক্রম পরিচালনা করা প্রয়োজন। তারা গঠিত:

• রসুনের লবঙ্গ রোপণের আগে গুণমান, আকার এবং ক্ষতির মাত্রা অনুসারে সাবধানে বাছাই করা উচিত।
• রোপণের জন্য, ঘন, অক্ষত শেল সহ শুধুমাত্র বৃহত্তম এবং স্বাস্থ্যকর নমুনাগুলি ব্যবহার করা উচিত।
• ছোট রোগাক্রান্ত বা ক্ষতিগ্রস্থ দাঁত লাগাবেন না, এগুলি অন্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা ভাল।
• সমস্ত রোপণ উপাদান ব্যবহারের আগে জীবাণুমুক্ত করা উচিত।

রসুনের লবঙ্গ জীবাণুমুক্ত করার জন্য, আপনাকে 2 লিটার জল এবং 400 গ্রাম কাঠের ছাইয়ের একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত ঠাণ্ডা দ্রবণ প্রয়োজন হবে। ব্যবহারের আগে, সমাধানটি আধা ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করা উচিত। রোপণের জন্য নির্বাচিত সমস্ত দাঁত জীবাণুমুক্ত করার জন্য কমপক্ষে দুই ঘন্টা এই দ্রবণে রেখে দেওয়া উচিত।

বসন্ত রসুন রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান

• বসন্তের রসুনের বীজ সরাসরি মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে, অথবা আপনি রোপণের আগে অঙ্কুরিত করতে পারেন। অঙ্কুরিত দাঁত শিকড় গজাবে এবং অনেক দ্রুত শিকড় ধরবে। এটা করা খুবই সহজ। আপনার একটি পাতলা, স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ লাগবে। এই জাতীয় কাপড়ে মুড়িয়ে একটি ব্যাগে তিন দিন রাখলে দাঁত অঙ্কুরিত হবে এবং বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হবে। রোপণের আগে বীজ ভালভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।
• বসন্তের রসুন এপ্রিলের মাঝামাঝি রোপণ করা হয় - মে মাসের প্রথম দিকে উষ্ণ মাটিতে (প্রায় 7-8 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)।সংস্কৃতি ইতিমধ্যে তিন থেকে চার ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং এমনকি হালকা তুষারপাতের সাথেও ভালভাবে বিকাশ করবে। যদি মাটিতে তুষার থাকে, একবার এটি মাটিতে গলে গেলে, সেখানে যথেষ্ট আর্দ্রতা থাকবে, তবে বীজ রোপণের আগে মাটির শুষ্ক অঞ্চলগুলিকে আর্দ্র করা উচিত।
• রসুনের বিছানায় খাঁজের গভীরতা 5-6 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। সারির ব্যবধান এবং রোপণ উপাদানের মধ্যে দূরত্ব 20 সেন্টিমিটারের কম নয়। অঙ্কুরিত দাঁতগুলির খুব ভঙ্গুর শিকড় রয়েছে, তাই সেগুলি অবশ্যই যত্ন সহকারে রোপণ করা উচিত। লবঙ্গ লাগানোর পরপরই মাল্চের একটি স্তর প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রয়োজনীয় মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ করবে এবং তাপমাত্রার চরম থেকে রক্ষা করবে। গরম জলবায়ুতে রসুন বাড়ানোর সময় এটি বিশেষভাবে সত্য এবং অপরিহার্য। এবং মালচ আগাছা থেকে রসুনের বিছানা রক্ষা করবে।
• বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ে, রসুনের একটি পৃথক তাপমাত্রা ব্যবস্থার প্রয়োজন হবে। উদাহরণস্বরূপ, ক্রমবর্ধমান মরসুমে, বাতাসের তাপমাত্রা পাঁচ থেকে দশ ডিগ্রি তাপের মধ্যে ওঠানামা করতে পারে, ফল গঠনের পর্যায়ে - 15 থেকে 20 ডিগ্রি পর্যন্ত, এবং পাকার সময় - 25 ডিগ্রি পর্যন্ত।
• রসুনকে জল দেওয়ার নিয়মগুলিও এর বিকাশের সময়ের উপর নির্ভর করে পৃথক হয়। চাষের প্রাথমিক পর্যায়ে, ঘন ঘন এবং প্রচুর জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সক্রিয় বৃদ্ধি সরাসরি মাটি থেকে উদ্ভিদ প্রাপ্ত আর্দ্রতা পরিমাণ উপর নির্ভর করে। ফল গঠনের সময় শুরু হলে জল দেওয়া অনেক কম গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। আর্দ্র আবহাওয়ায় এবং ঘন ঘন বৃষ্টিপাতের সাথে, এই পর্যায়ে জল দেওয়া একেবারেই করা যাবে না। অতিরিক্ত আর্দ্রতা পচা বা বিভিন্ন রোগ দ্বারা বাল্বের মৃত্যু হতে পারে।
• রসুনের সার হিসাবে, বসন্তে পাখির বিষ্ঠা বা মুলিন (1 থেকে 12 বা 1 থেকে 10 অনুপাতে) এবং গ্রীষ্মে 10 লিটার জল এবং 200 গ্রাম ছাই থেকে তৈরি ছাইয়ের আধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই দুটি ড্রেসিং যথেষ্ট হবে। আপনার অন্যান্য অতিরিক্ত খাবার ব্যবহার করা উচিত নয়।
• রসুনের বিছানা ঘন ঘন আলগা করা উচিত। কীটপতঙ্গের উপস্থিতিতে খুব মনোযোগ দেওয়া উচিত। তাদের চেহারা মিস না করা এবং সময়মতো তাদের থেকে গাছপালা রক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।

শীতকালীন রসুন রোপণ এবং বৃদ্ধি

• শীতকালীন রসুন সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে রোপণ করা হয় - অক্টোবরের শুরুতে। সঠিক রোপণের সময় বেছে নেওয়া প্রয়োজন যাতে রসুনের লবঙ্গ তুষারপাত এবং শীতের ঠান্ডার জন্য সংবেদনশীল না হয় (যদি খুব তাড়াতাড়ি রোপণ করা হয়) এবং ভালভাবে শিকড় তোলার এবং শীতের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সময় থাকে। (যদি দেরিতে রোপণ করা হয়)। সময়মত রসুন রোপণ রোপণের উপাদানকে হিমায়িত এবং মরে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
• শীতকালীন রসুন রোপণের জন্য বিছানা আগে থেকেই প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খাঁজগুলি প্রায় 20 সেন্টিমিটার গভীর হওয়া উচিত। প্রতিটি খাঁজে মোটা নদী বালি বা কাঠের ছাইয়ের তিন সেন্টিমিটার স্তর থাকা উচিত। এই জাতীয় স্তর রসুনের লবঙ্গকে মাটির সংস্পর্শে আসতে বাধা দেবে এবং পচন থেকে রক্ষা করবে। শীতের শীতের দিনে টাইনের সংরক্ষণ এবং সুরক্ষা রোপণের গভীরতার উপর নির্ভর করে। রোপণের সময় টাইনের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার।
• শীতকালীন রসুনের জন্য, বিছানায় করাত বা পিট সমন্বিত প্রায় 3-5 সেন্টিমিটার পুরু মাল্চের একটি স্তর প্রয়োগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি গাছগুলিকে সবচেয়ে গুরুতর হিম থেকে রক্ষা করবে এবং আর্দ্রতা বজায় রাখবে। কঠোর জলবায়ু সহ এলাকায়, আপনি অতিরিক্ত মোড়ানো ব্যবহার করতে পারেন।

শীতকালীন রসুনের বাল্ব প্রচার করা

রসুনের বাল্বগুলি শরত্কালে এবং বসন্তে কমপক্ষে 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা যেতে পারে। একক লবঙ্গ খনন করতে হবে, সাবধানে শুকাতে হবে এবং একটি পূর্ণাঙ্গ বহু-লবঙ্গ ফল জন্মানোর জন্য প্রতিস্থাপন করতে হবে।

এই হিম-প্রতিরোধী জাতটি এমনকি খুব তীব্র ঠান্ডা সহ্য করতে সক্ষম। তিনি বিশ ডিগ্রী এ দীর্ঘায়িত frosts ভয় পায় না। শীতকালীন রসুন এই ধরনের তাপমাত্রায় তার সমস্ত সেরা গুণাবলী ধরে রাখবে এবং প্রচুর ফসল দেবে। কিন্তু শীতকালে 20 ডিগ্রির উপরে শূন্যের নিচে এবং তুষার অনুপস্থিতিতে, রসুন বাঁচতে পারবে না।

এই জাতটির যত্ন নেওয়ার প্রাথমিক নিয়মগুলি বসন্তের রসুনের যত্নের সাথে পুরোপুরি মিলে যায়।

সংস্কৃতির ফলন বাড়ানোর জন্য, সময়মতো রসুনের তীর থেকে পরিত্রাণ পেতে হবে। তাদের দৈর্ঘ্য দশ সেন্টিমিটার চিহ্নে পৌঁছানোর সাথে সাথে এটি করা উচিত। যদি রসুনের বাল্বগুলি শীতকালীন রসুনের ধরণের প্রসারিত করার জন্য এখনও প্রয়োজন হয়, তবে সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত অল্প সংখ্যক তীর রাখা যেতে পারে।

বসন্ত এবং শীতকালীন রসুনের প্রধান রোগ এবং কীটপতঙ্গ

প্রায়শই, রসুনের বিছানার কীটপতঙ্গ এবং রোগগুলি ফসলের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে উপস্থিত হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, উদ্ভিদের প্রতি বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন এবং সমস্ত চাষের প্রয়োজনীয়তা এবং সুপারিশগুলির সাথে সম্পূর্ণ সম্মতি প্রয়োজন।

• কালো ছাঁচ একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা গাছের পাতাকে প্রভাবিত করে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করে। প্রথমে পাতার অংশে হলুদ দাগ দেখা যায়, যা পরে কালো হয়ে যায়।
• সাদা পচা একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা গাছের সম্পূর্ণ গোড়া পচে যায়। পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং মারা যাওয়া দ্বারা রোগের উপস্থিতি লক্ষ্য করা যায়। সম্পূর্ণ বাল্ব খুব দ্রুত মারা যায়।
• ব্যাকটেরিয়া পচা - chives এবং পাতা প্রভাবিত করে। রসুন ফল তার স্বাভাবিক রং এবং গন্ধ পরিবর্তন করে।
• ফুসারিয়াম একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা প্রথমে পাতা এবং তারপর রসুনের বাল্বকে প্রভাবিত করে।
• পাউডারি মিলডিউ গাছের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, এটিকে ধূসর ফুল দিয়ে ঢেকে দেয় এবং এর বিভিন্ন অংশ শুকিয়ে যায়।

উচ্চ-মানের রোপণ উপাদান নির্বাচন করে এবং যত্নের নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করে, আপনি ক্রমবর্ধমান রসুনের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত ঝামেলা এড়াতে পারেন।

রসুন বপন এবং ক্রমবর্ধমান। সময়-পরীক্ষিত পদ্ধতি (ভিডিও)