তারকা আপেলের আরেকটি নাম কায়ানিটো, বা কাইমিটো (ক্রিসোফিলাম কাইনিটো), সাপোটভ পরিবারের প্রতিনিধি। ফলের বন্টন মধ্য আমেরিকা এবং মেক্সিকোতে। গাছের জীবনকাল খুব দীর্ঘ, তারা 30 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। উদ্ভিদ ভাল আলো, প্রচুর আর্দ্রতা, সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে। উদ্ভিদ বীজ, scions, বায়ু স্তর সঙ্গে রোপণ করা হয়।
স্টার আপেল ফলের বর্ণনা
গাছটি একটি সবুজ উদ্ভিদ যা 30 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যা দ্রুত বৃদ্ধির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কাণ্ড লম্বা নয়, সোজা, ঘন ছাল, বিশাল পাতায় আবৃত। শাখাগুলি বাদামী। পাতার একটি ডিম্বাকৃতি এবং আয়তাকার আকৃতি রয়েছে, উপরে উজ্জ্বল সবুজ এবং পিছনে সোনালি বাদামী। সর্বাধিক পাতার দৈর্ঘ্য 15 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। ফুলগুলি অস্পষ্ট এবং ছোট।
ফলগুলি বিভিন্ন আকারে উপস্থাপিত হয়, যার সর্বোচ্চ ব্যাস 10 সেন্টিমিটার। ভূত্বক ফ্যাকাশে সবুজ, লালচে-বেগুনি, কখনও কখনও প্রায় কালো হতে পারে। ফলের বিষয়বস্তু একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ, ধারাবাহিকতা নরম এবং সরস আছে।
তারকা আপেলে প্রায় 8টি বীজ থাকে। ফসল কাটার সময়, ফলগুলি যে শাখাগুলিতে অবস্থিত সেগুলি থেকে কাটা হয়। প্রকৃতপক্ষে, পাকা ফল ঝরে পড়ার পরিবর্তে ডালে শক্তভাবে ধরে থাকে।
শুধুমাত্র পাকা ফল ব্যবহার করা যেতে পারে। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য অনুসারে, ফলের পরিপক্কতার মাত্রা নির্ণয় করা সম্ভব, যখন তারকা আপেল সম্পূর্ণ পাকা হয়, তখন এর ভূত্বক কুঁচকে যায় এবং ফল নরম হয়। একটি পাকা তারকা আপেল 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তারার আকারে সাজানো বীজ প্রকোষ্ঠ থেকে ফলটির নাম হয়েছে।
বিতরণ এবং প্রয়োগ
স্টার আপেল আমেরিকা, মেক্সিকো, আর্জেন্টিনা, পানামা বৃদ্ধি পায়। একটি উষ্ণ জলবায়ু একটি গাছের জন্য অনুকূল, এটি কম তাপমাত্রা প্রতিরোধী নয়। দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটি উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে অনুকূল। গাছের প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতার একটি ধ্রুবক সরবরাহ প্রয়োজন।
গাছটি ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে ফল দেয়, একটি গাছ থেকে আপনি 65 কিলোগ্রাম পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারেন।
তারকা আপেল তাজা খাওয়া যায়, চেপে বা ডেজার্টে তৈরি করা যায়। দুধের রসের সামগ্রীর কারণে, খোসা তেতো স্বাদযুক্ত, তাই ব্যবহারের আগে ফল থেকে সজ্জা পরিষ্কার করা হয়। তেতো চামড়া অখাদ্য।