ক্রমবর্ধমান চীনা বাঁধাকপি: ফসল সংগ্রহের মূল বিষয় এবং গোপনীয়তা

পিকিং বাঁধাকপি একটি নজিরবিহীন সবজি ফসল যা পুরো উষ্ণ মৌসুমে দুটি ফসল দিতে পারে। এমনকি একটি অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দা এটি বৃদ্ধি করতে পারেন। এই উদ্ভিদ যত্ন করা সহজ। পিকিং বাঁধাকপি একেবারে মজাদার নয়, দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, খুব দরকারী এবং একটি চমৎকার স্বাদ আছে।

কিন্তু এর সংস্কৃতির নেতিবাচক দিক রয়েছে। প্রথম স্থানে, অবশ্যই, কীটপতঙ্গ - slugs এবং একটি cruciferous flea। তাদের থেকে পরিত্রাণ পাওয়া সহজ নয়। তারা ফসলের একটি বড় অংশ লুণ্ঠন করতে সক্ষম। আর দ্বিতীয় সমস্যা হল শুটিং। কখনও কখনও বাঁধাকপি বাঁধাকপির একটি পূর্ণাঙ্গ মাথা গঠন করতে পারে না।

এই সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে, এই সবজি ফসলের বৃদ্ধির অদ্ভুততার সাথে আরও বিশদে পরিচিত হওয়া প্রয়োজন।

চীনা বাঁধাকপি রোপণ তারিখ: কিভাবে টানা এড়াতে

চীনা বাঁধাকপিকে তীরের প্রবেশ থেকে বিরত রাখতে, এটি একটি নির্দিষ্ট সময়ে রোপণ করা প্রয়োজন। ফুল ও বীজ গঠনের জন্য অনুকূল অবস্থা হল দীর্ঘ দিনের আলোতে প্রচুর আলো। বাঁধাকপি রোপণের সর্বোত্তম সময় তাই বসন্তের প্রথম দিকে (এপ্রিলের মাঝামাঝি) বা গ্রীষ্মের মাঝামাঝি। এই সময়ে, দিনের আলোর সময় একটু কম হয় এবং ফুলের ভয় পাওয়ার দরকার নেই।

অভিজ্ঞ প্রজননকারীরাও এই সমস্যা সমাধানের জন্য উদ্যানপালকদের কাছে গেছেন এবং ডাচ হাইব্রিড জাতগুলি বেছে নিয়েছেন যা শিকারের দ্বারা হুমকির সম্মুখীন নয়।

পিকিং বাঁধাকপি হল প্রথম দিকে পাকা সবজিগুলির মধ্যে একটি, তবে এটির প্রাথমিক, মাঝারি এবং দেরী জাতও রয়েছে। জাতের উপর নির্ভর করে, এটি চল্লিশ থেকে আশি দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয়।

ক্রমবর্ধমান চীনা বাঁধাকপি: মৌলিক চাষ প্রযুক্তি

আপনি বীজ বা চারা ব্যবহার করে এই ধরনের বাঁধাকপি বাড়াতে পারেন। বীজ পদ্ধতি কম ব্যবহার করা হয় এবং চারা পদ্ধতি বেশি নির্ভরযোগ্য বলে মনে করা হয়।

চারা দ্বারা চীনা বাঁধাকপি ক্রমবর্ধমান

পিকিং বাঁধাকপির বীজ বছরে দুবার রোপণ করা যেতে পারে - মার্চের শেষে (চারার জন্য) এবং জুনের শেষে (শীতকালীন ব্যবহারের জন্য)। এই সংস্কৃতি বাছাইয়ে ভাল সাড়া দেয় না এবং একটি নতুন জায়গায় শিকড় স্থাপন করা কঠিন। এই কারণেই পৃথক পাত্রে বীজ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

ছোট পাত্রগুলি আলগা পাত্রের মাটির একটি বিশেষ মিশ্রণে ভরা হয়। এটি পিট এবং টার্ফ (সমান পরিমাণে) বা নারকেল বেস এবং হিউমাস (একটি দুই থেকে এক অনুপাতে) হতে পারে।প্রতিটি বীজ প্রায় এক সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয় এবং পাত্রগুলি একটি উষ্ণ ঘরে রেখে দেওয়া হয়। খুব শীঘ্রই (2-3 দিন পরে) তরুণ অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।

তাদের চেহারা পরে, গাছপালা ভাল আলো এবং মাঝারি জল প্রয়োজন হবে। প্রায় এক মাসের মধ্যে, চারা 5 পূর্ণ পাতা হবে। এর মানে হল বাঁধাকপিকে বিছানায় প্রতিস্থাপন করার সময়। সাইট ছায়া করা উচিত নয়, ভাল আলো.

উদ্ভিদ পূর্বসূরীদের অ্যাকাউন্টে নেওয়া আবশ্যক। বাঁধাকপির আগে যদি এই সাইটে পেঁয়াজ, রসুন, গাজর বা আলু জন্মানো হয় তবে এটি ভাল।

চারা ছাড়াই চীনা বাঁধাকপি চাষ করা

পাঁচশ মিলিলিটার হিউমাস এবং দুই টেবিল চামচ কাঠের ছাই যোগ করার পরে দেড় থেকে দুই সেন্টিমিটার গভীরতার আলাদা গর্তে বীজ রোপণ করা হয়। এগুলিকে অল্প জল দিয়ে ঢেলে দিন। বিছানা এবং গর্তের মধ্যে দূরত্ব প্রায় একই (প্রায় 30 সেন্টিমিটার)। উপরে থেকে, গর্তগুলি ছাই দিয়ে চূর্ণ করা হয় এবং একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। প্রথম অঙ্কুর প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।

ছেড়ে দিন, জল, চাইনিজ বাঁধাকপি খাওয়ান

পিকিং বাঁধাকপি উচ্চ আর্দ্রতা এবং শীতল তাপমাত্রা সহ একটি ভাল আলোকিত এলাকায় জন্মাতে পছন্দ করে। এই সংস্কৃতির জন্য সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা ব্যবস্থা হল 15-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস। যদি বাতাসের তাপমাত্রা তেরো বা পঁচিশের নিচে নেমে যায়, তাহলে আপনি প্রচুর ফসলের স্বপ্নও দেখতে পারবেন না।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা চাইনিজ বাঁধাকপি বাড়ানোর সময় গাছপালা ঢেকে রাখার জন্য নন-ওভেন ফ্যাব্রিক ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এই ধরনের একটি "কভার" অপ্রত্যাশিত তুষারপাত এবং হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন থেকে এখনও অপরিপক্ক গাছপালা রক্ষা করবে। ঠান্ডা তরুণ চীনা বাঁধাকপি উদ্ভিদ ধ্বংস করতে পারে.

গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায়, একটি লিনেন আবরণ শাকসবজি চাষের জন্য একটি ছায়াযুক্ত এলাকা তৈরি করবে এবং এটিকে অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে রক্ষা করবে।

যদি গ্রীষ্ম ভারী এবং দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাতের সাথে আসে, একটি লিনেন আশ্রয় বাঁধাকপিকে পচন থেকে রক্ষা করবে। অত্যধিক আর্দ্রতা বাঁধাকপির কোন উপকার করতে পারে না।

এবং এই ধরনের কম্বলের আরেকটি ইতিবাচক গুণ হল পরজীবীদের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। ক্রুসিফেরাস ফ্লি বিটল অবিলম্বে তাদের প্রিয় ট্রিট সনাক্ত করবে না।

আগাছা থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করার জন্য, মাটি মালচিং ব্যবহার করা প্রয়োজন। খোলা মাটিতে চারা রোপণের প্রায় অর্ধেক মাস পরে বাঁধাকপির বিছানায় মাল্চ ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। জৈব পদার্থের এই ধরনের একটি স্তর দীর্ঘ সময়ের জন্য মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং আগাছা জন্মাতে বাধা দেয়।

জল দেওয়া প্রচুর, শুধুমাত্র উষ্ণ জল ব্যবহার করা হয়। প্রতি 7 দিনে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া যথেষ্ট।

ড্রেসিংয়ের পরিমাণ বাঁধাকপি রোপণের সময়ের উপর নির্ভর করে। "বসন্ত" সংস্কৃতি তিনবার খাওয়ানো হয়, এবং "গ্রীষ্ম" - দুইবার। জল এবং স্প্রে করে সার প্রয়োগ করা হয়। পুষ্টিকর সেচের জন্য বিভিন্ন আধান ব্যবহার করা হয়:

• 10 লিটার জলে 1 লিটার মুলিন যোগ করুন
• 20 লিটার জলের জন্য - 1 লিটার পাখির বিষ্ঠা
• 9 লিটার জলের জন্য - 1 কিলোগ্রাম তাজা ঘাস

প্রতিটি তরুণ পিকিং বাঁধাকপি গাছ এক লিটার আধান প্রয়োজন।

জল এবং বোরিক অ্যাসিডের দ্রবণ স্প্রে করা ডিম্বাশয়ের আরও ভাল গঠনকে উত্সাহ দেয়। ফুটন্ত জলের এক লিটারে দুই গ্রাম বোরিক অ্যাসিড দ্রবীভূত করা প্রয়োজন, তারপরে ঠান্ডা জল (9 লিটার) যোগ করুন।

চাইনিজ বাঁধাকপিতে ডায়মন্ডব্যাক ফ্লিস এবং স্লাগ থেকে কীভাবে মুক্তি পাবেন

পিকিং বাঁধাকপির ইতিবাচক গুণ হল যে এটি শুধুমাত্র খুব বিরল ক্ষেত্রেই কোনো ধরনের রোগে আক্রান্ত হতে পারে। এই সবজি ফসল খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সহজভাবে অসুস্থ হওয়ার সময় নেই।

তবে নেতিবাচক দিকটি হল যে দুটি স্থায়ী কীটপতঙ্গ রয়েছে যা এই ধরণের বাঁধাকপিতে খেতে পছন্দ করে।ক্রুসিফেরাস ফ্লাস এবং স্লাগগুলির সাথে লড়াই করা খুব কঠিন এবং এটি খুব কমই জেতা সম্ভব। শুধুমাত্র একটি উপায় আছে - প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা যা কীটপতঙ্গকে ভয় দেখাবে এবং তাদের বিছানায় যেতে বাধা দেবে:

অবতরণ সময়। আপনাকে এমন সময়ে বাঁধাকপি রোপণ করতে হবে যখন ক্রুসিফেরাস মাছি এখনও বা তার বেশি থাকে - এটি এপ্রিল বা জুলাই।

কম্বল ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি অ বোনা ফ্যাব্রিক ভাল কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ হবে।

কাঠের ছাই। বীজ রোপণের পরে, ছাই দিয়ে বিছানাগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন - এটি ক্রুসিফেরাস মাছিকে ভয় দেখাবে।

ফসল ঘূর্ণন জন্য সম্মান. এই সংস্কৃতির চারা এবং বীজ শুধুমাত্র বিছানায় রোপণ করা উচিত যেখানে অন্যান্য ক্রুসিফেরাস গাছগুলি বেড়ে ওঠেনি। কীটপতঙ্গের লার্ভা কঠোর শীতে ভয় পায় না, তারা নতুন মরসুম পর্যন্ত মাটিতে থাকে। তাই কন্দ, পেঁয়াজ, রসুন, আলু পরে বাঁধাকপি লাগান।

যৌথ অবতরণ. ক্রুসিফেরাস মাছিকে বিভ্রান্ত করার চেষ্টা করুন - অন্যান্য সবজির সাথে বাঁধাকপি লাগান। এটি পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে শসা এবং টমেটোর পাশে সুন্দরভাবে বৃদ্ধি পাবে। কীট বিভ্রান্ত হবে।

যদি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ না করা হয়, এবং তবুও মাছিটি সাইটে উপস্থিত হয়, বিভিন্ন কীটনাশক বা জৈবিক পণ্য উদ্ধারে আসবে (এটি ফিটোভারম, বিটক্সিব্যাসিলিন, অ্যাক্টেলিকা এবং অন্যান্য)। আপনি বাঁধাকপি বাছাই করার 30 দিন আগে ওষুধগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

দ্বিতীয় বিরক্তিকর কীটপতঙ্গ হল স্লাগ। এটি থেকে পরিত্রাণ পাওয়া প্রায় অসম্ভব, আপনাকে এটির সাথে লড়াই করার জন্য দুর্দান্ত প্রচেষ্টা করতে হবে। উদ্যানপালক এবং লোক পদ্ধতির অভিজ্ঞতা এখানে সাহায্য করে:

• কাঠের ছাই (500 মিলিলিটার), টেবিল লবণ (2 টেবিল-চামচ), সরিষার গুঁড়া (1 টেবিল-চামচ) এবং মরিচের গুঁড়া (2 টেবিল-চামচ) এর একটি বিশেষ শুকনো সংমিশ্রণে চীনা বাঁধাকপি প্রক্রিয়াকরণ।
• তাদের নীচে স্লাগগুলিকে প্রলুব্ধ করার জন্য বারডক পাতা বা তক্তা ব্যবহার করুন, এর পরে কীটপতঙ্গগুলি ধ্বংস হয়ে যায়।
• একটি উজ্জ্বল সবুজ জলের দ্রবণ (10 লিটার জলের জন্য - এক বোতল) দিয়ে বিছানায় জল দেওয়া।

চাইনিজ বাঁধাকপি স্টোরেজ

পেকিং বাঁধাকপি একটি হিম-প্রতিরোধী উদ্ভিদ যা হালকা তুষারপাতের (প্রায় মাইনাস চার পর্যন্ত) শুরু হওয়ার সাথেও বাড়তে থাকে। অতএব, অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়েও ফসল সংগ্রহ করা যেতে পারে।

আপনি মাথার অবস্থা দ্বারা বাঁধাকপি এর পরিপক্কতা নির্ধারণ করতে পারেন, এটি খুব ঘন হতে হবে। আপনি নিরাপদে এই বাঁধাকপি কাটা করতে পারেন। এটি বিবেচনায় নেওয়া যথেষ্ট যে বসন্তে বাঁধাকপি রোপণ দীর্ঘমেয়াদী শরৎ-শীতকালীন স্টোরেজের উদ্দেশ্যে নয়। গ্রীষ্মকালে এটি খাওয়া ভাল। তবে গ্রীষ্মে রোপণ করা শাকসবজি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কখনও কখনও বসন্ত পর্যন্ত।

চাইনিজ বাঁধাকপির জন্য স্টোরেজ তাপমাত্রা কম হওয়া উচিত (প্রায় 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস)। সবজির আর্দ্রতা এবং রস ধরে রাখার জন্য, বাঁধাকপির প্রতিটি মাথা খাবারের জন্য একটি স্বচ্ছ ফিল্মে মোড়ানো হয়।

ভিডিও - কিভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি বাড়ানো যায়