যে কোনও গৃহিণী ডিল হিসাবে যেমন একটি উদ্ভিদ জানেন। এই বহুমুখী মশলাটি প্রায় কোনও খাবারে ব্যবহৃত হয়: স্যুপ, পিলাফ, বিভিন্ন সালাদ এবং অন্যান্য। এটি তাজা এবং শুকনো এমনকি হিমায়িত খাওয়া যেতে পারে। শুধুমাত্র এখনই প্রতিটি মালী খোলা মাঠে ডিল বাড়ানোর সাহস করবে না, কারণ একটি মতামত রয়েছে যে এই গাছের যত্ন নেওয়া বেশ ঝামেলাজনক। কিন্তু এটাই কি কিন্তু সত্য ঘটনা?
মাটিতে ডিল রোপণ
ডিল পাতাগুলি সবুজ এবং রসালো হওয়ার জন্য, আপনাকে তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য কয়েকটি সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে, যা এই গাছটি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া যে কোনও মালীকে জানা উচিত।
নিয়ম 1. ডিল বীজ কেনার সময়, এক প্রকারের উপর আপনার পছন্দ বন্ধ করবেন না। ভিন্ন পাকা সময়, কিন্তু অনুরূপ যত্ন শর্ত আছে যারা অগ্রাধিকার দিন।এটি আপনার কাজকে সহজ করে তুলবে এবং তা নিশ্চিত করবে যে তাজা ভেষজগুলি কোনও বাধা ছাড়াই টেবিলে পৌঁছে দেওয়া হয়েছে।
নিয়ম 2. খোলা মাটিতে ডিল রোপণের আগে, এটি প্রয়োজনীয় যে মাটি আগাম প্রস্তুত করা হয়েছে। নিশ্চিত করুন যে মাটি আলগা এবং পুষ্টিকর। দিনের আলোর সময় বৃদ্ধি এবং প্রচুর জল তাজা ডিলের প্রথম অঙ্কুর আকারে ফল দেবে। বাগানের মাটি যদি অম্লীয় হয় তবে আপনি এটি চুন দিয়ে নিরপেক্ষ করতে পারেন।
নিয়ম 3. খোলা মাটিতে রোপণের আগে ডিল বীজের দ্রুত এবং ভাল অঙ্কুরোদগম করার জন্য, তাদের কিছুক্ষণের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ দ্রুত আর্দ্রতা শোষণ করবে, ফুলে উঠবে এবং কয়েক দিনের মধ্যে রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে। বীজগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য জলে রাখা অবাঞ্ছিত, এটি ভাল - 3 দিনের বেশি নয়।
নিয়ম 4. প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হলে, ডিল ভাল যত্ন নিন। উদ্ভিদ নিয়মিত খাওয়ানো এবং আগাছা প্রয়োজন হবে। একটি শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সার একটি চমৎকার বিকল্প হবে।
নিয়ম 5. একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রোপণের সময় উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব পালন করা, এটি খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস চাষ উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 30 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয় এবং চারাগুলির মধ্যে 10 সেমি, তবেই আপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন। বাড়িতে ডিল চাষ করা হলে এই দূরত্ব কমানো যায়।
নিয়ম 6. অবতরণ সময় সমান গুরুত্বপূর্ণ. শীতকালে বা বসন্তের শুরুতে তুষারপাতের আগে এটি উত্পাদিত হলে এটি সর্বোত্তম।
শীতকালে ডিল রোপণ করার সময়, বীজগুলিকে মাটিতে কমপক্ষে 4 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করুন, বসন্তে 0.5 সেমি যথেষ্ট হবে।
নিয়ম 7. একটি ল্যান্ডিং সাইটের পছন্দ একটি মূল ভূমিকা পালন করে।আপনি যদি ডিল থেকে ভিটামিন ফসল পেতে চান তবে ভাল সূর্যালোক সহ একটি জায়গা চয়ন করুন, কারণ এটি ছায়ায় ফ্যাকাশে এবং এর পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলিতে কম মূল্যবান হবে। এমনকি সবচেয়ে যত্নশীল যত্ন গাছপালা সংরক্ষণ করতে পারে না। যদি বাড়িতে ডিল জন্মে থাকে তবে এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা সরবরাহ করুন।
ডিল যত্নের বৈশিষ্ট্য
সঠিক ফিট সহ, সমস্ত সূক্ষ্মতা পর্যবেক্ষণ করে, আমরা অনুমান করতে পারি যে অর্ধেক কাজ ইতিমধ্যে সম্পন্ন হয়েছে। পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ কাজটি হ'ল সবুজের শুকনো এবং হলুদ হওয়া এড়ানো। অনেক উদ্যানপালক এই সমস্যার মুখোমুখি হন৷ হলুদ হওয়ার কারণগুলি খুব আলাদা হতে পারে, তবে প্রায়শই এটি এই বিন্দুগুলির একটির কারণে হতে পারে:
- মাটির অম্লকরণ
- খুব ঘন রোপণ
- অপর্যাপ্ত জল এবং রক্ষণাবেক্ষণ
- দূর্বল মাটি
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
যে কোনও ডিল রোপণ কীটপতঙ্গ থেকে প্রতিরোধী নয়। প্রায়শই, ডিল এফিড দ্বারা প্রভাবিত হয়। নেটল এটির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে, এটি চূর্ণ করা হয় এবং সাত দিনের জন্য জলে রাখা হয়। তারপরে তারা কেবল এই রচনাটি দিয়ে বিছানায় জল দেয়। এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ। এই ধরনের চিকিত্সার কয়েক দিন পরে, ডিল এই কীটপতঙ্গ থেকে প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।
ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াই করার আরেকটি কার্যকর পদ্ধতি রয়েছে - এটি ব্যবহার ছাই... ছাই গরম জলে ভাপানো হয়, রাতারাতি রেখে দেওয়া হয়, এবং পরের দিন সকালে আধানটি ছেঁকে দেওয়া হয় এবং গ্রেট করা লন্ড্রি সাবান এতে যোগ করা হয়। এর পরে, আপনি এই টুল দিয়ে ডিল বিছানা স্প্রে করতে পারেন।
এছাড়াও, পেঁয়াজের খোসা বা সাইট্রাসের খোসা দিয়ে আধান সফলভাবে এফিড নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা হয়। এগুলি গরম জলে ভরা হয় এবং বেশ কয়েক দিন ধরে মিশ্রিত থাকে। এবং তারপরে, এফিড দ্বারা ডিলের প্রথম ক্ষতগুলিতে, বিছানাগুলি এই রচনার সাথে চিকিত্সা করা হয়।
ডিল বাড়ানোর সময়, কেউ কেউ পাতার লাল হওয়ার মতো সমস্যার মুখোমুখি হতে পারে। এটি নির্দেশ করে যে মাটিতে সামান্য নাইট্রোজেন রয়েছে। অতএব, এটিকে সার দিতে ভুলবেন না, তবে শুধুমাত্র ধর্মান্ধতা ছাড়াই এটি অতিরিক্ত করবেন না, কারণ উদ্ভিদটি খুব সক্রিয়ভাবে মাটিতে প্রবর্তিত সমস্ত সার শোষণ করে এবং তাদের অতিরিক্ত তাজা ডিল পাতার গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
