Tamarind (Tamarindus) legume পরিবারের একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ। এর জন্মভূমি আফ্রিকা মহাদেশের পূর্বাঞ্চল। সময়ের সাথে সাথে, তেঁতুল গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের অন্যান্য দেশে উপস্থিত হয়েছিল - সেখানে উদ্ভিদটি চাষ করা শুরু হয়েছিল এবং তারপরে এটি প্রকৃতিতে ছড়িয়ে পড়ে। প্রকৃতিতে, তেঁতুল একটি খুব বড় গাছ, উচ্চতায় 25 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। বাড়িতে বৃদ্ধির সময়, তেঁতুলের আকার অনেক কম চিত্তাকর্ষক হয়: 1 মিটার পর্যন্ত, পর্যায়ক্রমিক ছাঁটাই সাপেক্ষে। গাছটি বরং ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
উদ্ভিদের পাতার একটি পিনেট জোড়া গঠন আছে। প্রতিটি শীটে 30টি পর্যন্ত পাতলা শীট থাকে। রাতে পাতা কুঁচকে যায়। গাছের ফুলগুলি সূক্ষ্ম গোলাপী বা হলুদ অ্যাকর্ন, তবে তেঁতুল খুব কমই বাড়িতে ফোটে। প্রাকৃতিক পরিবেশে, এর পরে, গাছের উপর ফল রাখা হয় - প্রচুর পরিমাণে বীজ দিয়ে ভরা মটরশুটি।
বাড়িতে তৈরি তেঁতুল সাধারণত একটি ক্ষুদ্র গাছের মতো দেখায়। এটি থেকে আরও কমপ্যাক্ট বনসাই তৈরি করা যেতে পারে।
তেঁতুল সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
তেঁতুল ফলকে ভোজ্য বলে মনে করা হয় এবং এশিয়ান দেশগুলির লোকেরা খায়। এগুলি শুকনো, লবণাক্ত, হিমায়িত বা মিছরিযুক্ত। কাঁচা মটরশুটি তেতো স্বাদ - এগুলি মশলাদার খাবারে ব্যবহৃত হয়। পাকা ফল অনেক বেশি মিষ্টি এবং প্রায়ই ডেজার্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। কখনও কখনও গাছটিকে "ভারতীয় তারিখ" বলা হয়। এর শস্যের সজ্জা গৃহস্থালীর কাজেও ব্যবহার করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, এটি পিতলের পণ্য পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, অনেক দরকারী পদার্থের বিষয়বস্তুর কারণে, মটরশুটি, উদ্ভিদের অন্যান্য অংশের মতো, লোক ওষুধের পাশাপাশি প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
তেঁতুল কাঠের একটি উচ্চারিত লাল আভা রয়েছে এবং এটি খুব টেকসই। আসবাবপত্র এবং কাঠবাদাম বোর্ড এটি তৈরি করা হয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, একটি সুন্দর ছড়িয়ে থাকা মুকুট সহ একটি গাছ রাস্তাগুলি সাজাতেও ব্যবহৃত হয়।
তেঁতুল চাষের সংক্ষিপ্ত নিয়ম
তেঁতুল চাষে উপযুক্ত অবস্থার প্রয়োজন হয়। টেবিলটি বাড়িতে তেঁতুলের যত্ন নেওয়ার জন্য সংক্ষিপ্ত নিয়ম উপস্থাপন করে।
| আলোর স্তর | দক্ষিণ দিকটি আদর্শ, উদ্ভিদের প্রচুর আলো প্রয়োজন। |
| বিষয়বস্তুর তাপমাত্রা | শীতকালে তাপমাত্রা 10 ডিগ্রির নিচে না হওয়া উচিত এবং গ্রীষ্মে এটি ঘরের তাপমাত্রা হতে পারে। |
| জল দেওয়ার মোড | প্রায়শই, মাটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো উচিত নয়। |
| বাতাসের আর্দ্রতা | গাছে ঘন ঘন স্প্রে করতে হবে। |
| মেঝে | সর্বোত্তম মাটি বালি ধারণকারী পুষ্টির স্তর হিসাবে বিবেচিত হয়। |
| শীর্ষ ড্রেসার | বৃদ্ধির সময়কালে সপ্তাহে একবার। |
| স্থানান্তর | ছোট গাছপালা তাদের বৃদ্ধির হার অনুযায়ী প্রতিস্থাপিত হয়, প্রাপ্তবয়স্কদের - 3 বছরে প্রায় 1 বার। |
| কাটা | প্রতি বসন্তে গাছ কাটা উচিত। |
| পুষ্প | বাড়িতে ফুল অর্জন করা অত্যন্ত কঠিন হবে। |
| সুপ্ত সময়কাল | একটি বিশ্রাম সময় প্রয়োজন হয় না. |
| প্রজনন | বীজ, স্তরবিন্যাস, কাটিং। |
| কীটপতঙ্গ | মাইট, মেলিবাগ, স্কেল পোকামাকড় এবং এফিড। |
| রোগ | প্রধান সমস্যা আটকের খারাপ অবস্থা থেকে উদ্ভূত হয়। |
বাড়িতে তেঁতুলের যত্ন
তেঁতুল সুস্থ ও সুন্দর হওয়ার জন্য, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের বৃদ্ধির জন্য মৌলিক শর্তগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত। অন্যথায়, উদ্ভিদ আঘাত করা শুরু হতে পারে।
লাইটিং
তেঁতুল উজ্জ্বল আলো পছন্দ করে, অতএব, এটি প্রায়শই দক্ষিণ দিকের জানালায় রাখা হয়, যদিও তারা সর্বদা গাছটিকে চরম তাপ থেকে রক্ষা করার চেষ্টা করে। গাছের মুকুটটিকে আরও সমানভাবে বাড়াতে, এটি সপ্তাহে একবার একটু উল্টে দেওয়া যেতে পারে। আলোর অভাবের ফলে পাতাগুলি হ্রাস পায় এবং অঙ্কুর প্রসারিত হয়।
তাপমাত্রা
বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, প্রায় +24 ডিগ্রি একটি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা একটি গাছের জন্য উপযুক্ত। গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ হওয়ায় তেঁতুল তাপকে ভয় পায় না। তবে শীতকালে, এটির সাথে পাত্রটিকে একটি শীতল জায়গায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় (প্রায় +17), এবং এটিকে শক্তিশালী ড্রাফ্ট থেকে রক্ষা করুন।
বাতাসের আর্দ্রতা
তেঁতুলের উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন। বৃদ্ধির সময়কালে, এটি দিনে দুবার স্প্রে করা যেতে পারে - সন্ধ্যায় এবং সকালে। এছাড়াও, পানি সহ খোলা পাত্র পাত্রের পাশে স্থাপন করা যেতে পারে।
জল দেওয়া
তেঁতুলের প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন; মেঝে কোমা সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। জল দেওয়ার জন্য, নরম, সামান্য উষ্ণ জল উপযুক্ত।তবে গাছটি ঢেলে দেওয়া উচিত নয়, বিশেষত শীতল সময়ে।
ক্ষমতা নির্বাচন
সিরামিক ও প্লাস্টিকের পাত্রে তেঁতুল চাষ করা যায়। তাদের ভলিউম গাছের রুট সিস্টেমের আকারের সাথে মিলিত হওয়া উচিত এবং নীচে ড্রেনেজ গর্ত থাকা উচিত।
মেঝে
গাছটি মাটির সংমিশ্রণে দাবি করে না। একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ বাল্ক সার্বজনীন মিশ্রণ তার জন্য উপযুক্ত। ড্রেনেজ রোপণ ট্রে নীচে পাড়া হয়।
শীর্ষ ড্রেসার
তেঁতুল তরল জৈব খাবার পছন্দ করে। এগুলি বসন্তের শেষ থেকে শরত্কালের প্রথম দিকে প্রতি দুই সপ্তাহে একবার আনা উচিত।
স্থানান্তর
পাত্রের মধ্যে তেঁতুল খুব বেশি সঙ্কুচিত হয়ে গেলে, এটি একটি নতুনটিতে সরানো হয়। ট্রান্সপ্ল্যান্ট বসন্তে বাহিত হয়। অল্প বয়স্ক গাছগুলির আরও সক্রিয় বৃদ্ধির হার থাকার কারণে, তারা প্রতি বছর প্রতিস্থাপন করা হয়। গাছটি মাটির ক্লোড সহ একটি নতুন পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে ছোট গাছপালা অতিরিক্তভাবে একটি পাত্র বা ব্যাগ দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে। তাজা পাতার গঠনের সূত্রপাতের সাথে, আশ্রয়টি ধীরে ধীরে সরানো হয়।
কাটা
বসন্তের একেবারে শুরুতে, তেঁতুলের দীর্ঘায়িত শাখাগুলি তাদের দৈর্ঘ্যের প্রায় এক তৃতীয়াংশ দ্বারা ছাঁটাই করা হয়। এটি মুকুটের সৌন্দর্য এবং গাছের সামগ্রিক আলংকারিক প্রভাব বজায় রাখতে সহায়তা করে।
বনসাই প্রশিক্ষণ
আপনি ইচ্ছা করলে তেঁতুলকে বনসাইতে পরিণত করতে পারেন। গাছটিকে ছোট করার জন্য, এটিকে উদারভাবে নাইট্রোজেন পরিপূরকগুলির বর্ধিত ডোজ দিয়ে খাওয়ানো হয়। গাছের উচ্চতা অর্ধ মিটারে পৌঁছানোর পরে, শীর্ষটি কেটে ফেলা হয়। এর পরে, ট্রাঙ্ক গঠিত হয় এবং এক বছর পরে সমস্ত পাতা মুছে ফেলা হয়। এই ধরনের অপারেশনের পরে নতুন ফলকগুলি একটি ক্ষুদ্র আকার অর্জন করে।
পুষ্প
বাড়িতে তেঁতুলের ফুল অর্জন করা অত্যন্ত কঠিন হবে, শুধুমাত্র পরিপক্ক গাছপালা এটি করতে সক্ষম। প্রকৃতিতে, তারা শীতের শুরুতে ফুল ফোটে। এই সময়ের মধ্যে, গাছে অসংখ্য ফুল-ব্রাশ তৈরি হয়, গোলাপী বা হলুদ আভা থাকে।
সুপ্ত সময়কাল
তেঁতুলের জন্য বিশ্রামের প্রয়োজন নেই। শীতকালে তাপমাত্রা হ্রাস গাছের বৃদ্ধির হারকে ধীর করার উদ্দেশ্যে যাতে এটি আলোর অভাবে প্রসারিত না হয়।
তেঁতুলের প্রজনন পদ্ধতি
বীজ থেকে বেড়ে উঠুন
তেঁতুল কাটা এবং স্তর দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে, তবে প্রায়শই এর বীজ এটির জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলগুলি ধুয়ে সজ্জা থেকে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া হয়। বীজগুলিকে আরও ভালভাবে ফুটানোর জন্য, এগুলি কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপর প্রতিটি বীজের ঘন ত্বক হালকাভাবে ফাইল বা স্যান্ডপেপার করতে হবে। প্রস্তুত উপাদান একটি পিট-পার্লাইট মিশ্রণে রোপণ করা হয়। নদীর বালির একটি পাতলা স্তর বীজের উপর জমা হয়।
ফসল সহ ধারকটি একটি উষ্ণ কোণে স্থাপন করা হয়, যেখানে ছড়িয়ে পড়া আলো প্রবেশ করে। মাটির আর্দ্রতা ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা উচিত, মাঝে মাঝে সাবস্ট্রেট স্প্রে করা উচিত। প্রায় 3 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়। পালকযুক্ত পাতাগুলি তাদের উপর উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনি সেগুলিকে আপনার নিজের পাত্রে ডুবিয়ে দিতে পারেন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
তেঁতুলের প্রধান সমস্যা খারাপ স্টোরেজ অবস্থা থেকে আসে।
- ধীর বৃদ্ধির হার - পুষ্টির অভাব বা কম আলোর কারণে। গাছকে খাওয়ানো হয় এবং আরও উপযুক্ত জায়গায় স্থানান্তর করা হয়।
- পচনশীল রুট সিস্টেম - প্রচুর জলের কারণে হতে পারে, বিশেষ করে শীতল শীতকালে। রোপণ পাত্রে নিষ্কাশনের গর্ত থাকতে হবে।
- পাতার প্লেট হলুদ এবং ঝরে পড়া - বিপরীতভাবে, অপর্যাপ্ত জল বা বাতাসের তীব্র শুষ্কতা।
গাছের প্রধান কীটপতঙ্গ হল মাকড়সার মাইট, স্কেল পোকা, স্কেল পোকা এবং এফিড। আপনি সাবান জল দিয়ে ছোট ক্ষত অপসারণের চেষ্টা করতে পারেন, আরও শক্তিশালী কীটনাশক দিয়ে।
