বাড়িতে পার্সলে, সেলারি এবং অন্যান্য আজ জোর করে

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা, যারা তাদের জমিতে পুরো উষ্ণ ঋতু কাটাতে অভ্যস্ত, শীতকালে তাদের বিছানার বড় অভাব রয়েছে। তবে উত্সাহী উদ্যানপালকরা একটি সাধারণ অ্যাপার্টমেন্টে হিমশীতল ঠান্ডা আবহাওয়াতেও তাদের পছন্দ মতো কিছু খুঁজে পান। সর্বোপরি, আপনি যদি চান তবে আপনি জানালার সিলে বা বারান্দায় তাজা ভেষজ চাষ করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে সবুজ শাকের উপর গাছপালা জোর করার গোপনীয়তাগুলি জানতে হবে, অর্থাৎ, বছরের যে কোনও সময় বাড়তে শুরু করে এমন বিভিন্ন ফসলকে প্রভাবিত করার উপায়গুলি।

শীতকালে সবুজ শাক বাড়ানোর জন্য 5টি প্রাথমিক নিয়ম

1. এমনকি শরৎ মাসে আপনি রোপণ উপাদান প্রস্তুতি যত্ন নিতে হবে। এটি অবশ্যই ভাল অবস্থায় এবং নিখুঁত স্বাস্থ্যের মধ্যে থাকতে হবে।খুচরা নেটওয়ার্কে বা বাজারে পাতনের জন্য সরঞ্জাম কেনার সময়, প্রতিটি অনুলিপি সাবধানে পরীক্ষা করুন।

2. সমস্ত রোপণ উপাদান একটি শীতল, স্যাঁতসেঁতে ভাণ্ডার বা বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা উচিত। ব্যবহারের আগে, আপনাকে আবার সমস্ত মূল শস্য এবং রাইজোমগুলির একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষা করা উচিত এবং নষ্টগুলি বাছাই করা উচিত।

3. রোপণ করা গাছগুলি সম্পূর্ণরূপে শিকড় না হওয়া পর্যন্ত একটি শীতল কিন্তু অন্ধকার জায়গায় রাখা উচিত। শুধুমাত্র উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. সবুজের গঠন এবং সংগ্রহের সময়, গাছপালা নিয়মিত বায়ুচলাচল স্থানে স্থাপন করা উচিত। জল মাঝারিভাবে করা উচিত, কিন্তু নিয়মিত।

5. সমস্ত শীতকালে আপনার টেবিলে সবুজ শাকের আকারে ভিটামিনের জন্য, আপনাকে প্রতি 15 দিনে মাসে 2 বার পাতনের জন্য শিকড় রোপণ করতে হবে। ছোট মূল শস্য প্রথমে রোপণ করা উচিত, তারপর অন্য সবকিছু।

জোর করে পার্সলে এবং সেলারি

এই গাছগুলির শিকড় এবং রাইজোমগুলি বাড়িতে প্রচুর সবুজ উত্পাদন করতে সক্ষম, কারণ এগুলি নজিরবিহীন ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়। শিকড়ের জাতগুলি কয়েক মাস ধরে সবুজকে আনন্দিত করবে, তবে অল্প পরিমাণে। পাতাযুক্ত জাতগুলি প্রচুর সবুজ উত্পাদন করে, তবে খুব অল্প সময়ে।

খুব প্রায়ই, উপাদান রোপণের জন্য ক্ষুদ্রতম নমুনাগুলি রেখে দেওয়া হয়। এমনকি যদি সবাই জানে যে আপনি কী রোপণ করেন, সেটাই আপনি সংগ্রহ করেন। অতএব, গ্রীষ্মের অভিজ্ঞ বাসিন্দাদের 30-80 গ্রাম (পার্সলে) এবং 60-200 গ্রাম (সেলারি) ওজনের পাতনের জন্য শিকড় ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফোর্সিং গ্রিনস যেকোনো মাসে শুরু হতে পারে, কিন্তু যখন দিনের আলোর সময় বাড়তে শুরু করে তখন সবচেয়ে ভালো হয়।ফেব্রুয়ারি বা মার্চ সবচেয়ে উপযুক্ত সময়, এবং অন্যান্য মাসে গাছপালা অতিরিক্ত অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন হবে।

শিকড় রোপণের জন্য ব্যবহৃত সমস্ত পাত্রগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে একটি দুর্বল ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। ড্রেনেজ গর্ত এবং একটি নিষ্কাশন স্তর প্রয়োজন। প্রসারিত কাদামাটির একটি স্তরের পরে, বালির একটি ছোট স্তর, তারপরে হিউমাস বা পিট ঢালা প্রয়োজন।

পাত্রের আকার কমপক্ষে 25-30 সেন্টিমিটার উচ্চতা এবং ক্ষেত্রফল কমপক্ষে 20 বর্গ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। পার্সলে রুট রোপণের জন্য মাটির স্তর প্রায় 15 সেন্টিমিটার। তারা মাটিতে একটি তীব্র কোণে স্থাপন করা হয়। খুব লম্বা একটি লেজ ছোট করা যেতে পারে।

পার্সলে শিকড় প্রায় সম্পূর্ণভাবে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, উপরের থেকে পৃষ্ঠ পর্যন্ত প্রায় এক সেন্টিমিটার রেখে। রোপণের পরপরই উষ্ণ জল দিয়ে প্রচুর জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সেলারি জন্য রোপণ প্রয়োজনীয়তা ঠিক একই, রোপণ পাত্র আকার ছাড়া। সেলারি জোর করার জন্য একটি পাত্র প্রায় 20 থেকে 25 সেন্টিমিটার উঁচু এবং প্রায় 50 বর্গ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।

পার্সলে এবং সেলারি যত্নের নিয়ম

পাত্রে রোপণ উপাদান রোপণের অবিলম্বে, উজ্জ্বল আলো সহ একটি উইন্ডোসিলে তাদের স্থাপন করার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না। দশ থেকে পনের দিনের মধ্যে গাছপালা অন্ধকার, শীতল অবস্থায় শিকড় করা উচিত। সেলারি জন্য অনুকূল তাপমাত্রা প্রায় 10 ডিগ্রী সেলসিয়াস, এবং পার্সলে জন্য - 12-13 ডিগ্রী।

শিকড়ের প্রাথমিক পর্যায়ে, রোপণের পরে অবিলম্বে জল দেওয়া ছাড়া জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। অতিরিক্ত আর্দ্রতা গাছের এখনও অনুন্নত মূল সিস্টেমের পচন ঘটাতে পারে। যাইহোক, খুব গভীর শিকড় রোপণ একই ফলাফল আনতে পারে।

18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস বাতাসের তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে হালকা রঙের উইন্ডোসিলে উদ্ভিদ স্থানান্তর করার সর্বোত্তম সময় হল অ্যাপিক্যাল কুঁড়িগুলির উপস্থিতি। এই মুহূর্ত থেকে, গাছপালা জল দেওয়া শুরু হয়।

স্থবির বায়ু এবং উচ্চ অন্দর তাপমাত্রা অগ্রহণযোগ্য বলে মনে করা হয়, কারণ এটি সবুজের বৃদ্ধিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করবে। পার্সলে এবং সেলারি জোর করে দেওয়ার জন্য নিয়মিত বাতাস করা এবং একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখা চমৎকার শর্ত।

সঠিক জল দেওয়া অপরিহার্য। সেচের জন্য জল কমপক্ষে 20 তাপমাত্রায় হওয়া উচিত এবং 25 ডিগ্রির বেশি নয়। জল দেওয়া উচিত শুধুমাত্র মাটিতে, এবং সবুজ বা মূল ফসলে নয়। অন্যথায়, গাছের আর্দ্র অংশগুলি পচতে শুরু করতে পারে। শীতকালে, রুট সিস্টেমের জন্য জলের পরিমাণ ন্যূনতম হওয়া উচিত এবং বায়ু বিনিময় সর্বাধিক হওয়া উচিত।

তরল ভেষজ সার (গার্হস্থ্য গাছের পতিত পাতার উপর ভিত্তি করে) বা বিশেষ প্রস্তুতি কেনার মাধ্যমে সময়মত খাওয়ানোর মাধ্যমে সবুজের ভাল বৃদ্ধি সহজতর হয়। উদাহরণস্বরূপ, সুপারফসফেট বা "আদর্শ" শীর্ষ ড্রেসিং।

প্রথম ফসল রোপণের প্রায় 15-20 দিন পরে শুরু হতে পারে। প্রথমে গাছের বাইরের পাতা কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যত্নের সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, সেলারি শিকড়গুলি দুই মাসের জন্য সবুজ ভিটামিন দেবে, এবং পার্সলে - দেড় মাস।

জোর করে বীট এবং চারড শাক

শীতকালে বিট সবুজ শাকগুলি কেবল সালাদে অনেক ভিটামিন এবং বিভিন্ন পুষ্টি যোগ করবে না, তবে এটির সজ্জাও হয়ে উঠবে। পার্সলে এবং সেলারি থেকে ভিন্ন, এই সবজির জন্য রোপণের উপাদান ছোট, এমনকি ছোট হওয়া উচিত - 40 থেকে 60 গ্রাম ওজনের। মূল সবজি যত ছোট হবে, তত সবুজ থাকবে।সমস্ত নির্বাচিত বীট শীর্ষ মসৃণ, দৃঢ় এবং ক্ষতি থেকে মুক্ত হওয়া উচিত।

বীট শিকড় - সুইস চার্ড - রোপণের আগে ম্যাঙ্গানিজের দ্রবণে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং জীবাণুমুক্ত করতে হবে।

বীট সবুজ শাক জোর করার জন্য ভাল মাটি তিনটি উপাদানের মিশ্রণ - বাগানের মাটি (1 কেজি), পচা গাছপালা এবং প্রাণীর মাটি (2 কেজি) এবং পিট (3 কেজি)।

10 দিনের জন্য 10 ডিগ্রী সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার ঘরে শিকড় দিয়ে জোর করে বিট শুরু হয়। এর পরে, গাছগুলি কমপক্ষে 18 ডিগ্রির ধ্রুবক তাপমাত্রায় বাড়িতে বৃদ্ধি পায়।

মাসে একবার, অ্যামোনিয়াম সালফেট (প্রতি 2 লিটার জলে 10 গ্রাম) এবং পটাসিয়াম ক্লোরিন (2 লিটার জলে 4 গ্রাম) সমন্বিত সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রথম ফসল রোপণের 20-25 দিন পরে কাটা যায়।

rhubarb জোর করে

3-4 বছর বয়সী Rhubarb rhizomes সম্পূর্ণ অন্ধকারে জোর করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু ডালপালা গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়।

শরত্কালে রবার্ব জোর করে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এর জন্য সর্বোত্তম সময় ডিসেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধ। এই মাস থেকে বসন্ত পর্যন্ত, রুবার্ব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল বহন করবে।

রোবার সময় রাইজোমগুলি প্রায় দশ সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

যারা উদ্ভিদের জন্য একটি বিশেষ তাপমাত্রা শাসন তৈরি করেনি তারা রবার্বের অসফল বলপ্রয়োগের আশা করতে পারে। উদ্ভিদ উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে না। এটি শুধুমাত্র পাঁচ থেকে ছয় ডিগ্রি তাপ এবং উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন। যখন এই ধরনের পরিস্থিতি তৈরি করা হয়, এক সপ্তাহের মধ্যে পেটিওলগুলির সক্রিয় বৃদ্ধি শুরু হবে।

বিশ সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছলে রেবার্বের ডালপালা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে।

জানালার ছিদ্রের উপর সবুজ গাছ বাড়ছে।বপন এবং যত্নের জন্য টিপস (ভিডিও)