বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো

কেন অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা খুচরা নেটওয়ার্কে পেঁয়াজের সেট কিনতে তাড়াহুড়ো করেন না, তবে সেগুলি নিজেরাই বাড়ানোর চেষ্টা করেন? একটি দোকানে একটি পেঁয়াজ কেনার সময়, এর গুণমানের কোন গ্যারান্টি নেই: এটি কোথায় জন্মানো হয়েছিল, এটি কীভাবে খাওয়ানো হয়েছিল এবং কীভাবে এটি যত্ন নেওয়া হয়েছিল তা জানা যায় না। এবং সবকিছু আপনার নিজের হাতে এবং আপনার বাগানে উত্থিত রোপণ উপাদানের সাথে একেবারে বিপরীত।

পেঁয়াজ বাড়ানোর প্রক্রিয়াটি ঝামেলাপূর্ণ এবং অনেক ধৈর্যের প্রয়োজন। কিন্তু অবিরাম উদ্যানপালকদের জন্য, কিছুই অসম্ভব নয়। আপনাকে কেবল চাষ এবং যত্নের জন্য সমস্ত সুপারিশগুলি পরিষ্কারভাবে অনুসরণ করতে হবে এবং তারপরে কোনও সমস্যা হবে না।

পেঁয়াজের সেটের জন্য একটি বিছানা প্রস্তুত করুন

জমির প্লট নির্বাচন এবং প্রস্তুতি শরত্কালে শুরু হয়, যখন ফসল ইতিমধ্যে কাটা হয়েছে।শসা, বাঁধাকপি বা মূলা জন্মেছে এমন বিছানাগুলি পেঁয়াজের সেটের জন্য উপযুক্ত। সাইটটি একটি ভাল আলোকিত এলাকায় হওয়া উচিত।

মাটিতে হিউমাস যুক্ত করা প্রয়োজন (শয্যা খনন করার সময়), পাশাপাশি বেশ কয়েকটি দরকারী উপাদান। এক বর্গ মিটারের জন্য প্রায় আধা বালতি হিউমাস, একশ পঞ্চাশ গ্রাম ছাই, সুপারফসফেট এবং নাইট্রোমমোফোস্কা প্রয়োজন হবে - প্রতিটি এক টেবিল চামচ।

জৈব কৃষকদের জন্য, পেঁয়াজের সেটের জন্য নির্বাচিত অঞ্চলে গাছপালা সহ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় - সাইডরেটস, উদাহরণস্বরূপ, সরিষা। ভবিষ্যতে, এটি তরুণ গাছের জন্য পেঁয়াজের মাছিগুলির বিরুদ্ধে একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা এবং মাটির জন্য পুষ্টির উত্স হয়ে উঠবে। এই ক্ষেত্রে, বসন্তে কাঠের ছাই প্রয়োগ করা যেতে পারে।

মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের শুরুতে, পেঁয়াজের বীজ রোপণের কয়েক দিন আগে, জমির প্লটটি প্রথমে ভালভাবে আলগা করা উচিত, তারপরে কিছুটা সংকুচিত করা উচিত, কার্যকরী অণুজীবযুক্ত যে কোনও দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত এবং একটি ঘন অস্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত।

পেঁয়াজ বপনের তারিখ

বসন্তের শুরুতে, এপ্রিলের শুরুতে রোপণ করা হয়, বসন্তে ঠান্ডা আবহাওয়ায় - এপ্রিলের শেষে। সাধারণত আগে বীজ রোপণ করা ভাল। বাল্ব বা চারা কেউই মাইনাস চার ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাতের ভয় পায় না।

বপনের জন্য বীজ প্রস্তুত করা হচ্ছে

ক্রয়কৃত বীজের কোন প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই, যেহেতু তারা ইতিমধ্যেই উপযুক্ত চিকিত্সা পাস করেছে। তবে তাদের বীজের অঙ্কুরোদগম এবং আরও বিকাশের শতাংশ বাড়ানোর জন্য নির্দিষ্ট পদ্ধতির প্রয়োজন হবে। আপনি বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন:

1. পেঁয়াজের বীজ কুসুম গরম পানিতে একদিন ভিজিয়ে রাখতে হবে, তবে কয়েকবার পানি বদলাতে হবে।

2. বীজ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের গোলাপী দ্রবণে 24 বা 48 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, তবে অন্তত তিনবার এটিকে একটি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

3.আপনি বীজগুলিকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে মাত্র এক ঘন্টা রেখে দিতে পারেন এবং পরবর্তী 18-20 ঘন্টা 100 মিলিলিটার জল এবং দুই ফোঁটা এপিনের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে পারেন।

4. 25 মিনিটের জন্য, পেঁয়াজ বীজ 50 ডিগ্রি গরম জলে রাখা হয়, তারপর ঠান্ডা (প্রায় তিন মিনিট)। এর পরে, পূর্ববর্তী সংস্করণের মতো, বীজগুলি "এপিন" দিয়ে একটি দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়।

5. প্রথমে, বীজগুলিকে ত্রিশ মিনিটের জন্য গরম জলে (50 ডিগ্রি পর্যন্ত) ভিজিয়ে রাখতে হবে, তারপর একই পরিমাণ অ্যালো রসে।

চারা গজানোর ত্বরান্বিত করার জন্য, বীজ অঙ্কুরিত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, সেগুলিকে অবশ্যই দুই টুকরো স্যাঁতসেঁতে কাপড়ের মধ্যে বিছিয়ে দিতে হবে এবং আটচল্লিশ ঘন্টার জন্য এমন অবস্থায় রাখতে হবে। বপনের আগে, অঙ্কুরিত বীজগুলিকে সামান্য শুকিয়ে চক পাউডার দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিতে হবে।

পেঁয়াজের বীজ বপনের পদ্ধতি

অঙ্কুরিত বীজ শুকনো মাটিতে বপন করা যেতে পারে এবং অংকুরিত বীজের জন্য একটি বিছানা প্রস্তুত করা উচিত। প্রথমে, পুরো এলাকায় গরম জল ঢেলে দিন, তারপরে পেঁয়াজের জন্য প্রস্তুত খাঁজগুলি, এবং তার পরেই বীজ রোপণ করা যেতে পারে।

সারিতে বীজ বপন করা যেতে পারে। সারির ব্যবধান প্রায় 25-30 সেন্টিমিটার, খাঁজগুলির গভীরতা প্রায় দুই সেন্টিমিটার। বীজের মধ্যে যদি দেড় সেন্টিমিটার জায়গা থাকে তবে এটি ভাল - এটি আপনাকে ভবিষ্যতে তরুণ ফসল পাতলা করা থেকে বাঁচাবে।

রোপণের পরে, বীজযুক্ত খাঁজগুলি হিউমাসের একটি স্তর (প্রায় দুই সেন্টিমিটার) বা আলগা মাটি দিয়ে আবৃত থাকে এবং হালকাভাবে সংকুচিত হয়। এর পরে, জল দেওয়া এবং মালচিং করা হয়। এটি খিলান উপর একটি স্বচ্ছ জলরোধী উপাদান সঙ্গে সমাপ্ত বিছানা আবরণ আদর্শ হবে। এটি চারা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে এবং মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে।প্রথম শট প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে ফিল্মটি সরান।

আপনি অন্য উপায়ে বীজ বপন করতে পারেন - একটি পটি দিয়ে। এটি করার জন্য, জমির প্রস্তুত প্লটে, ফিতার মতো প্রশস্ত স্ট্রাইপ তৈরি করা প্রয়োজন। তাদের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 20 সেন্টিমিটার, এবং তাদের প্রতিটির প্রস্থ প্রায় 10 সেন্টিমিটার। বীজগুলি সাজানো হয় না, তবে প্রতিটি স্ট্রিপের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে। প্রতি বর্গমিটারে প্রায় 10 গ্রাম বীজ রয়েছে।

রোপণের এই পদ্ধতিতে পাতলা করার প্রয়োজন হয় না, কারণ একে অপরের পাশে প্রতিটি বীজের জন্য পর্যাপ্ত ফাঁকা জায়গা রয়েছে। রোপণের পরে, স্বাভাবিক স্কিম অনুসারে সবকিছু পুনরাবৃত্তি করা হয়: বীজগুলি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, সংকুচিত, জলযুক্ত এবং মালচ করা হয়।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বালির একটি পাতলা স্তরে বীজ বপন করার পরামর্শ দেন, যা পেঁয়াজের জন্য প্রয়োজনীয় উষ্ণ তাপমাত্রা তৈরি এবং বজায় রাখতে পারে।

বুনিয়ান সেটের জন্য প্রাথমিক যত্ন

তরুণ অঙ্কুর রোপণের 7-8 দিনের মধ্যে প্রথম দিকে প্রদর্শিত হতে পারে। সব ধরনের পেঁয়াজ তাদের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে সবুজ পালক জন্মায়। অতএব, পরিমিতভাবে জল দেওয়া উচিত। শুষ্ক এবং গরম গ্রীষ্মের সময়, প্রতি সপ্তাহে এক বা দুটি জল দেওয়া যথেষ্ট। এবং বাল্ব গঠনের পর্যায়ে, উদ্ভিজ্জ গাছগুলিতে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

যদি বাল্ব গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রতিকূল আবহাওয়ার অবস্থার বিকাশ ঘটে - মুষলধারে বৃষ্টি বেশ কয়েক দিন বন্ধ না হয়, তবে আপনাকে কভার সুরক্ষার সাহায্যে গাছগুলিকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং পচন থেকে রক্ষা করতে হবে। যদি বিছানায় খিলান থাকে তবে তাদের উপর একটি প্লাস্টিকের মোড়ক বিছিয়ে দেওয়া হয়, যা গাছগুলিকে বৃষ্টি থেকে আড়াল করবে এবং মাটিকে অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করবে।

পেঁয়াজ সেট চাষের জন্য মাটির অবস্থা খুব কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।শয্যা একটি সময়মত পদ্ধতিতে আগাছা পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজন। মাল্চ স্তরটি বাধ্যতামূলক হওয়া উচিত, কারণ এটি কেবল গাছপালা নয়, মাটির জন্যও একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা হয়ে উঠবে।

পেঁয়াজের সেট সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করা

পেঁয়াজের সেটের চেহারা দেখে ফসল কাটার সময় নির্ধারণ করা যায়। এটি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যদি এর পালক হলুদ হতে শুরু করে এবং বাল্বগুলি বিছানায় বিশ্রাম নিচ্ছে বলে মনে হয়। এটি সাধারণত জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে।

সমস্ত বাল্বগুলিকে প্রথমে তাদের পালক সহ মাটি থেকে টেনে আনতে হবে, তারপরে একটি আবরণের নীচে শুকিয়ে রাখতে হবে যা নির্ভরযোগ্যভাবে বৃষ্টিপাত থেকে রক্ষা করে এবং সেখানে দুই সপ্তাহের জন্য রেখে দেয়। পরিষ্কার, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায়, বিছানায় সরাসরি রোদে পেঁয়াজ রাখা যেতে পারে - এটি বাল্বস পালকের শুকানোর গতি বাড়িয়ে তুলবে। শুষ্ক শীর্ষগুলি সাধারণত কাটা হয়, বাল্বের উপর ছোট দুই-সেন্টিমিটার লেজ রেখে যায়।

পেঁয়াজের সেট একটি শীতল বেসমেন্টে বা বাড়িতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। উপযুক্ত স্টোরেজ পাত্র হল কার্ডবোর্ড বাক্স বা প্রাকৃতিক ফ্যাব্রিক তৈরি ছোট ব্যাগ। একটি বেসমেন্টে সংরক্ষণ করার সময়, একটি তাপমাত্রা প্রয়োজন - 0 থেকে 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং একটি বসার ঘরে - প্রায় 18 ডিগ্রি। অন্যান্য তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে, পেঁয়াজ তাদের চারার গুণাবলী নষ্ট করবে।

এক সেন্টিমিটারের কম ব্যাসের বাল্বগুলি শীতল অবস্থায় এবং বড়গুলি উষ্ণ অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়।

কিভাবে পেঁয়াজ সেট লাগাবেন (ভিডিও)