শীতের আগে রসুন রোপণ: কীভাবে এবং কখন রসুন লাগাবেন

রসুন হল অ্যামেরিলিস পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ, যা রান্নায় জনপ্রিয় এবং গত ছয় সহস্রাব্দ ধরে ঐতিহ্যগত ও সরকারী ওষুধে চাহিদা রয়েছে। একেবারে রসুনের সমস্ত অংশ খাওয়া হয় - বাল্ব, তীর, পাতা, বৃন্ত। বিজ্ঞানীদের মতে, রসুন এক ধরনের পেঁয়াজ কারণ এর প্রায় একশ শতাংশ জেনেটিক মিল রয়েছে। মধ্য এশিয়ার পার্বত্য অঞ্চলগুলি মশলাদার বহুবর্ষজীবীর জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়। রসুন বসন্তের শুরুতে বা শরতের মধ্যভাগে রোপণ করা যায়। শীতকালে এটি রোপণের জন্য বেশ কয়েকটি নিয়ম রয়েছে, আপনি একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে পারেন তা বিবেচনায় নিয়ে।

শীতের আগে কখন রসুন লাগাবেন

যেহেতু শীতের রসুন শরত্কালে বাড়তে শুরু করে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে রোপণের জায়গাটি প্রস্তুত করা শুরু করা মূল্যবান। নির্বাচিত সাইটে, পূর্ববর্তী ফসল কাটার পরে, সমস্ত আগাছা, উদ্ভিজ্জ গাছের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করা এবং অগভীর খনন করা প্রয়োজন। একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - বাস্তব শরতের তুষারপাত শুরু হওয়ার প্রায় 35-45 দিন আগে আপনাকে রসুনের লবঙ্গ রোপণ করতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ গাছগুলির প্রায় 10 সেন্টিমিটার লম্বা একটি মূল অংশ তৈরি করার সময় থাকবে, তবে বায়বীয় সবুজ অংশ আর প্রদর্শিত হবে না। রোপণের অনুকূল সময় সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় এবং অক্টোবরের মাঝামাঝি শেষ হয়। আগে শরতের রোপণ সবুজ বৃদ্ধির কারণ হবে, যা করা উচিত নয় এবং পরবর্তীতে রোপণ মূল গঠনের জন্য সময় দেবে না। শীতকালীন রসুনের জাতগুলির রোপণের তারিখগুলির কঠোর আনুগত্য প্রয়োজন।

যদি বায়ু রসুনের বাল্বগুলি রোপণ উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তবে তাদের বসন্তে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়।

শীতকালীন রসুন রোপণ

পূর্বসূরীদের জন্য অ্যাকাউন্টিং

পূর্বসূরিরা রসুনের বিকাশে এবং এর ভবিষ্যত ফসল কাটাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু চাষের পরে, রসুন মোটেও বাড়তে পারে না বা সর্বনিম্ন মানের বৈশিষ্ট্য দেখাতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পেঁয়াজ, রসুন, বীট, গাজর, শালগম, সেলারি, মূলা, পার্সলে পরে এটি বাড়াতে পারবেন না। তবে ভাল পূর্বসূরি হল শসা, জুচিনি, কুমড়া, করমোরেন্টস, মরিচ, বেরি, সিরিয়াল এবং লেগুম।

রোপণ উপাদান প্রস্তুতি

শীতকালীন জাতের রসুনের জন্য রোপণের উপাদানটি লবঙ্গের আকারে হতে পারে, যা পরের বছর ফসল দেয় বা বাল্ব, যা 2 বছর পরেই ফল দেয়। বীজগুলি সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত, বাছাই করা উচিত, ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া উচিত এবং রোগাক্রান্ত বীজগুলি অপসারণ করা উচিত, ছোটগুলি ব্যবহার না করাও ভাল। রোপণের আগে ছাইয়ের আধানে সেরা দাঁত ভিজিয়ে জীবাণুমুক্ত করার জন্য দুই ঘন্টা রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আধান 2 লিটার জল এবং 400 গ্রাম কাঠের ছাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। ব্যবহারের আগে, এই মিশ্রণটি 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত এবং তারপরে ঠান্ডা করা উচিত।

প্রতিরোধমূলক বীজ ভেজানো অন্য উপায়ে করা যেতে পারে। প্রথমে, 5 লিটার জল এবং 3 টেবিল চামচ লবণ সমন্বিত লবণাক্ত দ্রবণে 2 মিনিটের জন্য দাঁত ডুবিয়ে রাখা হয়, তারপর 10 লিটার জল এবং 1 চা চামচ কপার সালফেটের দ্রবণে 1 মিনিটের জন্য।

সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি

হালকা-প্রেমময় রসুন রোপণের জায়গাটি উন্মুক্ত, রৌদ্রোজ্জ্বল, পুষ্টিকর, অ-অম্লীয় মাটি সহ, বালুকাময় দোআঁশ হওয়া উচিত। যদি সাইটটি পূর্ববর্তী ফসলের জন্য সার সরবরাহ করা হয় তবে অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হয় না। এই জাতীয় ড্রেসিংয়ের অনুপস্থিতিতে, রসুন রোপণের 10-15 দিন আগে, পুরো অঞ্চলটি খনন করা প্রয়োজন, খননের সময় পুষ্টির মিশ্রণ যুক্ত করা প্রয়োজন। এর গঠন (প্রতি 1 বর্গ মিটার): পটাসিয়াম লবণ (20 গ্রাম), হিউমাস (5-6 কেজি), সুপারফসফেট (30 গ্রাম)। এর পরে, 10 লিটার জল এবং 1 চা চামচ কপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং পুরো এলাকাটি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

সার হিসাবে তাজা সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

বিভিন্ন অঞ্চলে অবতরণের স্কিম এবং বৈশিষ্ট্য

দাঁত বিশেষভাবে প্রস্তুত grooves মধ্যে রোপণ করা হয়।তাদের গভীরতা 15-20 সেমি, তাদের মধ্যে প্রস্থ প্রায় 25 সেমি। নীচে মোটা দানাদার নদী বালির একটি স্তর (প্রায় 2-3 সেমি) দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় যাতে টাইনগুলি মাটিতে স্পর্শ না করে এবং পচে না যায়। রোপণ উপাদানের আকারের উপর নির্ভর করে রোপণের মধ্যে দূরত্ব 8-15 সেমি। রোপণের পরে, রসুনের বিছানা শুকনো পিট মাল্চের একটি স্তর (বা সমান অংশে মাটি এবং করাতের মিশ্রণ) দিয়ে আবৃত থাকে। তুষার অনুপস্থিতিতে, অবতরণগুলির জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হবে এবং ভারী তুষারপাতের পরে এটি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি একটি আচ্ছাদন উপাদান হিসাবে ঘন প্লাস্টিকের ফিল্ম বা ছাদ উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।

বাল্বগুলি প্রায় 2 সেন্টিমিটার ব্যবধানে 3-4 সেমি গভীর খাঁজে বপন করতে হবে। সারির ব্যবধান 10 সেমি। বসন্ত রোপণের পরে, ছোট এয়ার বাল্বগুলি একটি পূর্ণাঙ্গ লবঙ্গে পরিণত হবে, যা রসুনের উচ্চ মানের মাথা জন্মানোর বীজ হয়ে উঠবে। শরত্কালে, এই এক-দাঁতযুক্ত বিটলগুলি খনন করা হয়, শুকানো হয় এবং প্রতিস্থাপন করা হয়।

মস্কো অঞ্চলে, শীতকালীন রসুন রোপণের নিয়মগুলি অন্যান্য অঞ্চল থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। প্রধান জিনিস আপনি মনোযোগ দিতে হবে যে রসুন বিছানা ক্রমাগত তুষার একটি পুরু স্তর অধীনে বা একটি নির্ভরযোগ্য মোড়ানো অধীনে। যদি শীত তীব্র তুষারপাতের সাথে আসে তবে তুষার ছাড়াই (বা এর পরিমাণ ন্যূনতম), এটি একটি পুরু পলিথিন ফিল্ম বা ছাদ দিয়ে লাগানো জরুরী, যেহেতু রসুন মাটিতে জমে যেতে পারে। ধ্রুবক তুষারপাতের সময়, রসুন তুষার একটি পুরু স্তর অধীনে সম্পূর্ণ নিরাপদ।

ইউরালের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শরত্কালে মালচ দিয়ে শীতের রসুনকে ঢেকে না দেওয়ার পরামর্শ দেন, তবে এটি পলিথিন বা ছাদ উপাদান দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।mulching স্তর, তাদের মতে, বসন্তে শুধুমাত্র তরুণ গাছপালা জন্য প্রয়োজনীয়। মালচ মাটির আলগাতা দূর করে, যা গাছের উপরের শিকড়গুলির অখণ্ডতা লঙ্ঘন করে এবং তাদের দুর্বল করে তোলে। শিকড় শিথিল করার সময় কাটা রসুন ফসলকে পর্যাপ্ত পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করে এবং রোগের বিকাশে অবদান রাখতে পারে। রোপণের উপাদান হিসাবে, বড় বাল্ব পেতে লবঙ্গ নয়, এয়ার বাল্ব লাগানো ভাল। একটি বাল্বে উত্থিত রসুন অনেক বড় এবং একটি ভাল শেলফ লাইফ আছে।

পশ্চিম সাইবেরিয়া একটি ঠাণ্ডা জলবায়ু এবং শীত ও তুষারপাতের প্রাথমিক সূত্রপাত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই অঞ্চলে শীতকালীন রসুন রোপণের অদ্ভুততা হল আগের তারিখ - 15 সেপ্টেম্বর থেকে 10 অক্টোবর পর্যন্ত। আরেকটি বাধ্যতামূলক উপাদান হল বীজ রোপণের পরপরই বিছানা ঢেকে রাখা।

রসুনের বাহ্যিক যত্ন

শীতের জন্য মাল্চ বা আশ্রয়

সময়মতো রোপণ করা শীতকালীন রসুন শীতকালে এর মূল সিস্টেম তৈরি করতে পরিচালনা করে এবং আশ্রয়ের নীচে বা মাল্চের একটি নির্ভরযোগ্য স্তরের নীচে হিম এবং ঠান্ডা বাতাসে ভোগে না। বসন্তে, তরুণ গাছপালা উত্থান করতে সাহায্য করা আবশ্যক। এটি করার জন্য, মাল্চের স্তর থেকে প্রায় 2 সেন্টিমিটার আশ্রয়টি অপসারণ করা অপরিহার্য।

কাটা

বাল্বটি বড় হওয়ার জন্য, নিয়মিতভাবে 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত রসুনের তীর কাটা বা ভাঙার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত এই পদ্ধতিগুলি জুনের দ্বিতীয়ার্ধে উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয়, যখন একটি বিশাল শুটিং হয়।

শীর্ষ ড্রেসার

প্রথম খাওয়ানো প্রথম সবুজ অঙ্কুর চেহারা সঙ্গে বাহিত হয়। নাইট্রোজেনযুক্ত সার, সেইসাথে ইউরিয়া হিসাবে মুরগির সার বা মুলিনের দ্রবণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে রসুনের বাগানের দ্বিতীয় খাওয়ানো প্রয়োজন।সেচের সাথে, একটি ছাই সমাধান চালু করা হয়, যার মধ্যে 10 লিটার জল এবং 200 গ্রাম কাঠের ছাই থাকে।

জল দেওয়া

উদ্ভিজ্জ ফসলের সক্রিয় বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়কালে, তাদের প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন এবং যখন বাল্বগুলি তৈরি হতে শুরু করে, সেচের জলের পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি কিছুটা হ্রাস পায়। দীর্ঘ এবং দীর্ঘায়িত প্রাকৃতিক আর্দ্রতার (বৃষ্টি) সময়, মাটিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা এড়াতে গাছগুলিকে জল ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। "অতিরিক্ত" জল রসুনের মাথা স্যাঁতসেঁতে এবং ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশকে উত্সাহ দেয়।

মেঝে যত্ন

মাল্চের একটি স্তরের উপস্থিতিতে, সমস্ত মাটির যত্ন শুধুমাত্র তার বিরল পুনর্নবীকরণ এবং সংযোজনে হ্রাস করা হয়। মালঞ্চের অনুপস্থিতিতে, এবং বিশেষ করে ভারী বৃষ্টির পরে এবং জল দেওয়ার পরে, ফুলের বিছানার মাটি আলগা করে আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।

ফসল কাটা এবং স্টোরেজ

শীতের রসুন বসন্তের রসুনের তুলনায় প্রায় 15 থেকে 20 দিন আগে পাকে। জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধে বেশিরভাগ গাছের নীচের পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া পরবর্তী ফসল কাটার সময় নির্দেশ করে। ডাঁটার সাথে একসাথে, ফসলটি খনন করা হয়, 4-5 দিন রোদে শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়, তারপরে মাটি থেকে ঝেড়ে ফেলা হয়, ডাঁটা এবং শিকড় কেটে ফেলা হয়। রসুনের অত্যধিক পাকা মাথা ক্ষয়ে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তাই আগস্টের শুরুর আগে আপনার ফসল কাটাতে দেরি করা উচিত নয়।

শীতের আগে রসুন লাগানোর দুর্দান্ত উপায় (ভিডিও)