ক্রমবর্ধমান বাঁধাকপি গাছপালা

সাদা বাঁধাকপি রাশিয়ান মানুষের প্রিয় সবজিগুলির মধ্যে একটি। অনেক জাতীয় খাবার এটি ছাড়া করতে পারে না, তাই এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি ছাড়া একটি উদ্ভিজ্জ বাগান কল্পনা করা কঠিন। লোকেরা তাকে বাগানের মহিলা বলে। এটি শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদই নয়, এর ঔষধি গুণও রয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, মধ্যম লেনের নির্দিষ্ট অবস্থার কারণে, বাঁধাকপি অবিলম্বে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় না। গ্রীষ্মে ফসল কাটার জন্য, আপনাকে চারা বাড়াতে হবে। প্রায় সব জাতের বাঁধাকপি চারা দিয়ে জন্মানো হয়।

প্রারম্ভিক বাঁধাকপি জাতগুলি একটি সমৃদ্ধ ফসলের গর্ব করতে পারে না। একটি নিয়ম হিসাবে, বাঁধাকপির মাথার ওজন প্রায় 1.5 কেজি। মধ্য-ঋতু বাঁধাকপি গ্রীষ্মে সালাদ এবং বোর্শট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি আচারের জন্যও উপযুক্ত। এই সংস্কৃতির দেরী জাতের শীতের জন্য ফসল কাটার জন্য ব্যবহার করা হয়।

মাঝামাঝি পাকা এবং দেরী-পাকা বাঁধাকপির চারাগুলির বীজ এপ্রিল বা মে মাসে রোপণ করা হয়, অবিলম্বে গ্রিনহাউসে বা গ্রিনহাউসে। প্রারম্ভিক বাঁধাকপি একটু বেশি জটিল।এই ধরণের বাঁধাকপির চারা জানালার সিলে জন্মায়, তাদের নিজস্ব মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করে, বীজ ডুবিয়ে এবং শক্ত করে। মার্চ মাসে বপন করা হয়।

বাঁধাকপির একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে চারা বাড়ানোর নিয়মগুলি জানতে হবে, যাতে পরে করা ভুলগুলি সংশোধন না হয়। বপনের সময় এই ফসলের ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে।

বপনের জন্য মাটি প্রস্তুতি

ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য মাটির স্তরের সঠিক পছন্দ একটি ভাল ফসল পাওয়ার জন্য প্রধান শর্তগুলির মধ্যে একটি। বাঁধাকপি বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল। খুব প্রায়ই এটি "কালো পা" দ্বারা আঘাত করা হয়, তাই সময়মতো প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া উচিত যাতে সংক্রামিত উদ্ভিদের চিকিত্সা করতে না হয়। শরত্কালে মাটি প্রস্তুত করা শুরু করা ভাল।

বাঁধাকপির চারাগুলির জন্য মাটির স্তর প্রস্তুত করার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। সর্বোপরি, টার্ফ জমির সমান অংশ এবং হিউমাস সহ একটি মাটি তার জন্য উপযুক্ত। সমস্ত পাত্র উপাদান তাজা হতে হবে। পুরানো পৃথিবী দূষিত হতে পারে।

সার্বজনীন পুষ্টিকর মাটি বাঁধাকপির জন্য উপযুক্ত। প্রধান জিনিস এটি আলগা এবং উর্বর হতে হবে। এটি প্রস্তুত করতে, দুই অংশ নারকেল ফাইবার এবং এক অংশ ভার্মিকম্পোস্ট নিন (হিউমাসও উপযুক্ত)। বাঁধাকপির চারা জন্মানোর জন্য বাগানের জমি উপযুক্ত নয়। বাঁধাকপির চারাগুলি অসুস্থ হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য, বেশ কয়েকটি পদ্ধতি সম্পাদন করা প্রয়োজন। মাটির স্তর হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দ্রবণ মেঝে জীবাণুমুক্ত করতেও সাহায্য করবে।ছাই একটি ভাল অ্যান্টিসেপটিক এবং ম্যাক্রো এবং মাইক্রোলিমেন্টের উত্স হবে। 1 কেজি রেডিমেড মাটির সাবস্ট্রেটে 1 চামচ ছাই যোগ করতে হবে। ছাই বাঁধাকপির চারাগুলিতে একটি কালো পা প্রদর্শিত হতে দেবে না।

বপনের জন্য কীভাবে সঠিকভাবে বীজ প্রস্তুত করবেন

একটি নিয়ম হিসাবে, দোকানে ক্রয় করা প্রস্তুত বীজ ইতিমধ্যে প্রাক-প্রস্তুত করা হয়েছে। আপনি প্যাকেজিংয়ের লেবেলগুলি দেখে এটি যাচাই করতে পারেন। উজ্জ্বলভাবে আঁকা বীজের সাথে আপনার কিছুই করার নেই। যদি বীজগুলি প্রাকৃতিক দেখায় এবং প্যাকেজিং বলে যে তারা বিশেষ প্রশিক্ষণ পেয়েছে, তাহলে তাদের গরম জলে ডুবিয়ে গরম করতে হবে। এই জলে 20 মিনিট রেখে দিন। এর পরে, এটি 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে রাখা হয় এবং শুকিয়ে যায়। আপনি যদি বাঁধাকপির চারা বাড়ানোর জন্য নিজে সংগ্রহ করেছেন এমন বীজ চয়ন করেন তবে তাদের জন্য একা গরম করা যথেষ্ট হবে না। এগুলিকে 8-18 ঘন্টার জন্য Fitosporin-M দ্রবণে রেখে খোদাই করা উচিত। এবং বপনের আগে শেষ পদ্ধতি হল বীজ রোপণের 2 দিন আগে একটি পুষ্টিকর দ্রবণে রাখা।

চারা জন্য বাঁধাকপি বীজ বপন

ক্রমবর্ধমান বাঁধাকপি চারা জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে, বাক্স ব্যবহার করা হয়। আপনি যদি বীজ ডুবানোর পরিকল্পনা করেন তবে ছোট কাপগুলি করবে। আপনি 7-8 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে বড় পাত্রও নিতে পারেন। যে কোনো পাত্রে যেখানে বাঁধাকপি গাছ জন্মানো হবে সেখানে ড্রেনেজ গর্ত থাকা উচিত। যদি সেগুলি কেনা কাপে না থাকে তবে আপনাকে সেগুলি নিজেই তৈরি করতে হবে। প্রস্তুত পাত্রটি মাটি দিয়ে 3/4টি ভরা হয়, তারপরে উল্টে যায়, কারণ বাঁধাকপি একটি আর্দ্র পরিবেশে ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়। একটি পাত্রে দুটি বীজ রাখা ভাল। অঙ্কুরোদগমের পরে, তাদের মধ্যে থেকে শক্তিশালীটি বেছে নেওয়া হয়।

একটি বাক্সে চারা বাড়ানোর সময়, 1 সেন্টিমিটার গভীর খাঁজ তৈরি করা প্রয়োজন। চূড়াগুলির মধ্যে 3 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত। বীজ প্রতি 1.5 সেমি পর পর বপন করা হয়, তারপরে অল্প পরিমাণে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি। বীজ বপনের আগে মাটি ভালভাবে আর্দ্র হলে চারাগুলিকে অতিরিক্ত জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, প্রথম অঙ্কুর 5 দিন পরে দেখা যায়। এর পরে, চারা সহ ধারকটি একটি শীতল উইন্ডোসিলে স্থাপন করা যেতে পারে, তাপমাত্রা 7-9 ডিগ্রির মধ্যে রেখে। যদি তাপমাত্রা বেশি না হয় তবে চারাগুলি শক্তভাবে প্রসারিত হবে। তাপমাত্রা ধীরে ধীরে 18 ডিগ্রী বৃদ্ধি করা হয়।

বাঁধাকপি গাছপালা নিমজ্জিত

বাঁধাকপির চারা ডুবানোর জন্য প্রতিটি মালীর বিনামূল্যে সময় নেই। যদি পদ্ধতির জন্য কোন সুযোগ এবং বিনামূল্যে সময় না থাকে তবে আপনাকে নিম্নলিখিত টিপসগুলি মেনে চলতে হবে:

• উদ্ভিদের একটি নির্দিষ্ট পুষ্টি জোন থাকতে হবে। এটি করার জন্য, ক্রমবর্ধমান চারা তৈরির উদ্দেশ্যে ধারকটি প্রথমে 2/3 মাটির স্তর দিয়ে ভরা হয়। চারা বড় হওয়ার সাথে সাথে পাত্রে আলগা মাটি ঢেলে দেওয়া হয়। এটি পার্শ্বীয় শিকড়ের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
• ভাল নিষ্কাশন ভুলবেন না.
• চারাগুলিকে নিয়মিত খাওয়ানোর প্রয়োজন, কারণ তাদের মাটি থেকে পুষ্টির অভাব হয়।

যারা ডাইভিং চারা করবেন তাদের জন্য সুপারিশ:

• অঙ্কুর দেখা দেওয়ার 2 সপ্তাহ পরে পিকিং শুরু করা উচিত।
• চারা রোপণের সময়, এগুলিকে একটি নির্দিষ্ট গভীরতায় কবর দেওয়া হয় যাতে কটিলেডোনাস পাতাগুলি মাটিতে স্পর্শ করে।
• চারা রোপণের পরে, কালো লেগ দ্বারা সংক্রমণ রোধ করতে বালির একটি পাতলা স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
• ডাইভের পরে সর্বোত্তম তাপমাত্রা 17-18 ডিগ্রি। 2 দিন পরে এটি নামিয়ে দেওয়া হয়।রাতে তাপমাত্রা বজায় রাখা প্রয়োজন - 10-12 ডিগ্রি, দিনের বেলা - 13-14 ডিগ্রি।
• এটা মনে রাখা উচিত যে বাছাই করার পরে, বাঁধাকপি গাছগুলি প্রথম দুই সপ্তাহের জন্য বেশ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।

বাঁধাকপির চারাগুলির যত্ন নেওয়া: জল দেওয়া, খাওয়ানো, শক্ত করা

জল দেওয়া

বাঁধাকপি একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ। এটির জন্য প্রচুর পরিমাণে জলের প্রয়োজন হওয়া সত্ত্বেও, আপনার জল দেওয়ার সাথে এটি অতিরিক্ত করা উচিত নয়। উপরের মাটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে বাঁধাকপি গাছগুলিকে জল দেওয়া হয়। প্রতি 7-10 দিনে একবার যথেষ্ট হবে। অত্যধিক জল ছত্রাকজনিত রোগের সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করে, যা সমস্ত চারাকে ধ্বংস করবে। চারাগুলিতে জল দেওয়ার সময়, ঘরটি বায়ুচলাচল করতে ভুলবেন না।

একটি অত্যধিক পরিমাণ আর্দ্রতা থেকে, উদ্ভিদ শুধুমাত্র প্রসারিত হবে না, কিন্তু একটি কালো পা দিয়ে অসুস্থ হয়ে যাবে। সংক্রমিত হলে কান্ড পাতলা, বিবর্ণ হয়ে পড়ে এবং পড়ে যায়। চারাগুলির মধ্যে পতিত কালো ডালপালা দেখা গেলে, সেগুলি অবিলম্বে সরিয়ে ফেলা হয় এবং ফেলে দেওয়া হয়। সুস্থ চারা নতুন মাটিতে রোপণ করা হয়।

শীর্ষ ড্রেসার

মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হলে, কোন সার প্রয়োজন হয় না। যদি বাহ্যিকভাবে চারাগুলো আকর্ষণীয় না হয়, তাহলে তাদের খাওয়ানোর কথা ভাবা উচিত। চারাগুলোকে ৩ বার খাওয়ানো হয়, প্রতিবার বিভিন্ন সার প্রয়োগ করা হয়।

প্রথম খাওয়ানোর সময়, 4 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 2 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং পটাসিয়াম সালফেট এক লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়। সংগ্রহের 7 থেকে 10 দিন পরে এটি করা হয়।

দ্বিতীয় খাওয়ানোর সময়, উপরের উপাদানগুলির ডোজ দ্বিগুণ হয়। এটি 2 সপ্তাহের মধ্যে শুরু হয়।

খোলা মাটিতে চারা রোপণের 2-3 দিন আগে শেষ খাওয়ানো হয়। এতে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, পটাসিয়াম সালফেট, সুপারফসফেট (5, 8, এবং 3 গ্রাম) অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

যারা রাসায়নিক ছাড়াই প্রাকৃতিক পণ্য বাড়াতে পছন্দ করেন তাদের চারা খাওয়ানো উচিত জৈব সার.

উদ্ভিদ শক্ত করা

শক্ত হওয়ার জন্য ধন্যবাদ, চারাগুলির একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম থাকবে, মাটিতে রোপণ করলে চারাগুলি আরও সহজে শিকড় নেবে। অতএব, খোলা মাটিতে চারা রোপণের আগে, তারা এটিকে শক্ত করতে শুরু করে। প্রথমত, যে ঘরে চারা আছে সেখানে কয়েক ঘণ্টার জন্য জানালা খুলে রাখে। তারপরে চারা সহ পাত্রগুলি 2 ঘন্টার জন্য বারান্দায় নিয়ে যাওয়া হয়। এবং মাটিতে নামার আগে এটি 3-4 দিনের জন্য বারান্দায় রেখে দেওয়া হয়।

লাইটিং

বাঁধাকপি গাছের একটি ধ্রুবক আলোর উৎস প্রয়োজন। যদি এটি বাইরে মেঘলা হয়, এটি ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্পের সাথে সম্পূরক হয়। সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা হলে, চারা শক্তিশালী হবে। স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের গাঢ় সবুজ রঙ, বিকশিত শিকড় এবং 4-7টি পাতা গঠিত। যদি চারা যত্নের নিয়ম লঙ্ঘন করা হয় তবে সে অসুস্থ হতে পারে। রোগ নিজেই পাস করতে সক্ষম হবে না, তাই চারা সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।

যদি বাঁধাকপির চারাগুলি একটি কালো থাবা দ্বারা প্রবল হয়, তাহলে ক্রমবর্ধমান বীজের জন্য একটি পাত্রে মাটি শুকিয়ে এবং আলগা করা হয় এবং চারাগুলি ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। শিকড় পচে গেলে, চারা রাইজোপ্লান বা ট্রাইকোডার্মা দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ভয় পাবেন না যে এই ওষুধগুলি বাঁধাকপির ক্ষতি করবে। এই ওষুধগুলি পরিবেশ বান্ধব। তারা সহজেই প্যাথোজেনগুলির সাথে মোকাবিলা করতে পারে। রিজোপ্লান চারাকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে, যাতে কালো লেগ রোগের বিরুদ্ধে তাদের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা থাকে। যদি একটি ক্রুসিফেরাস মাছি চারাগুলিতে প্রবর্তিত হয় তবে এটি ইনটাভির দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।